➢ 家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界 上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及 的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便 利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员 工正致力于为20亿消费者服务。家乐福集团建立 了全球性的采购网络，向不同国家和地区的供应 商采购具有市场竞争力的商品。
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分析要点
01 概述 02 超市布局的原则 03 合肥市主要大型超市布局分析 04 上述超市布局的优缺点 05 总结
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布局的重要性
➢设施布局的好坏直接影响到整个超市系统 的物流、信息流、效率、成本和安全等方 面，并反映一个组织的工作质量、顾客映 像和企业形象等内涵。优劣不同的设施布 局，在施工费用上相差无几， 甚至差的布 局花费更少，但对生产运营的影响却有很 大的不同。
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对比分析
➢家乐福附近交通便利，人流量相比大润发 较多，且小吃店分布较多
➢大润发蔬菜、水产品种类较多，价格相对 家乐福较便宜，价格形象高于家乐福
➢大润发主要以提供低端产品为主，而家乐 福主要地位于中高端产品
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对比分析
➢ 两个超市区块划分都比较明显 ➢ 两个超市区块划分都较多，客户想要了解某些产
➢ 3、超市的服务设施的布置一定要以方便客户为中 心，防止顾客走过多的路程才能到达。
➢ 4、还应注意灯光照明度、环境色彩设置、声音背 景等问题
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案例
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大润发超市背景（一）
➢大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于 2019年创立的超市品牌，具体由大润发流 通事业股份有限公司负责经营。截至2019 年，大润发在中国大陆开设有101家店，年 实现销售额335.67亿元，在2019年中国连 锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企 业中排名第二，仅次于家乐福。
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大润发经营理念
➢“新鲜、便宜、舒适、便利” ➢专业服务，领导商圈，成为值得
信赖的大卖场
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家乐福集团背景（一）
➢ 法国家乐福集团成立于1959年，是大型超级市场 （Hypermarket）概念的创始者，于1963年在法 国开设了世界上第一家大型超市.2019年8月30日 家乐福兼并普罗莫代斯组成世界第二大零售集团 。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大 的零售商。
服务台
O/2 I/2 A/2 \ \ \ \
存包处
U E/3 I/3 U
\ \ \
收银台
A/3 U E/1 U I/3 \ \
洗手间
E/3 U U U U U \
超市的布局设计应遵循的原则
➢1、自助性。消费者可以自由自主的选购商 品。
➢2、人性化。除了人性化和微笑服务外，还 要求能照顾到消费者的心理需求。
二楼入口
进口产品 零食
大润发二楼
面包
熟 食 类
员
工 工 作
肉 类
区
熟食类
蔬菜 水果 水产品
肉 类
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速食品 入口
鸡蛋
速食品
冷 冻 食 品
米粮
散装食品 奶制品
收 银 台
出 口
对比分析
➢大润发有两层，相对来讲比较宽敞；而家 乐福超市只有一层，过道狭窄，人多购物 时较拥挤。
➢大润发的优势是很早就在国内建立了有效 的市场品牌及市场效应，劣势在于没有持 续建立市场品牌效应，进行有效的地区市 场区域扩张；而家乐福的单店销售能力一 直是最强的，大量做促销和各种活动，建 立了有效地区域市场扩张
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家乐福集团背景（二）
➢ 家乐福于2019年进入中国后，采用国际先进的超 市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的 商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯 定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等 理念已经深入人心。如今，家乐福已成功地进入
了中国的25个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、 西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设
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大润发超市背景（三）
➢与家乐福、沃尔玛门店投资主要集中于重 点城市不同，大润发除了看到大城市的潜 力，更看到许多二、三线城市也需要大卖 场的现实需求，因此开店不局限在大城市 ，开始到更多的地级、县级城市去攻城略 地。大润发中国大陆区CEO黄明端表示， 从2009年起，大润发将以倍数增长的速度 在内地布局。 到2019年五月份大润发已经 在中国大陆开了120家门店，五月华北区又 有2家门店开业，北京店和天津二店。
品的货架有些困难。 ➢ 都有自己的购物班车，方便顾客购物 ➢ 都是以大卖场、零售店为主 ➢ 都采用会员制，并给予相应的优惠，提高顾客忠
诚度 ➢ 一站式购物 ➢ 都拥有自己的网上零售店
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总结
超市布局应注意：
➢区块划分不宜过多 ➢卖场应尽可能的接近仓库，以减少运
输距离 ➢分类要清楚明了，合理摆放货架，尽
➢3、便利性。生活的快节奏要求超市能够在 最短的时间内买足人们的购物需求。
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超市总体布局应注意的问题
➢ 1、超市是以卖场为中心，卖场的货架布置要正面 宽大纵深适当才能吸引顾客，因为这样顾客就可 以在任意主通道拐角起始点对前面的商品总体布 置就有了概念。
➢ 2、货架要整齐划一，同类货架放在一起，不要将 不同类货架过多的参杂放置，影响用户的视野， 也容易让顾客产生不整齐的感觉。
福中国内地门店总计157家 ➢ 2019年，家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已
经成功收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司
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家乐福
仓库
仓库
仓库
仓库
盆.饭盒. 杯子 清洁工具.盆.桶 杀虫剂.卫生用品 肉类
生活用品
运动类产品
热
销
促
生活家电
销
产
品
书籍及音响制品
电视及手机等
存 包 处
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入 口 出口
厨具 餐具
玩文 具具
包
车
清洁剂 清洁工具 卫生用品
护齿 护肤 护发 用品
食 用 油
奶 制 品
冷 冻 食 品
蔬菜
热销促销产品
水果
熟 食
散装
类
冷 食品
服饰 鞋类
床上 用品
零食 饮料
酒
奶粉
冻 食
品
服饰、试衣间
收银台
面包
会员卡服务中心
大润发三楼
仓库
拖鞋
仓库 家居用品
小件产品
健身器材 箱包 文具类
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大润发超市背景（二）
➢大润发2019年成立上海大润发有限公司， 开始开辟大陆市场。
➢大陆大润发分为6个区，华东区（总公司在 上海）、华北区（总公司在济南）华南区 （总公司在广州）、华中区（总公司在武 汉）东北区（总公司在长春）西北区（总 公司在西安）大润发进入内地的前7年，只 开了47家门店，随着对市场的充分了解和 熟悉，后面的3年，共计开了50多家门店。
家大卖场 ➢ 2019年 家乐福积极声援2019北京申奥 ➢ 2019年 家乐福在20个城市开设了35家大卖场、
家乐福积极支持上海申博
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家乐福在中国的简史
➢ 2019年 家乐福在杭州开设了第40家分店、迪亚折 扣店进入上海和北京
➢ 2019年 冠军超市在中国开设第一家分店 ➢ 2019年 家乐福在中国重庆开设第60家分店 ➢ 2019年 家乐福在中国新增门店19家 ➢ 2009年新开门店18家，截至2019年1月20日家乐
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大型超市作业单位相关关系密切程度
根据单位之间的密切程度分5个等级：A：绝对重要 E：特别重要，I：重要，O：一般重要，U：不重要
卖场 进口 出口 服务台 存包处 收银台 洗手间
卖场
\ \ \ \ \ \ \
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进口
E/3 \ \ \ \ \ \
出口
I/3 / \ \ \ \ \
季节 性大 件产 品
促 销 品
鞋类
床上 用品
睡衣 内衣 毛巾 袜子
厨具 餐具 杯子
销
促销品 收银台
促销品
仓库
卫生纸
收银台 护肤品 牙膏牙刷
面 护发品 条
茶叶、调料 方便面
奶 粉
书籍 音像产品
服装
玩具 酒 饮料 油
营养品
购物车
入 口
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修剪处.试衣间 语音播报室 季节性促销品
了109家大型超市，聘请3万多名员工。在在华外 资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引 进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。2019年 ，家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响 力的企业”之一。
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家乐福在中国的简史
➢ 2019年 家乐福在中国开设了第一家大卖场 ➢ 2019年 成功进入上海和深圳 ➢ 2019年 进入天津市场 ➢ 2019年 成功进入重庆、珠海、武汉、东莞 ➢ 2000年 配合迅速发展的需求，家乐福开设了 五
量不要在过道摆放货架 ➢过道设置不宜过窄，以免人多过于拥
挤照度比卖场明亮，无障碍物
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