二、纸及纸板的质量指标 （四）光学性能 1.白度：指白或近白的纸对蓝光反射率所显示 的白净程度。 2.透明度：指可见光透过纸的程度，以清楚地 看到底样字迹或线条的试样层数来表示。
二、纸及纸板的质量指标 （五）化学性能 1.灰分：指纸灼烧后残渣的质量与绝对干试样 质量之比，以百分率表示。 2.酸碱度：纸在制造过程中，由于方法不同， 使纸呈酸性或碱性。酸碱性大都能使纸的质量 显著降低，必须严格控制。
二、纸及纸板的质量指标 （三）机械性能 4.撕裂度tearing strength：是表明纸的抗撕破 能力，采用预切口将纸两边往相反方向撕裂至 一定长度所需的力，单位mN 5.耐折度folding strength：指在一定张力下将 纸或纸板往返折叠，直至折缝断裂为止的双折 次数，分为纵向和横向两项，单位为折叠次数。
一、纸类包装材料的性能 （四）加工性能 纸和纸板有良好的加工性能，可折叠处理，并 可采用多种封合工艺，容易加工成具有各种性 能的包装容器，容易实现机械化加工操作。 而且，通过适当的表面加工处理，可以为纸和 纸板提供必要的防潮性、防虫性、阻隔性、热 封性、强度、物理性能等。
一、纸类包装材料的性能 （五）卫生安全性能 在纸的加工中，特别是化学制浆，通常会残留 一定的化学物质，因此，必须根据包装内容物 来合理选择各种纸和纸板。
二、纸及纸板的质量指标 （三）机械性能 6.戳穿强度：指的是在流通过程中，突然受到外部冲 击时所能承受的冲击力的强度，单位有冲击能J表示。 7.环压强度：在一定加压速度下，使环形试样平均受 压压溃时所能承受的最大力。 8.边压强度：在一定加压速度下，使矩形试样的瓦楞 垂直于压板，平均受压时所能承受的最大力。
造纸原料有植物纤维和非植物纤维（无机纤维、化学纤 维、金属纤维）等两大类。主要是植物纤维，包括以下 六种：



一是针叶树木材，如落叶松、红松、马尾松、云南松、樟 子松等； 二是阔叶树木材，如杨木、桦木、桉木等； 三是草类植物：如芦苇、竹子、芒秆、麦草、稻草、龙须 草、高粱秆、蔗渣等； 四是韧皮纤维类，如亚麻、黄麻、洋麻、檀树皮、桑皮、 棉秆皮等； 五是种毛纤维类，如棉花、棉短绒、棉破布； 六是废纸纤维类，按照我国的习惯划为一等废纸（未经印 刷从工厂或有关单位挑的白纸边、破残纸），二等废纸 （经过印刷的废旧书刊、报纸），三等废纸（除了以上两 种以外的一切废纸、旧纸板、破纸箱）等。
二、纸及纸板的质量指标 （三）机械性能 1.抗拉强度tensile strength：指纸或纸板抵抗平行 施加的拉力的能力，即拉断之前所承受的最大拉力。 有三种表示方法，即抗张力（N）、断裂长 (m)以及 单位横截面的抗张力（N/cm2 ） 2.伸长率elongation：指纸或纸板受到拉力直到拉断， 长度增加与原试样长度之比。 3.破裂强度bursting strength：又称耐破度，指单位面 积纸或纸板所能承受的均匀增大的垂直最大压力，单 位kPa。


目前，现代纸类包装制品主要是纸箱、纸盒、 纸袋、纸质容器等。 瓦楞纸板及其纸箱占据主导地位；由多种材料 复合而成的复合纸和纸板、特种加工纸已被广 泛应用，并部分取代塑料包装材料在食品包装 上的应用。
第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标
一、纸类包装材料的性能 （一）机械性能 纸和纸板具有一定的强度、挺度和机械适应性， 其强度大小主要决定于纸的材料、质量、厚度、 加工工艺、表面状况及一定的温湿度条件。 纸还具有一定的折叠性、弹性、撕裂性等。
二、纸及纸板的质量指标 （一）外观 如果原料处理不当、操作掌握欠佳、生产规程 不严、包装运输疏忽等，会使纸张产生感官可 鉴别的缺陷，称之为外观纸病。常见的有：尘 埃、透光点和透帘、孔眼和破洞、折子、皱纹 等。
二、纸及纸板的质量指标 （二）物理性能 1.定量W：每平方米纸的质量，单位g/m2 2.厚度d：指纸样在两测量板之间，在一定压 力下直接测出的厚度，单位mm 3.紧度D：是纸的单位体积质量，指纸的结实 与松弛程度，单位g/cm3 4.成纸方向：纵向：与造纸机运行方向平行的 方向；横向：与造纸机运行方向垂直的方向。
第二章 纸类包装材料及 其包装容器


纸在现代包装工业体系中占有非常重要的地位， 在包装材料中所占比例逐年增加。 纸具有独特的优点：原料来源广泛、成本低廉、 品种多样、易大批量生产；加工性能好、便于 复合加工，且印刷性能优良；具有一定的机械 性能，质量用，无白色污染。
二、纸及纸板的质量指标 （二）物理性能 5.纸面：正面：指抄纸时与毛毯接触的一面；反面：指抄纸时贴向 抄纸网的一面。 6.水分：指单位质量的试样在100-105℃温度烘干至质量不变时所 减少的质量与试样原质量的百分比，以%表示。 7.平滑度：指在规定的真空度下，使定量容积的空气透过纸样与玻 璃面之间的缝隙所用的时间，单位s 8.施胶度：指用标准墨画线后不发生扩散和渗透的线条的最大宽度， 单位mm，它反映了加入胶料的程度。 9.吸水性：指单位面积的试样在规定的温度条件下，浸水60s后吸 收的实际水分，单位g/(m2· h)
一、纸类包装材料的性能 （二）阻隔性能 纸和纸板属于多孔性纤维材料，对水分、气体、 光线、油脂等具有一定程度的渗透性，且其阻 隔性受温湿度影响较大。
一、纸类包装材料的性能 （三）印刷性能 纸和纸板吸收和黏结油墨的能力较强，所以有 良好的印刷性能，在包装上常用作印刷表面。 其印刷性能主要决定于表面平滑度、施胶度、 弹性、黏结力等。
第二节 包装用纸和纸板
一、包装用纸和纸板的分类、规格 （一）纸和纸板的分类 纸类产品分纸和纸板两大类，凡定量在 225g/m2以下或厚度小于0.1mm的称为纸，定 量在225g/m2以上或厚度大于0.1mm的称为纸 板。 纸主要用作包装商品、制作纸袋、印刷装潢商 标等；纸板则主要用于生产纸箱、纸盒、纸桶 等包装容器。