第七章采购过程与采购合同管理

回顾：采购程序

采购程序是指从提出和接受材料请购单起至到货验收与核付货款止的一系列采购业务活动。

采购程序包括以下流程：申购人提出申请→部门主管或部长审核、签批→大额向财务提出用款申请和采购清单→会计主审、查询库存→财务主管或部长审核、签批→总经理（或财务副总）批准→签订采购供货合同→采购人领取支票汇票→实施采购、运输到库→有关方会同物料质量检验→不合格办理退货或索赔；合格办理入库手续、搬运堆码。

以上是大额采购的程序，对于小额或易耗品采购，一般不需要这样繁琐的程序，一般申购人提出申请送交部门主管或部长审核、签批后，就可以直送采购部主办询价或比价，进行采购活动。

一、要购

要购就是需要购买。

1、采购需求分析

在采购的初始阶段进行需求分析，确定采购需求。传统方法是采购部门收集的采购需求计划表和请购单，然后进行分类整理。还可以使用需求分析法，根据历史数据和生产计划找出其中的规律，根据需求规律预测客户将来的需求品种和数量，作为采购计划的依据。

2、编制采购计划

根据需求分析先要确定采购量及采购规格。采购规格可以根据行业或国家的标准来确认。采购计划是企业进行采购的基本依据，企业要根据采购需求、资金情况等来编制采购计划，并严格执行计划。采购计划可以控制盲目采购，做好现金流量图的一种有效方法。

3、提出采购需求

（1）、规格、图样和采购文件。这些东西可以准确地对所采购的产品做出规定，同时让供应商能准确理解采购方所做出的产品的相关规定。

（2）、对采购产品的要求。准确规定产品的类别、形式和等级，建立产品检验的流程和规，选定质量体系标准（ISO9000、Qs9000、as9000）

QS9000是“QS9000质量体系要求”的简称，它是由美国三大汽车公司克来斯勒、福特和通用于1994年8月制定的对其供方的标准质量要求。QS900是以ISO9001为基础，增加了汽车行业的特殊要求。

ISO是一个国际标准化组织,其成员由来自世界上100多个国家的国家标准化

团体组成,代表中国参加ISO的国家机构是中国国家技术监督局(CSBTS)。标准的容涉及广泛,从基础的紧固件、轴承各种原材料到半成品和成品,其技术领域涉及信息技术、交通运输、农业、保健和环境等。

（3）、明确主要控制环节。对规格、图样和采购文件的编制、审批、发放的环节。

（4）、提出完整的采购文件。合格的采购合同、图样、标准、样品和技术协议书等。

二、定购

指供应商调查、选择供应商、进行采购谈判，签订采购合同，并进行采购订单的管理。定购过程要监督供应商是否按照合约暗示供货，对供应商的延期供货要及时催货，对供应商的质量问题要及时提出和处理，以避免给生产造成重大影响。

1、供应商的调查：初步供应商调查――资源市场调查――深入供应商调查

2、供应商选择：

（1）、是分包还是总包。

总包――把整个任务交给一个供应商。

分包――把任务分成几个部分，分别交给不同的供应商，由采购方进行协调。（2）、付款方式。

固定价格、一次付款――采购方会要求供应商必须在预定的时间完成工作，同时以固定的价格一次性付款。

优点：①采购方确切地了解供应商的财务状况。

②由于供应商承担了所有风险，所以工作完成之后没有结算的必要。

③具有严格的完工日期。

缺点：①采购方如果不熟悉供应商的成本分析，就会出现采购价格偏高的情况。

②需要足够的实践准备购货订单说明书，并进行正式招投标程序。

③事先不能预计那一个是理想的供应商。

采用成本补偿法――将要完成的工作特性和围是实现不能确定的，采购方要求采用事先确定的单位时间的费率来计算报酬，或预先安排的百分比来冲消管理费。优点：①采购方了解整个工作的成本构成。

②采购方可以事先了解供应商，自由地选择供应商。

缺点：①没有事先确定的固定价格，采购方对财务成果不能肯定。

②由于供应商是按工时计价，因此他就没有加紧工作的动力，因为厌恶还可以向采购方收取费用。

③完成日期无法确定。

用于一些非重要的产品采购以及需要维修保养的活动。

（3）、实行招投标采购或询价采购等采购方式。招投标采购，按照招投标的标准程序执行。询价采购在供应商中挑选3～5家，收到报价单后，组织专家评估及分析，选择一个最适合本企业的供应商并与之谈判。

3、签订采购合同

不同的行业，合同的容、条件及附加条款有所不同。

合同具有法律效力，合同上规定签约者应履行和应获得的权利和义务(不能列入与法律相抵触的条款)，受到国家法律的承认、维护和监督，违反时要受到法律的制裁。因此，签订合同既是一种经济活动，同时也是一种法律行为，经济合同制是管理经济的一种有效的经济办法，也是一种依据法律办事的法律办法。

签约双方之间达成的一致意见的各项条款构成经济合同的容。经济合同的容一般包括：合同的标的，标的数量和质量，价款和酬金，履行的地点、期限和方式，违约责任，合同附则与签署等。因此，零售企业采购合同的条款，应当在力求具体明确，便于执行，避免不必要纠纷的前提下，具备以下主要条款：

（1）、交货价格和条件

采购方愿意采用固定的价格，这个固定价格是通过采购方和供应商谈判达成的，是双方都可以接受的。对合同运作过程中可能出现的各种风险在合同里要有明确的规定。

固定价格加奖励：供货及时、质量优良，用奖金的形式奖励。

成本加利润

成本补偿合同：以设备或人工的固定计时工资为依据。

价格调整合同。

（2）商品的品种、规格和数量

商品的品种应具体，避免使用综合品名；商品的规格应具体规定颜色、式样、尺码和牌号等；商品的数量多少应按国家统一的计量单位标出；必要时可附上商品