第11讲教材基础实验[考试要求] 1.检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质(b/b)。

2.观察多种多样的细胞(b/b)。

3.验证活细胞吸收物质的选择性(b/b)。

4.观察叶绿体(b/b)。

5.观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原(b/b)。

6.探究酶的专一性(c/c)。

7.探究pH对过氧化氢酶的影响(/c)。

8.光合色素的提取与分离(b/b)。

9.探究环境因素对光合作用的影响(c/c)。

10.观察细胞的有丝分裂(b/b)。

11.制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片(b/b)。

12.模拟孟德尔杂交实验(b/b)。

13.减数分裂模型的制作研究(b/b)。

14.制作DNA双螺旋结构模型(b/b)。

15.探究DNA的复制过程(c/c)。

16.探究2，4－D对插枝生根的影响(c/c)。

17.模拟尿糖的检测(/b)。

18.探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化(/c)。

19.调查一个淡水区域的水质(/b)。

1.(2018·浙江4月选考)某同学进行了2，4－D对插枝生根作用的实验，结果如图所示，其中丙是蒸馏水处理组。

下列叙述正确的是()A.图中纵坐标的名称只能用根数量表示B.2，4－D的浓度是该实验的可变因素C.由图中可知甲组的2，4－D浓度高于乙组D.达到A点的生根效果，甲组处理时间比乙组长解析可用根数量或根长度衡量因变量；2，4－D具两重性，甲组的2，4－D 浓度高于或低于乙组；据图，达到A点的生根效果，甲组处理时间比乙组短。

答案 B2.(2017·浙江4月选考)以玉米籽粒为实验材料进行“验证活细胞吸收物质的选择性”活动。

下列叙述错误的是()A.实验前将玉米籽粒放在20～25 ℃温水中浸泡适当时间B.先用红墨水染色玉米籽粒，然后纵切并观察其颜色变化C.未煮过的玉米胚比煮过的染色浅，说明活细胞吸收物质具有选择性D.若煮过的玉米胚乳与未煮过的均被染成红色，说明胚乳细胞是死细胞解析B中应先纵切后进行染色，冲洗后观察其颜色变化。

答案 B3.(2016·浙江4月选考)为研究酶的特性，进行了实验，基本过程及结果如下表所示。

据此分析，下列叙述错误的是()A.实验的自变量是底物B.检测指标是颜色的变化C.酶的作用具有高效性D.37 ℃是该酶作用的最适温度解析实验结果说明唾液淀粉酶可以催化淀粉水解，而不能催化蔗糖水解，所以可以得出酶具有专一性的结论。

答案 C4.(2015·浙江10月选考)下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述，正确的是()A.向淀粉溶液中加入碘—碘化钾溶液，反应后呈橙黄色B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂，加热后呈红黄色C.向蛋清液中加入双缩脲试剂A液，加热后溶液呈紫色D.用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈蓝色解析向淀粉溶液中加入碘—碘化钾溶液，反应后呈蓝色；向蛋清液中加入双缩脲试剂A液，振荡混匀，再加入B液混匀后呈紫色，且不需要加热；用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈橙黄色。

答案 B5.(2018·浙江4月选考)对下列生物学实验进行结果预测或分析与讨论。

(1)在用血细胞计数板计数兔红细胞时，见到压在方格线上的细胞只计左线和上线上的细胞，以避免__________，减少误差。

(2)①在验证胰岛素具有降低血糖浓度作用的实验设计中，若以小鼠活动状况为观察指标，注射胰岛素溶液和葡萄糖溶液的顺序应是___________________________________________________________________。

②人体血液中胰岛素与胰高血糖素的摩尔比值，在不同生理状况下是不同的，当机体处于________状况时，该比值明显下降，此时机体物质代谢的变化是_____________________________________________________________________ _______________________________________________________(答出2点即可)。

(3)某同学进行切除甲状腺对小鼠体长影响的实验，观测到切除甲状腺的幼年组小鼠体长增加明显低于未切除组，其机理是_______________________________ ___________________________________________________________________。

(4)以某种实验小鼠为材料制备抗血清。

①欲获得某一种较高浓度的抗体，在你的实验思路中，关键是需对小鼠进行____________________________________________________________________。

为什么？_____________________________________________________________ ___________________________________________________________________。

②预测实验结果(以坐标曲线图形式表示实验结果)。

解析本题考查血细胞计数板的使用、体液调节与免疫调节的实验设计。

(1)血细胞计数板计数，只计左线和上线上的细胞，这样是为了避免重复计数。

(2)①给小鼠注射胰岛素溶液，出现血糖降低的症状，再注射一定浓度的葡萄糖溶液，症状得以恢复。

所以注射胰岛素溶液和葡萄糖溶液的顺序应是先注射胰岛素溶液，后注射葡萄糖溶液。

②当机体处于低血糖状况时，胰高血糖素增多，人体血液中胰岛素与胰高血糖素的摩尔比值下降，此时机体物质代谢的变化是肝糖元分解加强、非糖物质转化为葡萄糖，如脂肪分解加速。

(3)甲状腺分泌的甲状腺激素有促进新陈代谢和发育、提高神经系统的兴奋性的作用；切除甲状腺后，甲状腺激素浓度下降，导致物质代谢与能量转换下降。

(4)小鼠血清中含抗体，想要升高某种抗体浓度，则需两次或多次注射相同抗原，因为二次免疫比初次免疫强，多次刺激后血清中的特定抗体会维持较高水平。

答案(1)重复计数(2)①先注射胰岛素溶液，后注射葡萄糖溶液②低血糖肝糖元(糖元)分解加强、脂肪分解加速(3)切除甲状腺后，甲状腺激素浓度下降，导致物质代谢与能量转换下降(4)①两次或多次注射相同抗原因第二次或更多次注射相同抗原，会使小鼠产生更多的效应B细胞，从而产生更多的抗体②两次注射相同抗原引起的抗体浓度变化示意图1.正误判断(1)还原糖溶液中加入本尼迪特试剂即呈现红黄色。

(×)(2)调查某遗传病的发病率时以患者家系为调查对象。

(×)(3)观察根尖分生区细胞有丝分裂的实验步骤是：解离→染色→漂洗→制片→观察(×)(4)探究“光强度”对光合作用影响，则光强度就是实验的自变量。

(√)(5)从低倍镜观察转换到高倍镜观察，需要调细准焦螺旋、缩小光圈。

(×)(6)利用“淀粉、蔗糖和淀粉酶探究酶的专一性”可用KI—I2检测实验结果。

(×)(7)可利用青蛙进行“验证甲状腺激素促进生物发育”的探究实验。

(×)(8)可利用标志重捕法探究酵母菌的种群数量变化。

(×)2.填表析法实验方法细胞器的分离①__________________叶绿体中色素的分离②__________________孟德尔定律的发现③__________________噬菌体侵染细菌实验④__________________DNA复制方式的探究⑤__________________DNA双螺旋结构模型的制作⑥__________________动物种群密度的调查⑦__________________酵母菌数量的计数⑧__________________泡菜中亚硝酸盐的测定⑨__________________微生物的分离⑩__________________提示①差速离心法②纸层析法③“假设—演绎”法④同位素标记法⑤同位素标记法、密度梯度离心法⑥模型构建法⑦标志重捕法⑧血细胞计数板法、比浊计法⑨光电比色法⑩划线分离法、涂布分离法考点1围绕显微镜观察类实验考查观察提问的能力1.在“观察叶绿体”“观察细胞的有丝分裂”和“油脂的鉴定”三个实验中，共同点是()A.实验过程中实验材料须保持活性B.都需要对实验材料进行染色C.提高温度将使实验结果更加明显D.都需要使用光学显微镜观察解析“观察细胞的有丝分裂”解离时细胞已经死亡，“油脂的鉴定”不需要活细胞；叶绿体中含有色素，不需要染色；“观察细胞的有丝分裂”和“油脂的鉴定”都是死细胞，故提高温度对实验结果基本没有影响。

答案 D2.(2018·杭州重点中学期中)观察黑藻叶肉细胞中的叶绿体，下列叙述正确的是()A.应选用黑藻的成熟叶片，叶绿体的含量较多B.将黑藻的叶放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片C.在高倍镜下可看到，黑藻具有双层膜结构的叶绿体D.黑藻叶肉细胞的液泡无色，若用于质壁分离实验不利于观察解析应选用幼嫩的小叶；膜属于亚显微结构；黑藻叶肉细胞含有绿色的叶绿体，可用于质壁分离实验。

答案 B观察类实验操作流程模板考点2物质鉴定与提取类实验3.(2018·浙江名校协作体联考)下列关于物质鉴定的实验活动中，有关操作步骤的叙述正确的是()A.油脂检测实验中，换上高倍物镜后，调粗准焦螺旋，观察被染色的颗粒B.检测蛋白质时将双缩脲试剂A和试剂B同时加入，摇匀，观察颜色变化C.油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去多余的染料D.还原糖的检测中，不需加热也能观察到红黄色沉淀的出现解析换上高倍物镜后，只能调细准焦螺旋；检测蛋白质时应依次加入双缩脲试剂A、试剂B；加热条件下，本尼迪特试剂与还原糖反应生成红黄色沉淀。

答案 C4.关于光合色素提取和分离实验的叙述，正确的是()A.菠菜绿叶可被用作色素提取的材料，在使用前用清水浸泡清洗提取效果会更好B.加入少许CaCO3能避免类胡萝卜素被破坏C.色素分离的原理是色素易溶解于层析液D.用某一叶黄素缺失突变体水稻叶片进行实验，分离色素时(从上往下)第2条色带缺失解析用清水浸泡会降低提取液中色素的含量，影响实验结果；CaCO3能够中和酸性物质，保护叶绿素以免被酸破坏；色素分离的原理是不同色素在层析液中的溶解度不同；从上往下第2条色带是叶黄素，叶黄素缺失突变体水稻叶片缺乏叶黄素。

答案 D(1)鉴定类实验的操作流程模板(2)酒精在生物实验中的应用及原理①50%的酒精：油脂检测实验中洗去切片上的多余苏丹Ⅲ染液(溶解苏丹Ⅲ)。

②70%的酒精：微生物培养和分离实验、植物组织培养实验中用于消毒(使蛋白质变性)。

③95%的酒精：提取光合色素(溶解光合色素)；探究制作果汁的最佳条件实验中使果胶析出(果胶不溶于酒精)。