日本新款电饭煲旗舰款式剖析大全2013/09/09在''食欲大开的秋季〃来临之际，H本各家电企业的最新款电饭煲纷纷登场。
在一直呈增长态势的日本电饭煲市场上，各公司都采取了怎样的产品战略？下面，就让我们以最高端的旗舰款式为中心一探究竟。
功能和特色的流行趋势转了个遍？纵观各公司竞相推出的新款电饭煲，笔者的印象是''实现可口的特点和功能基本完成〃。
当然，各公司对于技术的追求不会停止，但笔者还是不免有各种招数己经用完的印象。
在高级电饭煲这样类别的产品中，最先成为差异化重点的恐怕是''内胆"。
包括2006年登场的虎牌热水瓶的''砂锅胆〃、三菱电机的''全炭胆〃、2007年三洋电机（现松下）推出的''纯铜胆〃在内，内胆的材质成了推销的一大重点。
虎牌热水瓶2006年推出的''砂锅IH 电饭煲刚岀 锅JKF-A 系列〃（点击放 大）三洋电机2007年推出的''匠纯铜烹饪舞蹈ECJ-XPIO"（点击放大）另一个重点在于''煮饭方式〃。
从MCU 方式到内胆整体加热的IH 方式，还有向内胆内部整体施加压力、同时进行IH 加热的''压力IH 〃 方式以及IH 加热并喷射过热水蒸气的''蒸汽IH 〃方式，各种方式争奇 斗艳。
压力IH 方式的最大的特点是，通过提高内胆中的气压、利用100°C 以上的温度煮饭。
这样蒸出的米饭口感软糯，得到了众多机型的采 用。
三菱电机2006年推出的''全炭胆 IH NJ-WS10"（点击放大）但在很长一段时间内，不使用铁、不锈钢、铝等金属材料的三 菱电机''全炭胆〃和虎牌热水瓶的''砂锅IH 电饭煲〃都没有采用压力IH 方式。
然而，虎牌热水瓶2012年推出的''THE 刚出锅〃成功实现了砂 锅内胆与压力IH 的融合。
（点击放大） （点击放大）松下长年主推''蒸汽IH",但2013年6月上市的''W 烹饪舞蹈〃 也实现了蒸汽IH 与压力IH 的融合。
目前，除三菱电机外，几乎所有 厂商都采用了压力IH 方式。
时代的潮流似乎朝着''压力IH+X"的方向 加快了前进的步伐。
与2012年的款式相比，各公司都大幅改进了内胆的形状和加热 方式等，但却没有大张旗鼓地推出新的功能和特点。
在虎牌热水瓶的电饭煲发布会上，该公司社长菊池嘉聪的一席 话令人卬象深刻，他说： ''电饭煲市场竞争激烈，而且新进企业和第3 极势力开始崛起。
市场虽然把高价格的商品解读为味道好的商品，但 实际上，顾客仍在为选择哪种类型而头疼。
〃虎牌热水瓶2012年推出的''THE 刚松下2013年6月 推出的''W 烹饪舞 岀锅JKX-A 系列〃 蹈SR-SPX 系列"各公司虽然在通过''可变压力〃、''大火力〃、''铁胆〃、''传统铁锅胆〃、''砂锅内胆"等各种关键词向消费者进行宣传，但随着各公司的方向逐渐一致，消费者似乎逐渐迷失在了这些宣传点中。
就算亲自来到家电商场，如果不看个仔细，也很难搞清楚哪个款式最高级、最高级款式与第二高级的款式究竟有什么不同。
最高级款式的技术和特色会被新一代标准款式继承。
随着这几年''高级电饭煲热潮〃的长盛不衰，不光是与其他公司的差异化，现在, 就连宣传自身产品的差异，说不定都变成了一件难事。
、、追求外观设计性"岀现新趋势''外观设计性提高〃是最近几年电饭煲发展较快的一个特点。
三菱电机2007年推出的''全炭胆IH系列〃的第2款产品为原木以银色为主的电饭煲增加了黑色、红色等色彩变化。
后来又通过采用近乎立方体形的造型，引领了电饭煲的设计潮流。
其他公司也开始摆脱过去圆形矮矮胖胖的造型，向立方体形造型转换。
虎牌热水瓶向市场投放了从背面看也同样漂亮、以''360。
设计〃为概念的''压力IH电饭煲'刚岀锅'系列（JKP-A型和B型）〃。
日立电器则着眼于''质感好的装修正在增加〃的趋势，为最新款''嵌入铁胆松软饱满的御膳〃采用了适合紫檀系装修的''玉兰色〃。
以"360。
设计〃为概念的虎牌热水瓶“压力IH电饭煲'刚出锅'系列（JPB-A型和B型）,z（2013年8月上市）（点击放大）日立电器2013年8月推出的''嵌入式铁胆松软饱满的御膳RZ-TW3000K 〃在口色的基础上，增加了适合紫檀系装修的''玉兰色〃（点击放大）东芝2013年10月推出的''真空压力土灶煮饭RG10VWG"采用了触摸一下就显示操作而板的''智能触摸而板〃。
现在，从客厅和餐厅可以一览无余的''岛式厨房〃越来越多，这或许带动了其他厨房家电也像冰箱和微波炉那样追求更智能、更高外观设计性的趋势。
东芝2013年10月推出的''真空压力土灶煮饭RG10VWG〃采用了触摸后显示操作面板的''智能触摸而板"（点击放大）追求口味的最新趋势是、、烹调调节"前而己经提到，追求口味的内胆和烹调方式的趋势已经出尽所有招数，尽管如此，现在依然岀现了新的趋势，那就是迎合用户喜好的''烹调调节〃。
1996年就向市场投放了压力IH电饭煲的象印在2002年为电饭煲配备了可以按照不同的烹调内容、在1个大气压（100°C）到1.3 个大气压（107"C）之间分7档设置压力''7档调压〃功能，开启了烹调方式微调的先河。
最近，三菱电机为2012年推出的''无蒸汽IH全炭胆〃系列配备了具备5级硬度调节、3级粘度调节，一共可以进行15级调节的''煮饭名人〃功能。
最新款''无蒸汽IH全炭胆NJ・XW104J〃除了''煮饭名人〃以外，还增加了能够从15级调节中、按照日本全国20个大米品种（约占全国耕种而积的8成）自动选择适合的方式的''品牌芳醇煮饭〃功能。
三菱电机2013年8月推出的''无蒸汽IH全炭胆NJ-XW104J"（点击放大）松下的''W烹饪舞蹈SR-SPX系列〃也配备了按照品种选择煮饭方式的功能。
W烹饪舞蹈的''煮饭助手〃功能能够以最佳的硬度，烹调11个主要品种（2011年度耕种量排名前十）的大米。
但使用这项功能需要通过支持''松下智能应用〃的Android智能手机。
松下2013年6月推出的''W烹饪舞蹈SR-SPX系列〃（点击放大）象印的''南部铁器顶级羽釜NP-WS10"新增了''我家煮饭〃功能, 该功能以问卷调查的形式询问用户对于上次煮饭效果的感想，根据回答情况对口感进行微调。
用户只要对''硬度〃、''粘度"等项目分3个档次做出评价，电饭煲就能够学习上次的烹调方式，在下次煮饭时进行调整。
最多有121种煮饭方式，用户能够从中找出完全符合自己喜好的口味。
象印2013年8月推出的''南部铁器顶级羽釜NP・WS10〃（点击放大）能够按照喜好定制煮饭方式的功能对于''讲究〃的用户来说令人欣喜，但有些时候，用户也会不知选哪个方式最好。
虽说各家公司对于功能的推敲似乎都欠缺火候，但是，对于''既然买了高级电饭煲，当然想吃到最好吃的米饭〃的用户，此类辅助功能或许能提供不少便利。
双层烹调、、快熟电饭煲"能否摆脱、、变种"的身份？前而主要介绍了各公司的旗舰款式，下面，笔者想介绍一下带来新风向的款式一虎牌热水瓶的''大家的tacook'o虎牌热水瓶2013年7月推出的''大家的tacook系列"（点击放大）这是一款能够同时烹调米饭和菜肴、实现''双层烹调〃的变种电饭煲,继2012年2月上市的''tacook JAJ-A550\ 2012年12月上市的''成年人的tacook氷U・A550〃之后，现在己经推出了第3款。
在蒸汽烤箱的世界，''双层烹调〃己经是理所当然，而且，在夫妻两人都要上班的忙碌的家庭,''双层烹调〃成了''快速烹调〃的强力伙伴。
对于讲究米饭口味的人，这种电饭煲或许没有什么吸引力，但该产品在独居的年轻女性和老年人中却引发了一股热潮。
这款产品其实是不仅使用电饭煲蒸米饭、还用来烹制其他菜肴的亚洲地区的一项战略。
但这一次，这款产品首次推出了家庭也可使用的款式，忙于育儿的主妇很可能会接受。
各公司的电饭煲如今在竞争的主流、也就是''味道"上达到了一定高度，最近，差异化的战场已经烧到了''外观设计〃、''烹调调节〃等''非主流〃方向。
在这样的情况下，今后，将会有怎样的功能和特色成为竞争主流？这一点非常值得思考。
（特约撰稿人：安藏靖志，IT及家电记者）。