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家乐福超市
调查家乐福客服部工作人员的服务。经调 查发现：
1.态度热情，详细、耐心的解释。
2.权责分明，严守职务责任和权限。
3.工作不够认真，可能存在上班时候玩游戏、 挂QQ的现象。
4.虽然后期态度热情，但接待初始阶段，缺 乏笑容。
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家乐福超市
实地考察图片
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营提供了发展的可能性。但是长期来看，我国城市居民的
消费规模将保持增长趋势，居民的消费结构己经升级为发
展性消费为主的阶段，发展的空间很大。预计未来20年内
城乡居民消费需求将继续增长，对经济的贡献仍会增大。
• 威胁：现在我国的零售企业越来越多，而且随着沃尔玛、 大润发等强劲对手的发展，家乐福在中国未来将面临巨大 的挑战。
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家乐福超市
光谷家乐福的企业文化
• 公司使命是：“我们所有的努力是为了让 顾客满意。我们的零售活动是通过对商品 及品质的选择，提供最佳价格，来满足顾 客的多变需求。”
• 家乐福商场的经营理念是以低廉的价格、 卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大 消费者提供日常生活所需的各类消费品。
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家乐福超市
• 实行自助式服务，免费停车，超低售价，高效率 购物等一系列服务。采用当地采购，确保为当地 消费者提供鲜活优质的食品
• 家乐福制定了自己的目标：“我们希望达到国际 化的目标。且在各国市场占有重要的比例，通过 市场占有率的扩大，加强公司的独立性及提高公 司长期的企业价值。”家乐福在这一目标的指引 下，逐步成为全球零售业的翘楚。
家乐福超市
码放得很整齐
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家乐福超市
生鲜区的用光很科学
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家乐福超市
醒目的抬头促销广告
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家乐福超市
• 进口食品区 • 可惜货品不是很丰富
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家乐市
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• 一个促销点
家乐福超市
3rew
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家乐福超市
• 家乐福光谷店于2008年1月11日开业，该店是家 乐福在武汉的第五家分店，满足周边40万居民购 物需求，极大地弥补光谷商业短板。家乐福光谷 店覆盖东湖高新区和洪山区东部，填补当地中、 高档日用消费市场的空白，给光谷商业圈注入无 限的活力。
• 光谷店同时也是家乐福全球首家节能店，由于全 场80%的设备采用电脑控制，布袋风管系统的使 用使单店将同比节能20%，年均节省能耗100万 元。
• 联盟战略
• 与知名品牌合作，在家乐福店内开设专卖店
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家乐福超市
关于 家乐福VS沃尔玛
• 经营规模上家乐福远远不如沃尔玛，而销售额高于沃尔玛， 其原因如下：
• 选址 • 家乐福首选上海，此后逐渐占领中国主要商圈。沃尔玛上
海谈判失败，转移深圳，丧失了最大市场，至今在华东未 成规模。 • 业态选择 • 家乐福选择大型综合超市，击溃了中国本土的百货店和连 锁超市，又引进微型超市和中型超市，成为了大型超市的 补充业态，实现了多业态模式。 • 沃尔玛在中国的主要业态是购物广场、SAM会员店、社区 店。会员店类的模式不适合中国市场。
• 家乐福靠的是高额的进场费，而沃尔玛一直强调与供应商 打好关系降低成本。家乐福“盘剥”供应商，并且将供应 价压到最低点，极大地压缩了供应商的利润空间。但是， 由于家乐福销售量大，可接纳的商品品种多，并向供应商 提供许多的优惠条件及赞助，所以，供应商为了赚钱也只 能忍气吞声。家乐福向供应商收取的进场费对其赢利贡献 是非常大的，如果没有这一块收入，家乐福在目前要实现 盈利是非常困难的。
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家乐福超市
光谷家乐福概况
• 家乐福成立于1959年，是大卖场业态的首创者， 是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连 锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务 范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要 经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。 此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员 制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿 欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在 《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22 位。
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家乐福超市
SWOT分析：
优势：1.家乐福是世界第二大国际化零售连锁集团，在零售 连锁领域处于不可忽视的地位。
• 2.家乐福在许多地区作为大型连锁超市的先发者开设 新店，获得了先发者利益。
• 3.家乐福采用国际先进管理超市模式，提供物美价廉 的商品和优质的服务，受到消费者的喜爱。
• 4.大规模采购中享受优惠的价格折扣，从而降低进货 成本。
家乐福超市
一楼其实也有入口
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门口的促销告示
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家乐福里面的KFC
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别有用心的宣传
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家乐福超市
电梯和两侧的货架以及广告
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家乐福超市
货架之间的距离很宽敞
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家乐福超市
岛式货架
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家乐福超市
• 市场扩张方式
• 家乐福赢在大胆，沃尔玛输在规矩。家乐 福通过手段绕过中国政府“合资令”，事 先抢占市场。家乐福则相反，丧失了机会。
• 物流配送策略
• 沃尔玛将美国高效的信息系统和现代化物 流体系一直到中国，但并不适用于中国的 现状。
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• 盈利模式
家乐福超市
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2020/11/18
家乐福超市
• 1、光谷家乐福的概况 • 2、光谷家乐福的企业文化 • 3、光谷家乐福的组织结构 • 4、光谷家乐福的销售环境分析 • 5、光谷家乐福的消费者行为分析 • 6、光谷家乐福的竞争策略 • 7、光谷家乐福的商品陈列布置 • 8、光谷家乐福消费体验 • 9、实地考察图片
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家乐福超市
• 多方面本土化
• 员工、商品、货架陈列方式本土化，贴近顾客。
• 跨国经营战略
• 选择政策适合的地区发展，“成长型分店+现金流 分店”的模式，待开发的地区分店（中国、泰国） 属于成长型分店，发达地区分店如西欧属于现金流 分店，不仅可以抵御经济波动的风险，也能获得很 好的市场扩张能力。
• 而沃尔玛则认为如果与供应商处不好关系，收取高额进 场费，供应商则会把价格加到商品上，这昂沃尔玛就无法 为顾客提供低价的商品。
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家乐福超市
光谷家乐福的商品陈列布置
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家乐福超市
• 由这样的分布可以看出：因为一般消费者 都是由二楼入口进入的，所以：
• 购买频率最高的食品类商品被放置在了三 楼，在顾客向食品柜台移动过程中将大量 接触其他的消费品，购买机会增加。
中百超市这样的以社区消费为主的小型超
市.他们从一定程度上分散了光谷家乐福的 消费者.这对光谷家乐福的发展造成很重要 的影响.
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光谷家乐福的竞争策略
• 规模经济 • 极多的商品品种、收银台、停车位提供给
顾客优良的购物环境。大规模购买从而从 进货商处获得更低折扣。 • 低价格 • 上述举措实现低成本，用供货商提供的资 金进行周转，强大的采购能力和谈判能力， 产品本土化降低物流成本，自有品牌。
园艺科
家庭装饰装修科
大家电科 小家电科 电脑科
鞋科 季节服饰科 非季节服饰科
收银部 财务部
客服部 保安部
珠宝科 视频系统科 音频系统科 照相器材科
服饰配件科 家用纺织品科
维修科 人事部 电脑部 美工部 招商部
家乐福超市
收订货部
光谷家乐福的销售环境分析
• 经济因素：经济环境进入2l世纪,我国经济 呈现高增长，在这种发展态势下,零售业生 机勃勃。光谷家乐福身为外资公司凭借其 先进的管理理念与资本运作能力，已经成 功的在光谷商圈开辟了市场空间，目前经 营状况良好。
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家乐福超市
光谷家乐福的消费者行为分析
• 价格敏感型消费群体. • 新奇型消费人群.
• 理性消费人群 • 实用性消费者 • 奢侈型消费者
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家乐福超市
• 光谷家乐福超市主要以光谷步行街为中心 的方圆4公里的范围的消费者为主要消费 对象.但由于身处于光谷商业中心,其周围 也存在着像鲁巷广场这样的大型超市,还有
劣势：1.向供应商收取高额入场费
•
2.抵制家乐福事件
•
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家乐福超市
• 机会：1．中国大幅度放宽对外资进入中国的限制，在中 国的批发、零售业中，已于2004年12月1日取消了对外资
取消了外资出资比例、设店数量和设店区的限制，这为家 乐福进一步发展扩张提供了良好的外部环境；
•
2．城市居民收入和消费品支出增加，为家乐福的经
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
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2020/11/18
家乐福超市
• 相关商品集聚，方便了消费者购买。
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家乐福超市
光谷家乐福消费体验
• 神秘顾客法：调查某茶叶品牌的促销员服 务。
我组成员佯装为选购茶叶的顾客，对某品 牌茶叶的促销员的服务进行了体验调查：
1.促销员的态度热情，而且对于产品有明确 的了解，对于本品牌的其他产品也有了解。
2.促销员的礼仪掌握不足，态度固然热情， 但缺乏礼节，不论是穿着还是语言、行为 显得过于随便。
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家乐福超市
光谷家乐福的组织结构
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