GB/T 13025.12
√
铜（以Cu计）
≤2
GB/T 5009.13
√
镉（以Cd计）
≤0.5
GB/T 5009.15
√
总汞（以Hg计）
≤0.1
GB/T 5009.17
√
碘酸钾，mg/kg
碘（以I计）
不得检出
35±15
GB/T 13025.7
√
抗结剂，mg/kg
亚铁氰化钾（以[Fe（CN6）]4-计
食用盐
1、定义
精制盐是指以卤水或原盐为原料，用真空制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的食盐。
2、参考标准
GB 5461-2000《食用盐》
3、感官指标
项目
指标要求
出厂
第三方
自检
感官指标
白色，味咸，无异味，无明显的与盐无关的外来异物。
√
√
√
净含量
符合产品标识净含量，偏差在规定范围内。
√
运输车辆卫生状况
≤10.0
不得检出
≤10.0
GB/T 13025.10
√
1）此项测定只限于以天然含钡卤水为原料制得的食用盐。
6、标签、标志、包装、运输和贮存
6.1标签
6.1.1标签应符合GB7718的规定，须有下列内容：产品名称、净含量、制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。
6.1.2若使用的是转基因原料，须在标签上注明产品为转基。
≤0.50
GB/T 13025.3
√
√
水不溶物
≤0.10（精制），≤0.40（普通）
GB/T 13025.4
√
√
卫生指标，mg/kg
铅（以Pb计）
≤1.0
GB/T 13025.7
√
砷（以As计）
≤0.5
GB/T 13025.13
√
氟（以Ｆ计）
≤5.0
GB/T 13025.11
√
钡（以Ba计）
≤15.0
6.2运输和贮存
6.2.1每批食用油出厂时，由生产商附产品出厂检验报告。
6.2.2运载工具和贮存仓必须清洁、干燥、严禁与有毒、有害、有异味和其他易污染物品混运、混贮。
7、其他要求：每批产品必须附有出厂检验报告(应包含3、4、5表格出厂中带“√”的项目)，同批送货的生产日期不得超过三个，到厂生产日期不得超过保质期的三分之一时间；每年提供一次有效期内的第三方检测报告（应包含3、4、5表格第三方带“√”的项目）。
车辆为专用封闭式，车辆内部的结构应平整，车内整洁
√
5、理化指标
项目
验收标准
检验方法
出厂
第三方
自检
干燥盐
无碘盐
加碘盐
物理指标
白度，度
≥75
GB/T 13025.2
√
√
粒度，%
（0.15～0.85mm）
≥80
GB/T 130钠
≥98.50
GB/T 13025.5
√
√
水分