中南大学现代远程教育课程考试（专科）复习题及参考答案生物化学一、选择题：（一）单项选择题：（在每小题的备选答案中，选择一个最佳答案，把你认为最佳答案的题号，填入题干的括号内）1．组成蛋白质的基本单位是[ ]A、氨基酸B、碳原子C、氨基D、单核苷酸2．正常人的血液pH为[ ]A、5.35~5.55B、6.35~6.45C、7.35~7.45D、7.65~7.753．机体利用非糖物质转变为糖的过程称为[ ]A、糖的异生作用B、糖原合成C、有氧氧化D、糖酵解作用4．酮体不包括下列哪种成分[ ]A、β-羟丁酸B、丙酮酸C、丙酮D、乙酰乙酸5．关于对酶促反应特点的描述哪项错误 [ ] A、酶能加速化学反应B、酶所催化的反应都是不可逆的C、酶在反应前后无质和量的变化D、酶对所催化的反应有选择性6．人体活动的直接供能物质主要是： [ ]A、ATPB、磷酸肌醇C、NADPHD、GTP7．本质为小分子有机化合物是指 [ ]A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、糖原8．核酸是属于[ ]A、酸性电解质B、两性电解质C、能量物质D、碱性电解质9．维持蛋白质分子一级结构的主键是[ ]A、氢键B、肽键C、3，-5，磷酸二酯键D、二硫键10．联合脱氨基作用是体内最重要的 [ ]A、氨基酸转氨基方式B、氨基酸脱氨基方式C、α-酮酸的生成方式D、氨基化方式11．关于单核苷酸的基本组成成分 [ ]A、核糖、碱基、磷酸B、已糖、碱基、磷酸C、核糖、磷酸、N原子D、核糖、碱基、A TP12．在酶促反应中被酶催化的物质称为[ ]A、生物催化剂B、酶的产物C、酶的失活D、酶的底物13．降低血糖的激素是 [ ]A、胰岛素B、甲状腺激素C、肾上腺激素D、胰高血糖素14．遗传信息传递中的DNA复制方式主要是[ ]A、全保留复制B、半保留复制C、不均一复制D、局部节段复制15．体内的CO2主要来自于[ ]A、生物转化过程B、氧化还原反应C、有机酸的脱羧D、酶促反应16．细胞色素氧化酶一般是指[ ]A、Cytaa3B、Cytp450C、CytbD、Cyta17．酮体是哪种化合物在肝脏氧化分解产生的正常代谢中间产物[ ]A、维生素B、脂肪酸C、蛋白质D、糖类18．蛋白质胶体颗粒表面的电荷和水化膜使[ ]A、蛋白质溶液的粘度增大B、蛋白质在溶液中稳定C、蛋白质在溶液中不稳定D、蛋白质的生物活性不被破坏19．糖原合成中的活泼葡萄糖基供体是指：[ ]A、UDPGB、UDPC、ADPGD、GDPG20．血浆胶体渗透压主要取决于血浆中的[ ] A、血红蛋白B、酶含量C、球蛋白D、清蛋白21．结合胆红素是指[ ] A．胆红素与清蛋白的结合B、胆红素与Y、Z蛋白的结合C、胆红素与葡萄糖醛酸的结合D、胆红素与珠蛋白的结合22．具有部分双键性质而不能自由旋转的键是指[ ] A、肽键B、二硫键C、氢键D、3，-5，磷酸二酯键23．糖异生作用的部位主要是 [ ] A、肾脏组织 B、肝脏组织 C、骨骼肌组织 D、小肠黏膜24．下列哪种化合物可直接进入三羧酸循环反应步骤[ ] A、丙酮酸B、脂肪酰辅酶A C、6-磷酸葡萄糖D、乙酰辅酶A25．三叶草结构是用来描述核酸的哪种结构[ ] A、mRNA的空间结构B、tRNA的空间结构C、DNA的双螺旋结构D、DNA分子的三级结构26．磷酸化与去磷酸化是下列哪种最常见和最重要调节方式[ ] A、激素水平调节 B、共价修饰调节C、整体水平的代谢D、别构调节方式27．含有高能磷酸键是下列哪种中间产物 [ ] A、6-磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖C、丙酮酸D、1，3-二磷酸甘油酸28．成熟红细胞能量主要来源于 [ ] A、糖的酵解B、糖的有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖的异生29．血氨升高的主要原因是 [ ] A、氨基酸合成过多B、肝功能障碍C、组织蛋白分解过多D、肠道内产氨与吸收氨增加30．下列哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物（NPN） [ ] A、蛋白质B、尿酸、肌苷C、氨基酸D、肌酸、胆红素31．机体不能合成而必须由食物提供的氨基酸称为[ ] A、脂肪族氨基酸B、非必需氨基酸C、必需氨基酸D、芳香族氨基酸32．机体处理氨毒的主要方式是[ ] A、合成氨基酸B、在肝脏合成尿素C、在肝脏转变为糖D、合成脂肪酸33．嘌呤化合物的代谢终产物是 [ ] A、尿酸B、氨基酸C、乳酸D、磷酸肌酸34．蛋白质生物合成的原料是 [ ] A、嘌呤核苷酸B、单糖C、一碳单位D、氨基酸35．三酯酰甘油脂肪酶又称为 [ ] A、抗脂解激素B、激素敏感性脂肪酶C、脂解激素D、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶36．糖类的主要生理功能是 [ ] A、氧化供能B、调节细胞的物质代谢C、参与体内物质运输D、构成酶的辅助部分37．胆色素不包括下列哪种化合物 [ ]A、胆汁酸B、胆红素C、胆素D、胆绿素38．下列哪种氨基酸是酸性氨基酸[ ]A、甘氨酸B、苯丙氨酸C、天冬氨酸D、色氨酸39．对维生素C功能的评价，错误说法是[ ]A、参与体内氧化还原反应B、具有催花功能C、促进胶原的形成D、有保护巯基的作用40．合成代谢所需的供氢体NADPH主要来自于[ ]A、糖的无氧氧化B、糖异生作用C、糖的有氧氧化D、糖的磷酸戊糖途径41．肝脏生物转化作用中的第二相反应是指 [ ]A、氧化反应B、结合反应C、水解反应D、还原反应42．氨基酸是下列哪种物质的基本组成单位[ ]A、蛋白质B、核酸C、糖类D、脂类化合物43．糖的无氧氧化反应的终产物是[ ]A、丙酮酸B、单核苷酸C、乳酸D、尿酸44．在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种酶的前身物质称[ ]A、酶蛋白B、酶的活性中心C、辅酶D、酶原45．将肝脏合成的胆固醇转运到肝外组织是下列哪种血浆脂蛋白的主要功能[ ]A、低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白46．因为肌肉组织缺乏下列哪种酶，所以肌肉组织不能直接利用乳酸[ ]A、己糖激酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、乳酸脱氢酶D、脂肪酶47．成熟红细胞能量主要来源于 [ ]A、血糖B、氨基酸C、酮体D、维生素48．IMP是下列哪类物质合成的重要中间产物 [ ]A、嘌呤核苷酸B、氨基酸C、嘧啶核苷酸D、维生素49．在适宜的温度条件下，变性DNA的两条链重新恢复双螺旋结构称为 [ ]A、核酸的分子杂交B、核酸的变性C、核酸的探针技术D、核酸的复性50．1分子葡萄糖在有氧的条件下彻底氧化分解可净生成ATP数是 [ ]A、2或3B、38或36C、40或50D、15或20三、多项选择题（在每小题的备选答案中，有两个或两个以上正确答案，请把你认为正确答案的题号，填入题干的括号内）1．氨基酸的脱氨基方式包括[ ]①氧化脱氨基②转氨基作用③生成酮体④联合脱氨基2、机体氮平衡的类型有[ ]①总氮平衡②正氮平衡③负氮平衡④维持氮平衡3、糖的主要分解代谢途径主要有[ ]①有氧氧化②糖酵解途径③磷酸戊糖通路④乳酸循环4、能破坏蛋白质的水化膜使蛋白质沉淀的物质有 [ ]①乙醇②甲醇③丙酮④中性盐5、脂酰基ß-氧化的连续反应步骤包括[ ]①脱氢②硫解③再脱氢④水化6、参与蛋白质生物合成的核酸分子有[ ]①tRNA ②mRNA ③DNA ④rRNA7、酮体是脂肪酸代谢的中间产物，其成分包括 [ ]①乙酰乙酸②β-羟丁酸③丙酮④丙酮酸8、下列哪些物质是血红素的基本合成原料[ ]①甘氨酸②琥珀酰CoA ③F e2+④乙酰辅酶A9、在生物氧化过程中起递氢作用的维生素有[ ]①维生素C ②维生素PP③维生素K ④维生素B210、核酸的空间结构形式只有[ ]①α-螺旋结构②二级结构③螺旋和折叠④三级结构11、属于蛋白质二级结构形式的有[ ]①α-螺旋②β-转角③双螺旋结构④β-折叠12、常用的血浆脂蛋白分类方法有[ ]①密度法②复性法③电泳法④氧化还原法13、体内非营养物质的生物转化的第一相反应方式有[ ]①氧化反应②还原反应③水解反应④结合反应14、乙酰辅酶A是下列哪些物质合成的原料[ ]①胆固醇②脂肪酸③氨基酸④酮体15、RNA转录过程可分为哪些阶段[ ]①起始②延伸③终止④加工16、蛋白质在水溶液中的稳定因素有[ ]①电荷②蛋白质的形态③水化膜④分子中有芳香族氨基酸17、下列哪些是酶的催化特点[ ]①高度的催化效率②高度的特异性③酶活性的不稳定性④控制催化反应的方向性18、根据不同原因引起的胆红素浓度增高，临床上分别称为[ ]①溶血性黄疸②阻塞性黄疸③代谢紊乱性黄疸④肝细胞性黄疸19、一碳单位主要来源于[ ]①丝氨酸②甘氨酸③组氨酸④色氨酸20、下列哪些维生素属于水溶性维生素①维生素A②维生素B族③维生素C④维生素D二、填空题1、维生素D2、D3本身均无生物活性，需经和进行羟化。
2、中心法则所阐述的遗传信息传递主要是、和三个基本过程。
3、糖的分解代谢主要的主要产能途径是。
4、尿素是在合成，经排出体外。
5、蛋白质有一级结构和空间结构，空间结构又分为、、。
6、酶可根据其化学组成成分不同而分为和两类。
7、维生素C又名。
8、以DNA为模板合成RNA的过程称为。
9、谷氨酸和天冬氨酸都是氨基酸。
10、在溶液中，蛋白质的稳定因有和。
11、ATP的产生方式主要有和两种。
12、血浆中所含脂类统称为。
13、胆固醇主要是在中合成，在体内可转化为胆汁酸、7-脱氢胆固醇、类固醇激素。
14、呼吸链的组成成分有20多种，依据功能不同可划分为和。
15、正常人体的血液总量占体重的。
16、氨基酸是组成蛋白质的。
17、根据抑制剂与酶作用的方式不同可将抑制作用分抑制剂和抑制剂。
18、解除氨毒的重要器官是。
19、红细胞中最主要的蛋白质是。
20、核酸的基本组成单位是。
21、1分子葡萄糖经有氧氧化可生成分子A TP。
22、血红素在体内分解代谢的主要产物是。
四、名词解释1、蛋白质的一级结构2、非蛋白氮3、基因4、糖异生作用5、糖的有氧氧化6、一碳单位7、半保留复制8、生物转化9、酶10、高血糖11、氧化磷酸化12、蛋白质的变性13、同工酶14、递氢体15、营养必需氨基酸16、氨基酸的脱羧基作用17、酶原18、蛋白质的腐败作用19、Km值20、竞争性抑制剂21、电泳。
22、激活剂23、蛋白质的呈色反应五、问答题1、蛋白质的主要理化性质包括哪些？2、核糖核酸有哪三类？在蛋白质生物合成过程中的它们主要作用分别是什么？3、何谓酶原激活？酶原激活的机理及其生理意义是什么？4、引起维生素缺乏病的常见原因有哪些？5、糖代谢中的无氧氧化途径生理意义是什么6、简述血浆蛋白质的主要生理功能。
7、脂类包括哪些？常见的临床脂类代谢紊乱疾病有哪些？8、酮体生成的主要生理意义是什么？9、影响氧化磷酸化的因素有哪些？10、请解释什么是痛风以及痛风病的发病机制？11、胆汁酸的肠肝循环的生理意义是什么？12、酶的主要特点有哪些？13、糖代谢中的无氧氧化途径生理意义是什么？14、氧的生理功能有哪些？15、影响酶催化作用的因素有哪些？16、蛋白质的主要生理功能有哪些？17、机体是如何保持血糖浓度的相对恒定的？18、简述血氨的主要来源与去路。