六年级上册综合实践教案
一、茶与生活
教学目标：
1、初步了解茶文化。

2、开展茶文化的有关调查活动。

3、提高实践能力和综合素质。

课前预习：
上网查阅有关茶文化的知识。

课时安排：
6课时
第一课时茶的初步认识
一、课题引入：
谁来说说什么叫茶文化？
二、了解三大无酒精饮料及其简单特征。

1.茶叶——
2.咖啡——
3.可可——
三、掌握著名的茶叶品牌：
龙井、碧螺春、大红袍、祁门红、猴魁
四、探究广东省人喜欢喝的茶：
一般来说，广东中老年人喜欢喝云南的普洱茶，暖胃、润滑。

年青人多半喜欢福建的乌龙茶（也就是铁观英），此茶提神、消滞。

五、指导怎样填写调查问卷。

一边讲述一边完成书第2页调查问卷。

六、作业：摘录关于茶的诗句。

第二课时小组合作活动
一、谈话引入：
我们已经掌握了一些茶的基本知识，……继续探究。

二、讨论：什么叫小组合作活动？为什么要提倡小组合作探究活动？
一个问题依靠一个人的力量往往是不够的，为了更好地开展活动，更为了……
三、怎样组织合作探究小组？
1、就近原则。

2、兴趣相近。

3、有能力层次。

四、怎样开展小组合作探究活动？
1、组队，选出队长，明确职责。

2、讨论小组合作探究活动的课题。

3、分工，设计方案。

4、探究活动形式：参观、采访、调查、查阅、动手实践等。

5、小结，得出结论。

提出意见或建议。

五、知识拓展：
书第8页资料学习。

第三课时开展小组合作活动
一、引入：
你们小组有没有开展探究活动？探究的问题如何？抑或仍一塌糊涂不知怎样开展活动？抑是懒惰不愿开展活动？
今天我们继续探究怎样开展探究活动及怎样整理资料。

二、怎样参观？
1、确定茶场，联系人，联系电话。

2、设计调查问题。

如茶叶什么时候采摘？茶树施什么肥？采茶人都是女人吗？1公顷地能产多少茶叶？制茶为什么叫炒青？……
三、怎样写采访卡。

按书11页范例进行。

四、实践尝试。

1、学炒茶，并写出体会。

2、亲身体验茶馆。

第四课时亲历实践
一、检查引入：
1、检查完成采访任务情况。

2、了解亲身体验茶馆感受。

3、谈谈炒茶及体会。

二、了解茶馆。

1、环境。

2、茶具、茶童。

3、茶道。

4、斟茶的学问。

5、饮茶（茶馆）的艺术。

三、谈谈茶馆给你感受。

第五课时设计制作
一、倡议引入：
我们已经了解了不少的茶文化，这节课让我们一起发挥我们的想像，为茶文化贡献自己的一点心意，添上一丝光彩。

二、讨论茶具标准。

按要求填写P17页内容。

三、完成茶具设计图。

以小组为单位，（也可以自己独立完成），完成一幅茶具设计立体图。

四、现场展示小组合作制作的茶具。

五、作业延伸：
了解更多的茶文化。

第六课时整理资料（辅导课）
一、检查：
1、分成了哪几个探究小组？各小组的组长、组员情况。

2、每个小组探究的题目及设计的探究方案。

3、什么都没有做的同学接受批评及反省。

二、分类整理资料。

1、家庭饮茶习惯调查表2
2、探究方案。

P5
3、探究成果小结。

P6
4、采访卡制作。

P11
5、参观记录。

P13
三、提出问题及改进意见。

积极开展探究活动，提高综合素质及实践能力，亲身体验探究的乐趣，培养爱科学、学科学、用科学的态度。

四、总结。

畅谈查阅资料、了解茶文化及制作茶具等的体会。