始 终保 持 在第 ｌ道铁 丝 至第 ２道铁 丝 之 间 ，果 穗保 持 在 第 ２道 至 第 ３道 铁 丝 之 间 （ 距地 面 ８ ～ ２ ｍ ，保 Ｏ １０ｃ ）
之 ，最 低位 葡 萄穗 应 在 距 地 面 ７ 以上 位 置 ，防 止 ０ｍ
接 近 地 面 ， 污 染 果 穗 ，感 染 病 害 。
间短 ，葡 萄新 梢生 长 量大 。特别 是 进 人雨 季 ，延 长 生
长快 ，副 梢萌 发强 ，若 任 其 生 长会 严 重影 响 开花 授粉
收稿 日期 ：２ １ 导致 病 虫 害蔓 延 ，影 响鲜 食 葡 萄
丝 附 近 ，结 果 节 位 低 的 品 种 摆 放 在 本 道 铁 丝 上 方 。 总
间 。结 果节 位低 的品种 留 ２ ４节 短 截 ，结 果节 位 高 的 ～
品种 留 ４ ６节 短截 。玫瑰 香 、水 晶等花 芽 节位 低 的 品 －
种 ，可进 行超 短 截修 剪 ，即 １ ３节短 截 ，使 结 果母 蔓 ～
１１３ 结 果 母 枝 的 短 剪 ．．
持 结果 部位 相对 集 中方便 对果 穗 生长期 间 的管理 。
２ 避 雨栽 培 的夏 季修 剪 技 术
昆明地 区冬春 气 候 干燥 ，夏秋 湿 润多 雨 ， 日照 时
避 雨 单 篱 架栽 培 的葡 萄 枝 蔓 较 露 地 栽 培 成 熟 好 ，
丝 和 第 ３道 铁 丝 以 上 架 面 作 为 新 蔓 生 长 摆 布 空 间 。 每
双 篱架 避 雨栽 培 株形 为 双 主蔓 双 层 双臂 形 。结 果
母 蔓摆 布在 左 右 两 边篱 架 第 １ 、第 ２道 铁 丝 附近 ，每 个侧 蔓 上剪 留 ２个 结 果母 蔓 ，结果 母 蔓按 照 单篱 架 上
穗 的 品种 。 １ ． 株 形 修 剪 ．１ ２
单篱 架 葡萄 株形 为 单 主蔓 双 层 双臂 形 。单 篱 架葡
萄 架 高 为 ２ｍ，拉 ４道 铁 丝 ，第 １道 铁 丝 距 地 面 ５ ０
ｃ ｍ，每 隔 ５ ｍ 拉 １道 铁 丝 ，第 ４道 铁 丝 距 地 面 ２ ０ｃ ｍ。生 产 中 于第 １道铁 丝 处 主 蔓 的两 侧 分 别 培养 ２个 侧 蔓 （ 双臂 儿 ） 称 ，第 ２道 铁 丝处 再 培养 双 侧蔓 （ 双 称 层儿） ，形 成 １株 葡萄 １个 主 蔓 ４个 侧 蔓 。第 ２道 铁
的摆 布 方法 进行 。每 株结 果 母蔓 是 单 篱架 结 果母 蔓 的
１倍 。 １ ． 结果母 蔓的短 截 ．２ ２
个侧 蔓上 每 年冬 剪选 留 １ ３个 结 果母 蔓 ，并 采 取 双蔓 ～
双 篱架 避 雨 栽 培 的结 果 母 蔓 剪 留数 是 单 篱架 的 １ 倍 ，即 每 篱 第 １ 、第 ２道 铁 丝 上 留 ４ ６个 结 果母 蔓 ； ～
多 年实践 ，现将葡 萄避 雨栽 培修 剪技 术 总结 如下 。
１ 避 雨 栽 培 的冬 季 修 剪 技 术
葡 萄 的 冬 季修 剪 是 落 叶 后 （ 眠期 ）萌 动 前 进 行 休
的果树 修剪 ，是果 树栽 培 中的重 要 工作 ，主 要是 应 用 疏 除 、短剪 、 回缩 的修 剪 手法 ，将 结果 母 蔓科 学 的摆
具 有 基 部 花 芽 分 化 好 的 特 点 ， 因 此 冬 季 短 截 时 具 有 很
高 的选 择 性 。如 红地 球 ，单 篱 架避 雨 栽培 １ ６节 花芽 － 所 结果 穗 品质 较 佳 ，而 陆地 篱棚 架 栽 培 ４ ６花 芽 才是 －
最 优 的 。因此单 蔓更 新 的 于第 ３节短 剪； 双蔓更 新 者靠 近 主蔓 的于 第 ２节 处 短截 ，外 边 的于 第 ４节处 短截 。
云 南 农 业 斟 技
２１ ０ ０年 第 ３期
Ｙ ｎａ ｏｇｅＫ ｊ ｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅ ｉ
３ ３
葡 萄 避 雨 栽 培 修 剪技 术
孙 允 柱
（ 南光 明 园艺场 ，云 南 安 宁 ６ ０ ０ ） 云 ５ ３ ０
葡 萄避 雨栽 培 修剪 技 术是 葡 萄 避雨 栽 培 技术 中的 重 要 内容 ，是 避雨 栽培 成 功 的关 键 工作 。它 与 陆地 栽 培 的修 剪技 术有 所 区别 ， 因此 不 能 照搬 陆 地栽 培 的修 剪 技术 。根 据 国 内避雨 栽 培修 剪 的 成功 经 验 和本 人 的
每 个侧 蔓 保 留 ２ ３个结 果母 蔓 ，过 多过 长 的蔓 进行 疏 ～
除 、短截 。特别 是 主 蔓下 部 ３ ｍ 内萌 发 的枝 蔓 ，如 ０ｃ 果 不需 更 新冬 剪 时应 齐 根疏 除 。当上 部 病 虫蔓 被 疏 除 后 有 空 间 时才 用 于更 新 短 截 。 总之 每 个母 蔓 上 留 ４ ６ － 节 优质 花芽 为佳 。 １ ． 双 篱架 避雨 栽培 的冬 季修 剪技 术 ２
第 ３道 铁 丝 以 上 不 留 结 果 母 蔓 ，作 为 新 蔓 的 摆 布 空
更新 和单 蔓 更新 相 结 合 的 更新 方 法 ，３ ４年 进行 一 次 ～
侧 蔓 更 新 ；主 蔓 实 行 分 层 更 新 ， １ ～ ５年 更 新 一 次 主 ２１
蔓 ，始终保 持葡 萄植 株 旺盛 的生命 力 。 １１ ．． 结果母 蔓的修 剪 ２ 结 果母 蔓 的修 剪 应根 据 不 同 品种 的生 长 结果 习性 进 行 。结果 节 位高 的 品种 ，结 果 母 蔓 只摆 放 在本 道 铁
布 在 架 面上 ，使 来 年 留 芽 好 萌 发 ，使 结 果 蔓 健 壮 生
长 ，进而 达 到结好 果 、多卖钱 的 目的。 １１ 单篱 架葡萄 的冬 季修 剪技 术 ．
１ ． 株 形 修 剪 ．１ １
双 篱 架避 雨 栽 培 主要 适 用 于 单 穗重 在 ６ ０ｇ以下 ０ 的品种 ，如水 晶 、玫 瑰香 、矢 富 罗莎 、京 秀 等 中等 果