为比较不同的燃料， 为比较不同的燃料， 即使质量相同， 即使质量相同，完全 燃烧放出的热量也是 不同的， 不同的，
热值
燃料的热值
1.定义 定义 在物理学中，把1kg某种燃料在完全燃烧时所 在物理学中， 1kg某种燃料在完全燃烧时所 某种燃料在完全燃烧 燃料的热值。 放出的热量叫做这种燃料的热值 放出的热量叫做这种燃料的热值。 2.单位及符号 单位及符号 热值的符号：q 单位：J/kg（J/m3） 热值的符号： 单位： （ 3.意义 意义 无烟煤的热值为3.4× 无烟煤的热值为 ×107J/kg，表示的含义 ，
是否与水一样,要吸收 高1℃,是否与水一样 要吸收 ℃ 是否与水一样 3J的热量呢 4.2×10 的热量呢 的热量呢? ×
1千克水温度升高1℃,所需吸收的热 千克水温度升高 ℃ 所需吸收的热 所需吸收 千克水温度升高 量是4.2× 量是 ×103J. 1千克水温度降低 ℃,所需放出的热 千克水温度降低 所需放出 千克水温度降低1℃ 所需放出的热 量是4.2× 量是 ×103J.
热
量 热量是一个过程量， 热量是一个过程量，它 对应于热传递的过程。 对应于热传递的过程。 一个物体的温度即使很高， 一个物体的温度即使很高，也 不能说它含有 含有的热量多 不能说它含有的热量多
即
不能说：一个物体含有多少热量 一个物体 只能说：一个物体吸收了多少热量 一个物体
或放出了多少热量
如果过量饮食，以一名16岁的男生为例 运动量偏小， 如果过量饮食：以一名 岁的男生为例，青少 问题① 岁的男生为例， 问题① ，或运动量偏小，
固体燃料 草木、 草木、煤炭等
液体燃料 石油、 石油、酒精 汽油等
气体燃料煤气、天然气 等 煤气、 煤气
讨论：将一壶水放在燃烧的木柴上加热，
不久就升温了。现在，我们已经知道这是 因为水吸收了热量的缘故。 问：那么这些 热量从何而来？ 燃料燃烧时放出的热量跟燃料的质量有
关 是从木柴燃烧时放出的热量来的
如果饮食偏少， 如果饮食偏少，（1.72×104J/kg）＝ ×102g 1.2×107J÷ ）＝7× × ÷ × ）＝
持呼吸、心跳、血液流动等一切生理活动；还有一 持呼吸、心跳、血液流动等一切生理活动； 部分转化为生物能储存在人体内。 部分转化为生物能储存在人体内。
转化为内能
食物提供
的热量
被人体吸收
内能发生转移 高温 物体
转移到
低温 物体
热
发生热传 思考：内能改变多少可以用什么来量度呢？ 思考：内能改变多少可以用什么来量度呢？ 递的条件 是有温差 存在 热量是物体内能改变的一种量度. 内能改变的一种量度 热量是物体内能改变的一种量度
量
1.定义
热传递过程中， 热传递过程中，物体
内能改变的多少叫做热量 叫做热量
同种燃料的质量越大， 同种燃料的质量越大， 燃烧时放出的热量越多
的木材和10kg的木材 的木材燃烧时放出的热 思考1：5kg的木材 的木材 的木材 量是否相同？ 这说明什么？
燃料燃烧放出的热量的多少还与什么因素有关？ 燃料燃烧放出的热量的多少还与什么因素有关？
煤油、酒精、纸屑烧水， 思考2：用质量相同煤油、酒精、纸屑烧水， 水升高的温度不 相同，这说明什么？ 相同，这说明什么？
物体吸收了多少热量，物体的内能就增加了多少； 物体吸收了多少热量，物体的内能就增加了多少； 相反，物体放出了多少热量， 相反，物体放出了多少热量，物体的内能就减少了多少
2.符号 符号
Q
吸热时Q吸，放热时Q放
3.单位 热量和内能的单位焦（J） 热量和内能的单位焦
一根火柴完全燃烧放出的热量约为1000J 一根火柴完全燃烧放出的热量约为1000J
A一壶水 B半壶水
物体质量有关
探究物体吸收或放出的热量
10 °C 100 °C 90 °C 100 °C
说明： 说明： 讨论：两个同样的水壶中倒入质量相等的水，C 两个同样的水壶中倒入质量相等的水，
壶内倒入的是10 °C的水，D壶内倒入的是90 °C的水， 的水， 壶内倒入的是 的水， 壶内倒入的是 的水 用同样的炉火把它们烧开(加热到 加热到100 °C ）。 用同样的炉火把它们烧开 加热到 C壶 问：1、哪壶水需要加热的时间长？ 壶需要加热的 、哪壶水需要加热的时间长？
思考： 思考：
1kg的干木柴热值是多少 的干木柴热值是多少 0.5kg干木柴热值是多大 干木柴热值是多大
阅读教材p73最后一段文字并思考： 阅读教材p73最后一段文字并思考：
普通的家用煤炉燃烧无烟煤， 普通的家用煤炉燃烧无烟煤，燃烧 效率只有15％；普通燃煤锅炉， ％；普通燃煤锅炉 效率只有 ％；普通燃煤锅炉，燃烧效率 约为30％；现代化的锅炉， ％；现代化的锅炉 约为 ％；现代化的锅炉，燃烧效率可达 90％左右。 ％左右。
表示1kg的煤在完全燃烧时所放出的热量为 ×107J。 的煤在完全燃烧时所放出的热量为3.4× 表示 的煤在完全燃烧时所放出的热量为 。
液化气的热值为4.9× 液化气的热值为 ×107J/m3，表示的含义
表示1m3的液化气在完全燃烧时所放出的热量为 ×107J。 的液化气在完全燃烧时所放出的热量为4.9× 表示 的液化气在完全燃烧时所放出的热量为 。
并不相等。 并不相等。
想一想:什么是完全燃烧呢? 什么是
就是燃料全部烧尽的意思， 关于完全燃烧—— 就是燃料全部烧尽的意思，即 燃料的燃烧必须与充足的氧气发生完全氧化反应。 燃料的燃烧必须与充足的氧气发生完全氧化反应。
燃料的热值
不同的燃料，即使质量相同， 不同的燃料，即使质量相同，完 全燃烧放出的热量也是不同的。 全燃烧放出的热量也是不同的。 我们该怎样比较不同燃料燃烧时 这种放热性能优劣中找出： 干木柴、柴油、汽油等生活中常见的 几种燃料的热值。 思考： (1) 柴油的热值是多少？它的物理 意义是什么？
q柴油=3.3×107 J / kg ： × 1 千克的柴油完 全 燃烧时
放出的热量为3.3× 放出的热量为 ×107焦
(2) 3 Kg 的柴油完全燃烧，它放出 的热量是多少？
科学实验表明： 科学实验表明
物体放出或吸收热量的多少 跟物体质量的大小成 跟物体质量的大小成 质量的大小
正比， 正比
跟物体温度变化多少成 跟物体温度变化多少成 温度变化
探究物体吸收或放出的热量
英国物理学家焦耳经过长期的实验研究得出
?问：1千克的其他物质 温度升 问 千克的其他物质,温度升 千克的其他物质
什么是燃烧效率？ 什么是燃烧效率？ 怎样提高燃料的燃烧效率？ 怎样提高燃料的燃烧效率？
燃料燃烧燃料利用效率 在实际利用燃料中 在实际利用燃料中，燃料很难完全燃 利用燃料 而且放出的内能不能被完全利用， 烧，而且放出的内能不能被完全利用， 有效利用的只是其中一部分． 有效利用的只是其中一部分． 炉子的效率： 炉子的效率：有效利用的热量与完全 燃烧时放出的热量的比值． 燃烧时放出的热量的比值．
人体吸收食物提供的能量将会过量的储存在人体内， 人体吸收食物提供的能量将会过量的储存在人体内， 年每天最少需要摄入的淀粉量是： 年每天最少需要摄入的淀粉量是： 引发肥胖症；
人体吸收食物提供的能量无法提供正常生理活动需要的能量， 人体吸收食物提供的能量无法提供正常生理活动需要的能量， 问题② 食物提供的热量被人吸收后转化为内能， 问题②：食物提供的热量被人吸收后转化为内能， ， 还要消耗体内正常储存的内能，这对于处在发育期的青少年， 还要消耗体内正常储存的内能，这对于处在发育期的青少年 使人们保持体温；转化为机械能， 使人们保持体温；转化为机械能，使人们能够进行 就会引发发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差等问题， 就会引发发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差等问题， 日常活动，能够走、 能够说话、唱歌、 日常活动，能够走、跑、跳，能够说话、唱歌、维 对健康成长不利。 对健康成长不利。
说明了不同的燃料燃烧放出的热量的本领不相同
燃料燃烧放出的热量跟什么因素有关？ 燃料燃烧放出的热量跟什么因素有关？
（1）燃料的质量 （2）燃料的种类 燃料的质量 燃料的种类
大量实验表明：
1、同种燃料完全燃烧时放出的热量跟它的质量成正比 。 2、相同质量的不同燃料，在完全燃烧时放出的热量 相同质量的不同燃料，
A.物体放热 物体放热 B.物体吸热 物体吸热
热传递的实质是： 热传递的实质是：能 量从高温物体传递到 低温物体或能量从同 B半杯冷水 A半杯热水 半杯热水 半杯冷水 一物体的高温部分传 温度降低 内能减少 递到低温部分
温度升高
内能增加
讨论:热传递改变内能的实质是什么? 讨论:热传递改变内能的实质是什么?
转化为机械能 转化为生物能
探究物体吸收或放出的热量
探究物体吸收或放 出的热量
讨论： 讨论 用同样的炉火烧开温度相同一壶水与烧开半壶水 说明： 说明： 1）哪壶水需要加热的时间长？ （1）哪壶水需要加热的时间长？ 壶的时间长 A壶的时间长 物体吸收热量的多少与 （2）哪壶水吸收的热量多？A壶水吸收的热量多 ）哪壶水吸收的热量多？ 壶水吸收的热量多 （3）这说明了物体吸收或放出热量的多少 ） 与什么因素有关？ 与什么因素有关？
讨论： 、 物体温度的变化 内能的变化？ 物体温度的变化？ 讨论 ①A、B物体温度的变化？内能的变化？
②A、B物体分别失去或得到什么？这 、 物体分别失去或得到什么 物体分别失去或得到什么？ 是通过哪种方式改变物体的内能？ 是通过哪种方式改变物体的内能？
A半杯热水
混合
一杯温水
B半杯冷水
热传递改 变内能
3.3×107J × 3 = 9.9 ×107J ×
燃料燃烧计算公式
燃料完全燃烧时放出热量的计算： 时放出热量的计算：
由热值所表示的物理意义可得出： 燃料燃烧放热计算公式 燃烧放热计算公式Q=qm Q=qV 燃烧放热计算公式