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【例1】► 当前我国农业地区产生的大量农作物秸秆将作如何处理 的问题备受关注。化学科学将在能源和资源的合理开发、安 全应用方面大显身手。下列处理农作物秸秆的方法中不正确 的是 ( )。 A．出售给工厂作工业原料 B．就地焚烧制成草木灰作植物的钾肥 C．应用有关化学原理制取沼气和有机肥料 D．应用有关化学原理制成优质牲畜饲料 解析 在农田里焚烧农作物秸秆有很多危害，主要表现是污 染空气、引发火灾、浪费资源等。其他处理方法均正确。 答案 B
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①环境、能源、医药、新材料等涉及的问题是人们 关注的热点和焦点问题，现代化学作为一门“中心科 学”与国计民生的各个方面密切相关。 ②分析问题时，采用对比筛选法不难得出正确结 论。同时要结合工农业生产和生活的实际。
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要点一 化学科学的创造性和实用性
1. 化学科学的基本特征 化学科学能够在原子、分子层次上认识物质和制备新的物 质，它不但能发现新的物质，而且还能制造新的物质。 注意：(1)化学研究的对象是由原子、离子或分子等微观 粒子构成的物质； (2)化学研究的主要内容是物质的组成、结构、性质、变 化、制备和应用等； (3)化学是一门自然科学，而不是社会科学或人文科学。
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化学科学的创造性和实用性 2． (1)化学科学的创造性 ①发现自然界中已经存在的物质。 ②制造自然界中已知的物质。 ③创造自然界中不存在的具有特殊性质或功能的新物质。 (2)化学科学的实用性 ①农业——合成氨。 ②医疗——药物研发。 ③工业——材料研发。 ④日常生活——衣、食、住、行。
科学家
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3.我国化学家在化学研究中的重要成果 牛胰岛素，是首次人工合成 1965年——中国科学家合成________ 蛋白质。 核糖核酸 。 1981年——我国科学家首次人工合成_________
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笃学三
化学科学的探索空间
1.微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、器件和机 器等； 2.能源和资源的合理开发、安全应用，推动材料科学的发展； 3.为环境问题的解决提供保障，在分子水平上了解疾病病理。
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1．知道化学是在原子和分子的基础上认识物质和制备物 质的一门科学。 2．了解化学科学的形成和发展，了解20世纪化学发展的 基本特征和21世纪化学发展的趋势。 3．认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的 重要作用。
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笃学一
化学科学的界定
分子水平上研究物质的组 原子 1.定义：化学科学是在____ 、____ 成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。 变化 、____ 制备和 性质、_____ 组成、____ 结构、____ 2.研究对象：物质的____ 应用。 ____ 分子水平 原子、____ 3.研究层次：____ 4.学科特征 (1)创造性的体现：制造 ____自然界中本来就存在的物质、设计 ____ 自然界不存在的具有特殊性质或功能的新物质，基本能够 按照人类社会需求进行设计和制备，改造和支配自然界， 创造一个新的物质世界。 (2)实用性的体现：合成氨技术、新药物的研制、材料的 开发、环境保护、能源的开发和利用。
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笃学二
化学科学的形成与发展
1.古代化学实践活动：烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。 2.近代化学发展的里程碑 年代 1661年 1771年 1803年 1869年
重大发现或 作用 成就 提出化学元素 标志着近代化学 英国科学家波义耳 ________________ 的概念 的诞生 建立燃烧现象 使近代化学取得 法国科学家拉瓦锡 ________________ 的氧化学说 了革命性的进展 奠定了近代化学 英国科学家道尔顿 _________________ 提出原子学说 发展的基础 把化学元素及其 发现了元素周 俄国科学家门捷列夫 __________________ 化合物纳入一个 期律 统一的理论体系
第一节
走进化学科学
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1.请你描述一下物理变化和化学变化的区别与联系？ 提示 概念 物理变化 无新物质生成的变化 化学变化 有新物质生成的变化 化学性质发生了变化，生成 了新物质，变化前后原子的 种类和数目不变 常伴有发光、放热、变色， 产生气体、沉淀等现象
特征
化学性质不变
现象
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【慎思3】判断下列说法是否正确： (1)凡是化学变化都伴随着能量变化，因此人们可以利用某 些物质间的化学反应来制造能量 ( ) (2)人们可以利用先进的技术和设备制造新的分子 ( ) (3)人们可以利用先进的技术和设备制造新的原子 ( ) (4)随着化学科学的发展和提高，自然界的一切都将以人的 意志为转移 ( ) 提示 (1)× (2)√ (3)√ (4)×
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【慎思1】化学变化中的最小微粒和保持化学性质的微粒分别是 什么？ 提示 原子是化学变化中的最小微粒，分子解读
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【慎思2】请列举出我国古代重大的化学活动和贡献。 提示 约50万年前——“北京猿人”已会用火。 公元前8000年～公元前6000年——中国(新石器时代)开始 制陶器。 约公元前2000年——中国已会铸铜。 公元前140年～公元前87年——中国发明了造纸术。 公元前一世纪至公元一世纪——中国《本草经》成书，书 中记载动物、植物、矿物、药物达365种。 公元十世纪——中国(宋代)把火药用于制造火药箭、火球 等武器。
形状、状态等变化
物质发生化学变化时一定有物理变化发生，而物质 联系 发生物理变化时不一定有化学变化发生
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2.H2O和H2O2组成元素相同，但化学性质有较大差别，造 成这种差别的原因是什么？由此你可得出怎样的结论？ 提示 H2O和H2O2虽然组成元素相同，但原子个数以及结 构不同；物质的性质是由组成物质的元素以及结构决定 的。