(1)计划职能 ：5W1H What ——做什么？ 目标与内容。 Why ——为什么做？原因。 Who ——谁去做？ 人员。 Where——何地做？ 地点。 When ——何时做？ 时间。 How ——怎样做？ 方式和手段。
(2) 组织职能 按照合理分工和协作的要求设立各个职能部门
图5-2
生产与运作管理的职能部门
要求
管理理论、管理方法
现代技术(计算机、 通讯、网络、数据 手段
库)
理论观点
信息系统 思想方法
哲学 系统论 信息论 控制论
数学、运筹学
算法
行为科学
图5-5
管理信息系统的结构
概念结构：
组织 外部 环境
管理信 息系统 信息管理机构
信息 收集 系统
问题处理系统 信息存储系统
会话和 信息 收集 系统
管理 决策 系统
药物管理 医学研究成 手术并发
员
症
授课、试验、学士、硕士、教学质量、
科研
博士、科研 淘汰率
人员
运送、交递 邮件交送
平均递送 时间、邮 件损坏率
3、生产和运作是不是同一概念？
生产（Production）：企业（包括制造业和服务业） 创造产品或提供服务的一切活动的总称。
运作（Operation）：与企业生产产品或提供服务 直接相关的所有活动统称为运作。
组织作业系统
正式信息渠道
图5-6
非正式信息渠道
高级管理人员 (计划,决策)
经理支 持系统
管 理
中级管理人员 (控制,决策)
信
息
系
统
知识工作系统
职职能能人人员员
中央数据库
业务 信息 系统
图5-7 管理信息系统的概念图
管理信息系统金字塔结构
小
战略计划 管理控制
运行控制
大
业务处理
信息处理量
非结构 化决策
表5-3
年代
生产与运作管理的发展简史
概念
工具
20世纪10年代
20世纪30年代
20世纪40－60 年代 20世纪70年代
科学管理 工业心理学 流水装配线 统计质量管理 霍桑试验 运筹学的发展
计算机的使用
时间研究、工作研究 动作研究 活动规划表 控制图与抽样检验 工作活动的抽样分析 线性规划、模拟、排队论
第五章 现代生产管理技术
第二节 现代生产管理信息系统
管理信息系统的概念
1、管理信息
定义 管理信息（management information）是组
织在管理活动过程中收集的，经过加工处理后，对 组织的决策产生影响的各种数据的总称。 作用
是管理活动的基础和核心，有利于系统目标的设立。 是组织和控制管理活动的重要手段，是联系各个管理环节的纽带，
CIMS：计算机集成制造系统； FMS：柔性制造系统； CAD：计算机辅助设计； CAM：计算机辅助制造； G.T：成组技术； ERP：企业资源计划。
20世纪90年代以后，随着经济全球化和知识经 济时代的到来，信息技术、计算机技术、管理 信息系统、需求个性化、市场竞争国际化和一 体化、制造资源计划、企业资源计划（ERP）、 精益生产方式、敏捷制造、再造工程、核心竞 争力、物流技术、供应链管理等一系列与生产 与运作管理相关的技术、管理方式及生产中所 存在的各种问题的大量涌现，为生产与运作管 理学科提出了新的课题。
对系统目标实现过程进行有效控制。 是提高管理效益的关键，对组织资源作出合理安排。
表现形式
管理信息的形式多种多样，如报告、报表、表格、单 据等。
特征：
管理信息除具有信息的特征外，还具有自身的特征：
目的性：与特定组织目标和管理过程相关联。 时间性：管理信息具有时间性，其价值随时间变化。 有效性：反映客观事物的状态及其变化规律,并为管理所用。 不完全性：认识无穷尽，需求有目的。 层次性：不同层次的管理信息具有不同特点。
生产运作 系统设计
生产运作 系统运行
生产运作 系统改进
计划、组织、控制
2、生产与运作管理的对象与任务
生产与运作管理的对象：是生产与运作过程及其 赖以实现的生产与运作系统。
企业生产与运作管理的任务：通过合理组织企业的 生产与运作活动，实现企业的经营战略和经营目标。
3、生产与运作管理的职能 －－计划、组织、控制
是一个创造价值的过程
为企业自己 创造价值
2、生产过程是由一系列活动所构成的， 是由投入、转化和产出所构成的综合体。
生产指令的输入： 如品种、数量、质 量、进度、成本、 交货期等
输入
企业生产系统
信息反馈
系统转换
输出
产品或服务： 面向市场及用 户
（产品生产过程） 信息反馈
生产资源的输入： 如人、财、物、设 备、工具等
管理信息系统的功能-过程结构
主计划
细计划
执行计划
指令性 计划 订货
2 订货 服务
10 采购
及 进货
11 库房 安排
3 预测
4 主生产 计划
5 库存 管理
6 制造 活动 计划
7 开发 工作 令
8 工厂 监控
包 装 运 出
各子系统
1
工程技术与生产 数据管理
12 成本计划
与控制
图5-10
9 工厂 维护
管理信息系统结构的综合
结构化 决策
图5-8 基于管理活动的系统结构
管理任务的层次
层次
内
容
战略管理 规定企业的目标、政策和总方针 企业的组织层次；决定企业的任务
管理控制 资源的获得与组织、人员的招聘与训 (战术管理) 练、资金的监控等
运行控制 有效地利用现有设备和资源，在预算 限制内活动
表5-4 管理任务
不同管理层次的信息特性
的 决
行 管理控制 动 和 监 运行控制 控
决 策 支 持
策
结 构 化
的
决
业务处理
策
图5-9管理信息系统的层次结构
表5-6
战略计划
管理控制
运行控制
目的
内容
人员 信息需
求 决策方
式
确定系统总体目标 内部资源合理利用对组 决定当前工作的任务 长远政策和发展方 织的活动计划、控制、 向
长远计划
中期计划目标确定
理问题的效益。 它的设计思想是要实现一个相对稳定、协调的工作环境。
在信息处理模型和处理过程相对确定的情况下，数据是驱动系统 工作的动力。
设计系统时，强调处理方法的科学性、客观性，努力使系统设计 符合实际情况，力求使系统的求解过程和解达到最优化。
系统具有动态性。
管理信息系统与其他学科之间的关系为：
生产与运作管理的三个基本问题 ◆提高产品质量 ◆降低产品成本 ◆适时适量地将产品投放市场
问题解决的关键在于： ◆质量管理 ◆成本管理 ◆进度管理
三、生产与运作管理的历史演变
总
积
优
指
结
累
化
导
管理 管理 管理 管理 管理
实践 经验 理论 学科 实践
图5-4 生产管理发展
(一) 生产与运作管理的历史演变过程 ◆ 直到20世纪初叶，被誉为“科学管理之父”的泰勒，
20世纪70年代：计算机 技术在生产管理中广泛 应用，MRP、MRPⅡ。
20世纪80年代：生产管理的研究范围不断 扩大，由原来单纯对制造业生产管理的研 究扩展到非制造业的运作管理研究，形成 了现今的生产与运作管理学科。
20世纪80年代：JIT（准时化生产）、 TQC（全面质量控制）、工厂自动化 技术的应用。
第五章 现代生产管理技术
第一节 概述
供应商 采购 人力资源 员工
生产管理作为一种管理核心
资本市场, 股东 财务
生产管理
市场 消费者
一、基本知识点 二、生产与运作管理 三、生产与运作管理的历史演变 四、现代企业生产管理发展新趋势 五、几种新型的生产系统
一、基本知识点
为社会创造价值
1、生产是一个过程
出版《科学管理原则》，主张工时制和工件制，首倡科学 管理运动，标志着生产与运作管理作为一门学科的诞生。
◆ 1913年，福特在自己的汽车工厂内，采用专业化 分工和流水作业的生产方式安装了第一条汽车装配流水线， 使生产率大幅度提高，揭开了现代化大生产的序幕。
20世纪40年代~60年代：运筹学的一 些理论和方法被广泛用于生产管理 领域，线性规划、库存论、网络技 术等一系列定量分析方法在生产管 理中发挥了重要的作用，企业管理 也开始进入现代生产管理的新阶段。
图5-1企业生产系统
信息：进行反 馈
表5-1
具体组织的生产作业转换分析
生产 系统
投入
转换
产出
汽车装 人员、能源、 焊接、装配 汽车 配厂 部件、机器人
反馈
成本、产 量、质量
医院 大学 邮局
病人、医护人 员、病床、药 物、医疗设备
高中毕业生、 教授、
教学设备、教 材
人员、邮件分 发设备、交通 工具
手术、诊断、健康的人、 药物反应、
要素
系统的观点和系统工程的方法 定量化管理（数学）分析的方法 信息处理及计算机应用技术
基本观点
集成化、 人—机系统、 分析、计划、预测、控制功能。
特点
管理信息系统是一个人、机结合的辅助管理系统。 主要考虑以解决结构化的管理问题为主。 主要考虑完成理性的信息处理业务,是组织的信息交换中心。 以高速度、低成本地完成数据处理为主要前提，追求的是系统处
生
生 设质 物
成
劳安
产
产 备量 资
本
动全
技
计 管控 供
管
管保
术
划 理制 应