第十一单元盐化肥课题1 生活中常见的盐【教学目标】：1、让学生通过资料收集，认识了解生活中常见的盐的种类和用途；培养学生收集信息、整理信息的能力2、让学生通过实验探究，初步学会粗盐提纯的方法，培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决实际问题的能力。
3、让学生初步学会鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。
4、通过本课题内容的学习，对学生进行爱国主义、人文气息的教育，使学生充分认识到生活中处处有化学、我国科学家做出的杰出贡献，从而激发学生爱国热情和学习激情。
【教学重点与难点】：根据教学内容的安排，该课题涉及的内容：有对生活中常见盐的初步认识、粗盐的提纯、碳酸盐特性的认识、复分解反应及发生条件的探究。
其中粗盐的提纯、对碳酸盐的特性认识、复分解反应概念的形成是教学重点，复分解反应发生条件的判断是教学的难点。
【实验准备】：1、粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。
2、[实验11-1]与[实验11-2]：试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。
3、增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。
4、多媒体电脑及投影仪。
【课时安排】：共3课时。
【教学设计】：第一课时初步认识生活中常见的盐教学过程：课前准备：学生多渠道收集四方面的资料：①日常生活中，你所见到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙等实物。
②食盐与人体健康的关系。
③氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐，在日常生活及工农业生产中的用途。
④氯化钠、碳酸钙在自然界的存在情况，我县境内的碳酸钙的含量如何？人们是怎样从自然界中获取氯化钠、碳酸钙的？创设情景：多媒体投影：播放电影《盐》（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光、了解盐的历史、初知盐的用途等。
学生活动：1、交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字图片信息资料。
2、集体交流：各组代表汇报相互交流情况（教师作必要的补充，给予恰当的点评）。
（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型）4、集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料（学生可以补充、修正；教师给予提示、补充、点评）。
教师指导：1、多媒体投影：投影出整理的完整资料表（学生对照此表补充完善自己的资料表，也可以提出疑问）。
2、简要说明、释疑，评价学生学习状况。
练习巩固：学生主持，出示问题（常见盐的名称、化学式、用途等），小组竞赛（抢答问题或争抢板书化学式）。
自我反思：这节课我学到了什么？同位同学交流与互查。
课后活动：1、作业：P762、P774。
2、家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来。
（提示：仪器，代用品，想想制作简易净水器的原理。
为下一课时作准备。
）第二课时活动与探究：粗盐的初步提纯教学过程：创设情景：1、学生交流家庭小实验情况（教师点评）。
2、教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。
3、学生观察：①固体食盐与粗盐的外观差异；②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。
4、提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究——粗盐的初步提纯。
学生活动：1、分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型。
）①通过观察、比较固体固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？④每个步骤，应该注意哪些问题？2、交流讨论结果：①组内交流，形成方案。
②全班交流，互为补充。
（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导。
）教师示范：1、制作过滤器。
2、简要说明过滤操作注意事项。
学生活动：1、分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型）。
2、交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失（教师适时点评，告诉精盐产率的理论值）。
3、学生评议，提出疑问：①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？4、分组讨论：①造成实验误差的原因，可能有哪些？②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？5、交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。
（学生可以进行争论，教师给以引导）。
教学小结：1、学生：这节课我学到了什么？提高哪些能力？（学生自我评价）。
2、教师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况（教师激励性评价）。
问题拓展：通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？学生讨论：针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短。
如果讨论不够充分，可让学生课后再查找资料，进行探究。
为下一节课作铺垫。
课后活动：按要求撰写探究实验报告。
第三课时复分解反应及发生条件的探究教学过程：创设情景：：1、教师演示：碳酸钙与盐酸的反应。
2、提出问题：生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？学生活动：1、分组实验：按要求完成[实验11-1]、[实验11-2]，记录实验现象。
2、集体交流：汇报观察到的实验现象。
3、创新尝试：仿照示例：①碳酸钙与盐酸的反应的化学方程式：①CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑试着书写：下列反应的化学方程式：②碳酸钠与盐酸②Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑③碳酸氢钠与盐酸③NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑④碳酸钠与氢氧化钙④Na2CO3+Ca（OH）2 =2NaOH+CaCO3↓4、观察与思考（一）：①观察：反应①②③有什么共同特点？②讨论：由此，你发现了什么？③归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢离子）的盐的鉴定方法。
④举例：填写下表5、观察与思考（二）：①观察：第④个反应有什么特点？②讨论：由此，你又有哪些新发现？③归纳：复分解反应的概念、一般形式与特点。
6、回忆与反思：根据你具有的酸、碱、盐知识，列举几个酸与碱、盐与盐反应的化学方程式，观察判断，它们是否属于复分解反应？为什么？7、讨论与归纳：①讨论：你所做实验中的复分解反应与你所列举的反应，它们的生成物有什么特点？由此你得出了什么结论？②归纳：复分解反应发生的条件。
问题拓展：根据复分解反应发生的条件，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质：①你将用什么方法除去？②原理是什么？③怎样操作？④写出相关的化学反应方程式。
学生活动：1、分组讨论：（教师深入小组了解讨论情况，倾听意见，发现问题与典型）。
2、交流讨论情况：（教师根据讨论情况、发现的问题与典型，进行评价，引导学生进行归纳整理）。
自我反思：1、小结本节课所学习的知识，同位同学之间相互交流，查漏补缺。
2、本节课的学习中，你又有哪些新发现？你对自己在课堂学习中的表现，是满意？是基本满意？还是不满意呢？教师小结：重点在于评价、知识归纳、给予学习方法。
课后活动：1、作业：P761、3。
2、归纳整理本课题的知识要点。
【点评】：这是一篇很有特色的教学设计。
初中化学到了第十一单元已接近尾声，教材在编排上没有按知识体系进行，所以显得比较散，但通过教师颇具匠心的重新组织教学素材，使学生学起来很系统、十分流畅。
设计者突出了三个基本理念：一是，从学生身边的事物出发，联系实际，学生既感到亲切，又感到有用；课前，让学生多渠道收集资料，课中，让同学之间进行交流。
不是“我讲你听”，自然会调动学生学习的积极性。
二是，让学生通过实验探究，获取新的知识，用新知识来解决问题，使学生探究问题的能力与创新思维得到充分地发展。
三是，教学过程以学生自主性学习为主，注重了协作性学习与探究性学习相结合，个体学习与集体学习相融合，让学生成为真正意义上的学习主体。
【背景资料】：1、电影：《盐》（/vod/）2、阅读资料（相关网址）：①/ywp668/jkhx5-01.htm食盐与健康②/info/detail.asp?id=3720食盐鲜为人知的医药功能③/shownews.asp?newsid=888食盐与亚硝酸钠的区别是什么？④/yyzl/dyjyt.html碘盐及其用途⑤/ywp668/jkhx5-02.htm小苏打与健康⑥/system/2000/12/25/000048262.shtml亚硝酸钠当食盐内蒙古临河29人中毒⑦/czhx/index.htm人教网—初中化学3、《素质教育新学案》设计：湖北省兴山县实验中学潘代文修改：黄教先点评：湖北省兴山县教育培训研究中心黄教先第十一单元盐化肥课题2 化学肥料【教学目标】：1、知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。
2、通过实验探究，初步学会区分N、P、K肥的方法。
3、通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流，培养学生收集、处理信息的能力和交往、合作能力。
4、认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境意识，培养学生重视农业、关心农村、确保农业持续发展的真实情感。
【教学重点与难点】；1、区分N、P、K肥的方法；2、培养学生解决问题的能力。
【实验准备】：1、仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、水、烧杯。
2、实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺钾的大豆叶片（实物）3、常见化肥样品：4、实验改进：把一块铁片分成两块，一块正方形烧N肥，另一块长方形烧K肥，避免N、K肥互相干扰。
5、电脑及投影仪。
【课时安排】：2课时【教学设计】：第一课时认识常见的化肥教学过程：课前准备：学生各自搜集常见化肥的样品。
创设情景：1、讲述：1958-1960年，由于自然灾害，我县及身边不少人锇死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。
2、投影：播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。
指出，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。
点明学习主题。
学生活动：1、展示学生各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，作简要介绍（教师适当点评）。
2、阅读课文：整理资料，填写下表：（重点，用时稍长些，教师巡回检查、指导、发现问题）3、讨论交流：交流信息资料，互查上述表格所填内容。
（教师深入小组，了解讨论情况，适时指导）。
4、展示图表：各小组代表争相走上讲台，展示图表，简要说明。
归纳整理：投影1：展示完整的图表。
投影2：常用化肥包装袋商标图示及说明书。