7、经营管理意识亟需强化
❖ 设施园艺是高投入、高出产、科技社会性密集型的集 约农业，经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专 业知识。
❖ 根据市场需求从提高产品质量、降低成本等综合经营 管理入手，增加经济效益。
四、我国设施园艺发展趋势
1、因地制宜优化设施结构，建立计算机环境自动 控制系统
❖ 对引进温室加以改良、优化 ❖ 研究适合我国实际的环境智能控制系统 ❖ 优化设施结构,提高太阳能利用 ❖ 开发透光性好、保温性强的新型覆盖材料 ❖ 建立“种植”、“养殖”、“沼气”三位一体节能温室 ❖ 节省能源，生产绿色食品
绪论
一、设施园艺的定义 二、国外设施园艺发展现状及特点 三、我国设施园艺存在的问题
一、设施园艺的定义
集建筑工程、环境工程、生物工程 为一体，跨部门多学科的综合科 学，包括如下内容：
❖ 设施设备标准化与规范化技术 ❖ 设施栽培技术 ❖ 种苗技术 ❖ 植保技术 ❖ 采后加工技术 ❖ 无土栽培技术 ❖ 新型覆盖材料的开发与应用 ❖ 设施内环境调控技术 ❖ 农业机械化、自动化、智能化
甜椒25kg·m-2
以色列的气候与资源
项目
地区 以色列
甘肃
地理纬度(度)
N31°
N34~40°
土地面积(万km2)
2.7
45.4
人口(万)
620
人口密度(人/km2)
230
农用耕地（万km2 ）
0.35
2352 51 5.17
气候 年日照时数（h）
地中海式气候
温带季风气候
（冬季湿润,夏季炎热）（冬季雨雪少,夏季气温高）
❖ 附加值高，具有品牌优势
4、经营管理技术现代化
❖ 计算机决策支持系统 ❖ 开发设施园艺栽培专家系统系列软件 ❖ 依靠科技进步,完善技术服务体系
5、朝着区域化、规模化、专业化和大生产方向发展
❖ 向冬季光热资源丰富的黄淮海地区、亚热带南 方，能源资源丰富的某些北方地区集中
❖ 充分利用各种类型能源 （1）太阳能的利用 （2）地热的利用： 地下热水、温泉等，受地热资源的限制 废热的利用 （3）废热源大多分布在城市工业区 大多数工业废水温度需要二次加温 （4）其他类型能源 生物能、风能
(3)栽培技术规范化： ❖ 形成了一批具有自主知识产权的温室专用品种 ❖ 建立了标准化的栽培管理体系 ❖ 产出率高，商品率高，效益好 ❖ 重视食品安全质量，并有具体保证措施 ❖ 重视技术普及推广，管理者具有较高素质 (4)经营规模大型化： ❖ “植物工厂化”生产 ❖ 育苗、移植、栽培、加工、流通，形成了产业化、
二、国外设施园艺发展现状及特点
1、发展现状
❖ 设施园艺从二十世纪初开始,作为一种产业得到发展,至今 在许多国家已经达到很高水平。
❖ 荷兰、日本、以色列等发达工业化国家是当今世界设施园 艺发展的典范。
❖ 设施园艺已发展成由多学科技术综合支持的技术密集型产 业。
❖ 以高投入、高效益以及可持续发展为特征,现已成为国民 经济的重要支柱产业。
1800以上
平均年降雨量（mm）
800
600
年平均气温（℃）
10
7
荷兰温室作物面积(2003年)
温室总面积11000hm2
1200,
11%
4200,
38%
5600, 51%
温室蔬菜面积
温室切花面积
温室盆栽植物
荷兰温室蔬菜品种构成（2003年）
1600, 37%
温室蔬菜品种构成（hm2）
1200, 番茄 29%
❖ 覆盖材料品种少、质量差、寿命短、价格昂贵 ❖ 国外的覆盖材料导入高新科技，发展很快 ❖ 透光性、保温性和使用寿命等方面都取得突破性进展
3、环境调控技术亟待提高
❖ 大棚、日光温室栽培技术缺乏量化指标，经验色彩浓 厚，科技含量不足。
❖ 只能被动地保温、降温、遮阳、防雨，而不能主动地 调节温、光、水、肥、气，限制设施栽培作物高产优 质栽培。
甜椒
200, 5%
1200, 29%
黄瓜
其它：小萝卜、茄 子、生菜等
荷兰温室结构与栽培模式
❖ 玻璃温室占99％，PC板和农膜占1％ ❖ Venlo型单栋温室面积：100×200居多 ❖ 温室高度：5.5－6.0m ❖ 栽培方式：无土栽培 ❖ 使用岩棉及其它基质，果菜占70％ ❖ 果菜种植密度：2－2.5株·m-2 ❖ 平均产量：番茄50kg·m-2，黄瓜70kg·m-2
2、开发设施作物可持续发展的栽培技术，生产 无污染的绿色食品，使之成为环保型农业
❖ 嫁接换根防病虫 ❖ 昆虫授粉 ❖ 封闭循环立体栽培 ❖ 实现设施栽培机械化
3、培育设施专用品种
❖ 选育具有自主知识产权的优良品种，克服长期依赖国外进 口的昂贵品种（选育特性：耐寡光、耐低温、耐湿、耐病、 耐热、单性结实良好及适于长季节栽培 ）
社会化的生产体系
三、我国设施园艺存在的问题
1、盲目引进，重硬轻软
❖ 温室制造工厂较少，仅限于北京、上海等大城市 ❖ 不能生产内部配套设备，出现到处引进局面 ❖ 进口温室价格高、效益低、能耗大，且结构和种植技
术亟待改进 ❖ 大多只引进硬件，很少考虑种植技术，造成形式上好
看，实际、栽培作物单一，专用品种缺乏
❖ 以蔬菜、西（甜）瓜和水果、花卉为主，专用品种很少， 多为露地品种搬到棚室中。
❖ 引进欧美温室品系，成本高，消费习惯有差异。 ❖ 栽培种类单一，引起一系列问题：如病虫害防治、轮作
倒茬、盐分积累等难以解决。
5、设施连作障碍严重
❖ 土壤中病虫基数积累、土壤次生盐渍等日益严重，土 壤理化性劣变，根系自毒性分泌等相继出现，导致产 品质量的下降。
荷兰的气候与资源
项目
荷兰
地区
甘肃
地理纬度(度)
N51~54
N34~40
土地面积(万km2)
4.15
45.4
人口(万) 人口密度(人/km2)
1700 410
2352 51
农用耕地（万km2 ）
2
5.17
气候 年日照时数（h）
海洋型气候
温带季风气候
（冬季温暖,夏季凉爽） （冬季雨雪少,夏季气温高）
1570
❖ 龙头企业带动农户的大生产、大市场、大流通
3200~3300
1800以上
平均年降雨量（mm）
200
600
年平均气温（℃）
18
7
Types of greenhouses
H= 0.7m
H= 1.1m
7.5 m
7.5 m
H= 1.4m 9m
以色列温室生产
2、特点
(1)结构、材料现代化： ❖ 玻璃温室为主导 ❖ 技术支撑度高 (2)环境调控自动化： ❖ 现智能化控制，环境控制能力强
❖ 有机基质栽培技术较好地解决了这一问题，但这项技 术目前还未得到广泛的应用。
6、绿色食品生产意识不强
❖ 化肥、农药用量过多，存在不同程度的污染。
❖ 无土栽培用化肥配制营养液，虽然产量高、效益好， 但产品硝酸盐含量高，不能进入有机食品或无污染食 品序列。
❖ 灌溉排出液硝酸盐含量超标，污染地下水，产品风味 欠佳。