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[课件]铁板羊肉串做法大全PPT


BOSS亲自教——家庭烤羊肉串+送您秘制烧烤料 铁板羊肉串,选择 锡盟正宗草原羔羊 后腿肉,生羊肉色 泽美丽,熟制后口 感柔滑,无膻味, 嫩香多汁,香味浓 郁 快看看BOSS怎么烤羊肉 串的,都快把我笑哭了
一.准备一盆冷水,将 未拆袋的草原牧羊人特 制铁板羊肉串,浸泡其 中,等待约20分钟左右, 待手感柔软,无硬心时, 取出。
四.5-10分钟后闻 到熟食的香气, 烤熟,开吃。美 味,不解释,你 懂得*-*!!!
看完BOSS的新吃法,我也是醉了, 不得不说BOSS太有才了!
有没有 微醉的 感觉, 那还在 等什么 还不快 快行 动!!
草原牧羊人铁板羊肉串PK同类肉串
品质
PK
取材来自锡林浩特乌珠穆沁正宗草 原羊,肉层厚实紧凑,高蛋白,低 脂肪,瘦肉率高,手工串制,营养 更健康 肉源来源不明,肥瘦 不均,高脂肪,高添 加,卫生难以保障
部位 PK
后腿整块切丁,自然脂肪,无 筋无骨,肉质自然,不会出现 掉肉、碎肉现象,肥瘦均匀, 瘦而不柴,肥而不腻 不选部位,肉块不整, 肉型凌乱,时而有皮, 时而有筋,入口难嚼, 味道不鲜美
卫生
PK
现代工厂加工,标准化生产 线,严格的工艺流程,一流 的卫生标准,无菌操作,无 烟操作,外焦里嫩,安全卫 生 汽车尾气、尘土肆虐, 人声熙攘,浓烟滚滚, 大肠杆菌严重超标,烤 签多次利用
草原牧羊人正宗铁 板羊肉串欢迎您品 尝,BOSS原创, 省时、省事、省力, 家庭餐桌必不可少 的佳肴第一步 缓化
三.将电饼铛(cheng)预热 5分钟,直到手距锅面 5cm时,感觉有明显炙烤 感,将腌制好的铁板羊肉 串倒入电饼铛,盖上盖, 切忌翻炒,等待约5-10分 钟
第二步 腌制
二.将缓化好的羊肉 块倒入盆中,加秘制 烧烤料,食用油、酱 油,搅拌均匀,等待 约20分钟,腌制完成。
第四步 开吃
第三步 烤制
铁板羊肉串 做法大全
BOSS 经 典 语 句
原味串,好肉不 腌制,玩的就是 任性,送您烧烤 料,回家自己 DIY
——马总
产品名称:铁板羊肉串 净含量:500g 存储:-18℃下冷藏 保质期:720天
正宗草原羊肉,产自锡林浩特, 主要是因为大片的天然牧场为羊提供 了最纯净的天然放养环境,羊羊们吃 的都是草类和沙葱这一类健康的食物 ~而且锡盟没有动物疫病,这样也就 保证了我们能吃到最健康最纯净的羊 肉~选到好的羊肉,再搭配时令蔬果, 利用食材冷热互补的特性,烹制起来 事半功倍哦~~~
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