肉羊生产技术肉羊养殖的现状养羊是我国畜牧业的重要组成部分，近年来我国的山羊饲养量、山羊绒产量、羊肉产量、羊皮产量均居世界第一位。

肉羊屠宰加工业及羊肉市场发展更是迅猛。

2011年我国羊养殖量为2.83亿头，其中，山羊1.43亿.绵羊1.4亿. 2011—2013年,养羊热正在席卷全国.肉羊养殖的前景1、羊是食草家畜，便于放牧和圈养，羊的食草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等各种粗饲料，将其转化为人们所需的羊肉、羊毛等，并且肉羊生长快，抗病力强，繁殖率高。

一般当年产的羔羊，当年就可屠宰获益。

2、羊肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉类，在国际市场上羊肉供不应求。

除羊肉外，羊皮、羊毛是轻纺工业的原料，也是出口创汇的重要产品。

肉羊养殖的前景人们的饮食结构也发生了很大的变化，羊肉含胆固醇低，营养丰富，正逐步被人们所认可，消费量呈上升趋势。

预计到2015年，全国人均消费羊肉将达到1.69KG，按14亿人口计算，届时全国羊肉家庭消费需求量将达到231.50万吨。

目前国内外肉羊养殖业中的经济效益突出，增长势头迅猛，价值国家畜牧产业政策调整，以及我国羊肉生产具有劳动力低廉等优势，羊肉产业十分看好。

什么决定您的效益？决定养羊效益的因素品种？疾病？行情？成本？真正决定效益的因素养活—管理培训内容羊的生理指标肉羊的基础管理肉羊的分类管理常见疾病的防治羊的正常生理指标品种体温脉搏呼吸绵羊38.0～39.5℃60～80次/分12～30次/分山羊38.5~39.7℃60~80次/分10~20次/分绵山羊的正常繁殖生理指标1、性成熟：多为5—7月龄，早者4—5月龄(个别早熟山羊品种三个多月即发情)。

2、体成熟：母羊1.5岁左右，公羊2岁左右。

早熟品种提前。

3、发情周期：绵羊多为16—17天(大范围14—22天)，山羊多为19—21天(大范围18-24天)。

4、发情持续期：绵羊30—36小时(大范围27—50小时)，山羊39—40小时。

5、排卵时间：发情开始后12—30小时。

6、卵子排出后保持受精能力时间：15—24小时。

7、精子到达母羊输卵管时间：约5—6小时。

8、精子在母羊生殖道存活时间：多为24—48小时，最长72小时。

9、最适宜配种时间：排卵前5小时左右(即发情开始半天内)。

绵山羊的正常繁殖生理指标10、妊娠(怀孕)期：平均150天(范围145—154天)。

11、哺乳期：一般3.5—4个月，可依生产需要和羔羊生长发育快慢而定。

12、多胎性：山羊一般多于绵羊。

我国中、南部地区绵、山羊多于北方。

13、发情季节：因气候、营养条件和品种而异，分全年和季节性发情。

一般营养条件较好的温暖地区多为全年发情;营养条件较差且不均衡的偏冷地区多为季节性发情。

14、产羔季节：以产冬羔(12月—翌年元月)最好，次为春羔(2—5月，2—3月为早春羔，4—5月为晚春羔)和秋羔(8—10月)。

15、产后第一次发情时间：绵羊多在产后第25—46天，最早者在第12天左右;山羊多在产后10—14天，而奶山羊较迟(第30—45天)。

16、繁殖利用年限：多为6—8年，以2.5—5岁繁殖利用性能最好。

个别优良种公羊可利用到10岁左右。

基础管理一、羊群结构在人工授精条件下，种公羊数应占成年母羊数的1%~2%。

另外，还要有2%~3%的试情公羊。

在自然交配条件下，每25~35只母羊需配备一只种公羊。

基础管理—羊舍基础管理—饲草储备饲羊主要日粮储备参考标准单位：kg／日·头基础管理—温度羊舍的通风保温通风——降低氨气浓度保温——温差过大，羊容易感冒通风与保温不可偏颇羊舍温度：最适宜温度：12~22℃，夏季要防暑，冬季要加温基础管理—饮水饮水量：饮水要安全卫生成年母羊和羔羊舍饲需水量分别为10L/只·日和5L/只·日。

冬季要饮温热水。

保证充足清洁饮水最好用自来水保持水槽清洁，如有污染及时清洗。

二十四小时不间断水，冬天保温效果好的条件下，可以考虑自动饮水嘴、饮水碗。

基础管理--高强度育肥羊的采食量基础管理--高强度育肥羊的采食量定时定量饲喂1、喂料次数：一天喂料两次，早晚各一次2、采食时间：每次1.5-2小时，根据采食时间调整喂料数量3、采食数量：羊每天采食饲料为体重的3-3.5%，10天一增料，一次增1-2两。

上午喂全天采食量的45－50%，下午喂全天采食量的50－55%基础管理--高强度育肥羊的采食量进圈羊三天开始3两起喂,7天左右根据适应情况开始加料（浓缩料和玉米30：70先配好），隔天加1两多点，在15天左右加到1.2-1.5斤，加料要根据消化情况(看粪便)。

饲草料搭配：精料和草料（折合干草）4︰6，5：5，6：4，7：3，循序渐进，同时要求多样化。

3cm左右的长草占草料总比例的1／3--1／2利于消化吸收。

后期适当降低浓缩料，增加玉米等能量饲料整大垛状可清晰看出每一小颗粒的粪便整大垛状无法看出每一小颗粒的粪便基础管理—粪便的清理粪便的清理粪便的清理要及时，冬天羊粪清理容易引起呼吸道疾病。

粪便消毒最实用的方法是生物热消毒法，将羊粪堆积起来，上面覆盖10cm厚的土，堆放发酵30天左右，即可用作肥料。

基础管理—驱虫驱虫---每年两次驱虫1、内寄生虫可供选择的驱虫药很多，常用的有驱虫净、丙硫咪唑、虫克星(阿维菌素)等。

有针对性地选择驱虫药物、或交叉用2～3种驱虫药、或重复使用2次等都会取得更好的驱虫效果。

大群驱虫时，无论选择何种驱虫药，应先对少数羊驱虫，确定安全有效后再全面实施。

2、外寄生虫为驱除羊体外寄生虫，预防疥癣等皮肤病的发生，每年要在春季和秋季进行药浴。

基础管理—药浴药浴时应注意的事项有：①药浴最好隔一周再进行一次。

②药浴前8小时停止放牧或饲喂；入浴前2~3小时给羊饮足水，以免羊吞饮药液中毒。

③让健康的羊先浴，有疥癣等皮肤病的羊最后浴。

④凡妊娠2个月以上的母羊暂不进行药浴，以免流产。

⑤要注意羊头部的药浴。

无论采用何种方法药浴，必须要把羊头浸入药液中l~2次。

⑥药浴后的羊应收容在凉棚或宽敞棚舍内。

过6~8小时后方可喂草料。

药浴药浴液药浴液除用敌百虫(2%溶液)、速灭杀丁(80～200毫克/升)、溴氰菊酯(50～80毫克/升)外，也可用石硫合剂(生石灰7.5千克、硫磺粉末12.5千克，加水150千克拌成糊状、煮沸，边煮边拌，煮至浓茶色为止，沥去沉渣，取上清液加温水500千克即可)。

用50%的锌硫磷乳油，这是一种新的低毒高效农药，效果很好。

配制方法是，100公斤水加50克锌硫磷乳油，有效浓度为0.05%，水温为25～30度，洗羊1～2分钟。

每50克乳油可药浴14只羊，第1次洗过后1周，再洗1次即可。

基础管理—免疫1、羔羊的免疫程序按照生长日龄进行免疫注射，依次是———7日龄：羊传染性脓疱皮炎灭活苗，口唇粘膜注射，免疫保护期为1年。

15日龄：山羊传染性胸膜肺炎灭活苗，皮下注射，免疫保护期为1年。

2月龄：山羊痘灭活苗，尾根皮内注射，免疫保护期为1年。

2.5月龄：牛O型口蹄疫灭活苗，肌肉注射，免疫保护期为6个月。

3月龄：羊梭菌病三联四防灭活苗，皮下或肌肉注射，免疫保护期6个月；气肿疽灭活苗，皮下注射，免疫保护期为7个月。

3.5月龄：羊梭菌病三联四防灭活苗Ⅱ号炭疽芽胞菌，第二次皮下或肌肉注射，免疫保护期为6个月；气肿疽灭活苗，第二次皮下注射，免疫保护期为7个月。

4月龄：羊链球菌灭活苗，皮下注射，免疫保护期为6个月。

5月龄：布鲁氏菌病活苗，肌肉注射或口服，免疫保护期为3年。

7月龄：牛O型口蹄疫灭活苗，肌肉注射，免疫保护期为6个月。

基础管理—免疫2、妊娠母羊的免疫程序产羔前6～8周：羊梭菌病三联四防灭活苗破伤风类毒素，皮下注射或肌肉注射。

产羔前2～4周：羊梭菌病三联四防灭活苗破伤风类毒素，第二次皮下注射。

产后1个月：牛O型口蹄疫灭活苗肌肉注射，羊梭菌病三联四防灭活苗皮下或肌肉注射，Ⅱ号炭疽芽胞菌皮下注射。

免疫保护期均为6个月。

产后1.5个月：皮下注射羊链球菌灭活苗、山羊传染性脑膜肺炎灭活苗。

前者免疫保护期为6个月，后者为1年。

山羊痘灭活苗尾根皮内注射，免疫保护期为1年。

布鲁氏菌病灭活苗肌肉注射或口服，免疫保护期为3年。

3、成年公羊的免疫程序配种前2周：牛O型口蹄疫灭活苗，肌肉注射，羊梭菌病三联四防灭活苗，皮下或肌肉注射。

免疫保护期均为6个月。

配种前1周：皮下注射羊链球菌灭活苗、Ⅱ号炭疽芽胞苗。

免疫保护期均为6个月。

基础管理—免疫一般注射羊快疫、肠毒血症三联苗和炭疽、布病、大肠杆菌病菌苗等。

进行相应的预防接种。

七天内，羊痘，羊快疫、肠毒血、羊猝狙三联疫苗，可结合分群进行基础管理—消毒1、养殖区入口消毒养殖区入口，地面用麻袋片或草垫浸4％氢氧化钠溶液或撒生石灰消毒。

2、养殖区周围环境消毒羊舍、羊圈、场地及用具应保持清洁、干燥；每天清除污物；清除羊舍周围的垃圾，填平死水坑；认真开展消灭鼠、蚊、蝇等工作。

羊舍周围环境定期用2％火碱或撒生石灰消毒。

3、圈舍消毒羊舍清扫后消毒无羊消毒时，可关闭门窗，用福尔马林熏蒸消毒12~24小时，然后开窗通风24小时。

也可用10％~20％的石灰乳或10%的漂白粉溶液或2%~4%氢氧化钠消毒，最后开门窗通风，用清水刷洗饲槽、用具、将消毒药味除去。

带羊消毒可用1:1800~3000的百毒杀。

羊舍消毒每周一次，每年再进行2次大消毒。

产房在产羔前消毒1次，产羔高峰时进行多次，产羔结束后再进行1次。

在病羊舍、隔离舍的出入口处流放置浸有消毒液的麻袋片或草垫，消毒液可用2％~4％氢氧化钠、1％菌毒敌(对病毒性疾病)或lO％辽林溶液（对其他疾病)。

基础管理—配种肉羊的配种方法可大体分为自然配种和人工授精两类。

自然配种就是在羊只的繁殖季节，将公、母羊混群，实行自然交配。

通常采用大群配种，即将一定数量的羊群按公母1:25~35的比例混群放牧。

这种方法节省人力，受胎率也高。

试情公羊的准备：试情公羊的数量一般为参加配种母羊数的2%～4%。

将试情公羊赶入待配母羊群中进行试情，凡愿意与公羊接近，并接受公羊爬跨的母羊即认为是发情羊。

通过试情把发情的母羊挑出来放入配种室与选好的种公羊配种，并要做好母羊配种时间登记，以及配种公羊的登记。

试情的时间为每天早晚各一次，每次1.5小时左右。

基础管理—妊娠期母羊妊娠期及预产期推算妊娠期平均为150天，其中绵羊为146~155天，在配种时间选择上避免冬季元月产羔。

母羊预产期的推算方法是：配种月份加5，配种日期减2或减4，如果妊娠期通过2月份，预产日期应减2，其他月份减4。

例如：一只母羊在2006年11月3日配种，该羊的产羔日期为2007年4月1日。

分类管理--种公羊种公羊所喂的饲料应是营养全面、容易消化、适口性好的饲料。

保持清洁干燥，定期消毒；要防止公羊互相斗殴；要有足够的运动量。