高考有机化学总复习专题一：有机物的构造和同分异构体：(一)有机物分子式、电子式、构造式、构造简式的正确书写：1、分子式的写法：碳－氢－氧－氮（其余元素符）次序。
2、电子式的写法：掌握7 种常有有机物和 4 种基团：7 种常有有机物： CH4、C2H6、C2H4、C2H2、CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH。
4 种常有基团：－CH3、－OH、－CHO、－COOH。
3、构造式的写法：掌握8 种常有有机物的构造式：甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯。
(注意键的连结要正确，不要错位。
)4、构造简式的写法：构造简式是构造式的简写，书写时要特别注意官能团的简写，烃基的归并。
要经过练习要能辨别构造简式中各原子的连结次序、方式、基团和官能团。
掌握 8 种常有有机物的构造简式：甲烷 CH4、、乙烷 C2H6、乙烯 C2H4、、乙炔 C2H2、乙醇CH3CH2OH、乙醛 CH3CHO、乙酸 CH3COOH、乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3。
(二)同分异构体：要与同位素、同素异形体、同系物等观点差别，注意这四个“同”字观点的内涵和外延。
并能娴熟地作出判断。
同位素同素异形体同系物同分异构体观点合用对象判断依照性质实例1、同分异构体的分类：碳链异构、地点异构、官能团异构。
2、同分异构体的写法：先同类后异类，主链由长到短、支链由整到散、地点由心到边。
3、烃卤代物的同分异构体的判断：找对称轴算氢原子种类，注意从对称轴看，物与像上的碳原子等同，同一碳原子上的氢原子等同。
专题二：官能团的种类及其特点性质：(一)、烷烃：（1）通式： C n H 2n+2，代表物 CH4。
（2）主要性质：①、光照条件下跟卤素单质发生取代反响。
②、在空气中焚烧。
③、隔断空气时高温分解。
(二)、烯烃：（1）通式： C n H 2n（n≥2），代表物 CH2＝CH2，官能团： - C=C-（2）主要化学性质：①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反响。
②、在空气中焚烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
③、加聚反响。
(三)、炔烃：（1）通式： C n H 2n-2（n≥2），代表物 CH≡CH，官能团 - C≡C-（2）主要化学性质：①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反响。
②、在空气中焚烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
③、加聚反响。
(四)、芬芳烃：（1）通式 C n H2n-6（n≥6）（2）主要化学性质：①、跟卤素单质、硝酸、硫酸发生取代反响。
②、跟氢气加成。
③、苯的同系物的侧链能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但苯不可以。
(五)、卤代烃：（1）通式： R－X，官能团－ X。
（2）主要化学性质：①、在强碱性溶液中发生水解反响。
（NaOH+H2O 并加热）②、在强酸性溶液中发生消去反响（但没有β碳原子和β碳原子上没能氢原子的卤代烃不可以发生消去反响。
）（NaOH+醇并加热）(六)、醇：（1）通式：饱和一元酸C n H2n＋2O，R－OH，官能团－ OH， CH3CH2OH。
（2）主要化学性质：①、跟活沷金属发生置换反响。
②、在 170℃时与浓硫酸发生消去反响。
(但没能β原子和β碳原子上没有氢原子的醇不可以发生消去反响 )，在 140℃时发生疏子间脱水反响生成醚。
③、能够发生催化氧化 (一级醇氧化成醛，二级醇氧化成酮，三级醇在该条件下不可以被氧化。
④、跟酸发生酯化反响。
⑤、能焚烧氧化。
(七)、酚：(1)、官能团─ OH(2)、主要化学性质①、跟 Na、NaOH、 Na2CO3发生反响，表现出弱酸性，但与碳酸钠反响不可以生成二氧化碳（生成碳酸氢钠）。
②、跟浓溴水发生取代反响生成白色积淀。
③、遇 FeCl3溶液发生显色反响，显紫色。
④、能被空气氧化生成粉红色固体。
⑤、在浓盐酸催化作用下与甲醛发生缩聚反响生成酚醛树脂。
(八)、醛：(1)通式：饱和一元醛： C n H2n O，官能团：─ CHO，代表物： CH3CHO。
(2)主要化学性质：①、与氢气发生加成反响在生成醇。
②、能被弱氧化剂 (银氨溶液和新制的氢氧化铜溶液)氧化。
③、能与酚发生缩聚反响。
(九)、羧酸：(1)、通式：饱和一元羧酸：C n H2n O2，官能团 -COOH，代表物： CH3COOH(2)、主要化学性质：①、拥有酸的通性。
②、与醇发生酯化反响。
(十)、酯：(1)、通式：饱和一元酯：C n H2n O2，官能团： - COO- ，代表物： CH3COOCH2CH3(2)、主要化学性质：①、在酸性条件下水解：②、在碱性条件下水解。
(十一 )、油脂、糖类、氨基酸、蛋白质：(1)糖类：单糖（）、二糖（）、多糖（）葡萄糖的银镜反响：与新制氢氧化铜的反响：(2)油脂的皂化反响(3)蛋白质的盐析：蛋白质的变性：专题三：有机反响：(一)、取代反响：有机物中的某些原子或原子团被其原子或原子所取代的反响。
；①、卤代反响：烷烃在光照下与卤素 (气体 )发生取代反响。
苯在 Fe 粉做催化剂的条件下和液态卤素单质发生取代反响。
苯的同系物的侧链在光照下与卤素(气体 )发生取代反响。
苯的同系物在 Fe 粉做催化剂的条件下与液态卤素单质发生取代反响。
②、硝化反响：苯和苯的同系物在加热及浓硫酸作用下与浓硝酸发生取代反响。
③、磺化反响：苯在加热时与浓硫酸发生取代反响。
④、酯化反响：含有羟基 (或与链状烃基相连 )的醇、纤维素与含有羧基的有机羧酸、含有羟基的无机含氧酸在加热和浓硫酸的作用下发生取代反响生成酯和水。
⑤、水解反响：含有 RCOO-R、-X 、-COONH- 等官能团的有机物在必定条件下与水反响。
(二)、加成反响：有机物分子里的不饱和碳原子跟其余原子或原子团直接联合生成其余有机物的反响。
①、与氢气加成：碳碳双键、碳碳叁键、苯环、醛酮羰基在催化剂的作用下能够和氢气发生加成反响。
②、与卤素单质加成：碳碳双键、碳碳叁键与卤素单质的水溶液或有机溶液发生加成反响。
③、与卤化氢加成：碳碳双键、碳碳叁键在催化剂的作用下与卤化氢发生加成反响。
④、与水加成：碳碳双键、碳碳叁键在加热以、加压以及催化剂的作用下与水发生加成反响。
(三)、消去反响：有机物在适合的条件下，从一个分子中脱去一个小分子 (水或卤化氢 )，而生成不饱和 (双键或叁键 )化合物的反响。
①、卤代烃在氢氧化钠的醇溶液中加热发生消去反响。
②、醇在浓硫酸和加热至170℃时发生消去反响。
(说明：没有β原子和β碳原子上没有氢原子的醇不可以发生消去反响)(四)、氧化反响： (有机物加氧或脱氢的反响)。
①、有机物焚烧：除少量有机物外(CCl4)，绝大部分有机物都能焚烧。
②、催化氧化：醇 (连羟基的碳原子上有氢 )在催化剂作用能够发生脱氢氧化，醛基在催化剂的作用下可发生得氧氧化。
③、与其余氧化剂反响：苯酚能够在空气中被氧气氧化。
碳碳双键、碳碳叁键、苯的同系物、醛基能够被酸性高锰酸钾溶液氧化。
碳碳双键、碳碳叁键能被溴水或溴的四氯化碳溶液氧化。
醛基能够被银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液氧化。
(五)、复原反响： (有机物加氢或去氧的反响)。
碳碳双键、碳碳叁键、苯环、醛基等官能团的有机物与氢气的加成。
(六)、加聚反响：含有碳碳双键、碳碳叁键的不饱和化合物在催化剂的作用下生成高分子化合物的反响。
(七)、缩聚反响：一种或两种以上的单体之间联合成高分子化合物，同时生成小分子(水或卤化氢 )的反响。
①、苯酚与甲醛在浓盐酸的催化作用下水浴加热发生缩聚反响生成酚醛树脂。
②、二元羧酸与二元醇按酯化反响规律发生缩聚反响生成高分子化合物。
③、含羟基的羧酸按酯化反响规律发生缩聚反响生成高分子化合物。
④、二元羧酸与二元胺发生缩聚反响生成高分子化合物。
⑤、含有氨基酸发生缩聚反响生成高分子化合物。
(八)、显色反响：①、苯酚与 FeCl3溶液反响显紫色。
②、淀粉溶液与碘水反响显蓝色。
③、蛋白质 (分子中含有苯环 )与浓 HNO 3反响显黄色。
专题四、有机化学计算(一)、有机物分子式确实定：1、确立有机物的式量的方法：①、依据标准状况下气体密度求：M=22.4ρ。
②、依据气体 A 对气体 B 的相对密度为 D 求： M A =M B D。
③、求混淆物的均匀式量：M=m 总╱ n 总。
④、依据化学反响方程式计算烃的式量。
2、确立化学式的方法：①、依据式量和最简式确立有机物的式量。
②、依据式量，计算一个分子式中各元素的原子个数，确立有机物的化学式。
③、当能确立有机的，能够依占有机物的通式，求算n ，确立化学式。
④、商余法3、确立有机物化学式的一般门路。
①相分子量化学式②各元素的量比、各元素的量分数、燃后生成的水蒸气和二氧化碳的量各元素原子的物的量之比化学式。
(二)、有机物的燃律：1、等物的量的有机物完整燃耗费氧气、生成水及二氧化碳的量比：①、生成水的量由化学中的原子数决定。
若分子式不一样的有机物生成的水的量同样，原子数同样。
即切合通式： C x H y(CO2)m(m 取 0、1、2⋯)②、生成 CO2的量由化学式中的碳原子数决定，若分子式不一样有机物生成的 CO2的量同样，碳原子数同样，即切合通式： C x H y(H2O)m。
(m 取 0、1、2⋯)2、等量的完整燃耗费O2，生成 CO2和 H2O 的量比：①、等量的完整燃， H%越高，耗费 O2的量越多，生成水的量越多，生成的 CO2的量越少。
②、等量的拥有同样最式的有机物完整燃，耗氧气的量同样，生成水和二氧化碳的量也同样。
③、最式同样的有机物无以何种比率混淆，只需量同样，耗 O2的量及生成 C O2和 H2O 的量均同样。
3、燃前后气体的体差推测的成。
当温度在 100℃以上，气完整燃的化学方程式：当△ V>0，y>4，化学式中 H 原子数大于 4 的气都切合。
△V=0 ，y=4，CH4、C2H4、C3H4。
△V<0 ，y<4，只有 C2H2切合。
4、依占有机物完整燃，生成 CO2 和 H2O 的物的量之比判断有机物的可能构。
依据 CO2与 H2O 的物的量之比 (体比 )，能够知道 C、H 原子个数比，合有无其余原子，能够写出有机物的通式。
5、依占有机物完整焚烧耗费 O2 的物质的量 (体积 )与生成 CO2 的物质的量 (体积 )之比，推导有机物的可能通式。
V(O2) ：V(CO2)=1 ：1 时，有机物的通式： Cm(H2O)n: ；V(O2) ：V(CO2)=2 ：1 时，有机物的通式为：(CH4)m(H2O)n: ；V(O2) ：V(CO2)=1 ：2 时，有机物的通式为：(CO)m(H2O)n:专题五：有机合成与推测(一)、烃和烃的衍生物之间的转变关系：(二)、官能团的引入：１、引入－ OH 的方法：卤代烃的水解、酯的水解、醛酮羰基加氢、碳碳双键加氢、葡萄糖的发酵。