常精神紧张、暴躁不安，甚至患精神分裂者补充维生素B3有好处；糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。

维生素B5
B5又称泛酸。

抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。

维生素B6
维生素B6：帮助分解蛋白质，脂肪和碳水化合物。

它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。

包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。

吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。

酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维生素B6。

维生素B6易溶于水和酒精,稍溶于脂肪溶剂；遇光和碱易被破坏，不耐高温。

维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。

它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶，故对氨基酸代谢十分重要。

每天的需求量
人体每日需要量约 1.5～2毫克。

食物中含有丰富的维生素B6，且肠道细菌也能合成，所以人类很少发生维生素B6缺乏症。

副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。

过量摄入还可能导致所谓的神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病。

最坏的情况是导致皮肤失去知觉。

维生素B7
维生素B7（也称为生物素）是B族复合维生素的一部分。

“Vincent DuVigneaud”在1940年首先发现了这种生物素。

B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物，脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。

然而，这只是其许多功能之一。

1.它是水溶性维生素：有脂溶性和水溶性两种不同类型的维生素。

首先，脂溶性维生素非常稳定，难以摧毁。

水溶性维生素则更为敏感，很容易被强大的热和光摧毁。

其次，脂溶性维生素可以储存在体内，而水溶性维生素不能。

维生素B7是一种水溶性维生素，这意味着你每天需要摄入一定的数量，建议量是男子0.03mg，女性0.01mg。

此外，还要确保适当的保存和烹饪含有该维生素的食物，确保其B7成分完好无损。

2.几乎所有食物中都包含它：几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7。

然而，某些食物的含量更为丰富。

如蛋黄，肝，牛奶，蘑菇和坚果是最好的生物素来源。

因此，应该是饮食中包含这些食品。

3.有很多因素可以导致维生素B7缺乏：不同于大多数维生素，B7摄入量不足不是唯一导致缺乏症的原因。

酗酒会妨碍对这种维生素的吸收，一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量。

因此，应该根据上述因素适当考虑采取更多的补充。

4.有助于控制糖尿病：研究表明，维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。