中国部分地区饮食文化
八大菜系：苏、浙、闽、粤、川、湘、鲁、徽。

川菜的主要特色是麻辣、厚味。

川菜名肴有“鱼香肉丝”、“麻婆豆腐”。

四川冬季因气候阴冷潮湿，食麻辣食品可驱寒取暖，防止风湿。

2、民居与自然环境
坡式屋顶：南方地区，降水较多。

窑洞：黄土高原，干旱少雨。

四合院：华北地区，冬季御寒，环境安宁。

蒙古包：内蒙古地区，游牧民族，便于拆装。

土楼：福建，山区建筑，坚固、安全。

吊脚楼：南方山区，地势崎岖不平。

竹楼：云南傣族，气候湿热，防潮、防虫兽。

碉楼：藏族、羌族，就地取材，防守御敌。

3、服饰与自然环境
藏族：藏袍，长袖、宽腰、大襟，适应高原昼夜温差大、气温低的环境。

景颇族、傣族：短袖、竹筒裙，质地轻、薄、软，适应气候湿热的环境。

4、P95图4.37能举例说出我国一些有名的世界自然遗产、文化遗产所在省级行政区。

黄山－安徽、泰山－山东、庐山－江西、长城/故宫/颐和园/天坛－北京、秦始皇陵及兵马俑坑－陕西、布达拉宫－西藏、平遥古城－山西、丽江古城－云南
五岳：东岳泰山（山东）、西岳华山（陕西）、南岳衡山（湖南）、北岳恒山（山西省）、中岳嵩山（河南省）
四大佛教圣地：山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山。

▲四川的世界遗产（共5处）：
①自然与文化遗产：峨眉山和乐山大佛
②自然遗产：九寨沟风景名胜区、黄龙风景名胜区、大熊猫栖息地
③文化遗产：青城山—都江堰
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