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服务业市场与分析

服务业市场与分析
一、市场
1、国内趋势
从2007年如家宣布以3.4亿元的总代价收购七斗星连锁酒店100%股权,而这也是近年来国内酒店行业最大的收购案。

到高星级酒店进县城。

从国际大品牌服务业(沃尔玛、家乐福)到各地大品牌抢占国内一线城市。

2、河南省
酒店业和洗浴业的本土品牌和外来品牌在郑州市已经是有了明显化的差异,郑州本土品牌的良子对战重庆富桥。

大浪淘沙和威尼斯水世界对战本土的百顺国际、金世国际等等。

1、最终的结果是良子出去了,富桥站稳了。

2、大浪淘沙和威尼斯水世界管理策略和经营方针同本土有着质的差别,可以说是引领郑州洗浴的旗帜。

国内连锁:如家、锦江、汉庭、7天、速8、莫泰等等。

省内连锁:好如家、中州、未来宜居、昆仑乐居等等。

在相关网站上看到的数据,去哪网上郑州市经济型120家、三星级542家、四星级34家、五星级10家
二、分析:
1、及上述信息,不论是外来的集团还是本土的企业,在用人上都是以本地人员为主,总部监管为辅,可为什么外来的企业能在郑州发展的如此迅速?究其原因不外乎以下两点1、资金
2、管理系统化条理化。

同样的人在不同的环境下,会潜移默化的改变,这就是我们常说的近朱者赤近墨者黑。

管理系统化和条理化是每个企业都在追求的,那么本土品牌为什么会出现在自己家门口就吃败仗呢?我们可以把它分成几个部分来看,
1、多人执政,管理紊乱
2、见异思迁,朝三暮四
3、任人唯贤,家族管理
4、水平参差,自以为是
5、半路出家、泥腿出身
市场定位
1、根据对郑州的酒店业、餐饮业、洗浴业、娱乐业的统计图下表:


类别数量(家)
酒店经济型100--300 星级500--800 豪华星级50--100
洗浴业10-30间房不低于800 30-80间房100-300 80以上间房50-100
娱乐ktv 150-200 高档夜总会100-150
娱乐会所400以上
2、郑州的各类酒店管理公司,专业从事这个行业的的在网上统计不超过20家,注册在案的不少于100家,在运行的却寥寥无几。

3、有培训资格的培训师在指定的公司或企业从事专属职位的也是很少,有部分自由职业的培训师涉及的行业也是很广泛,专职从事服务业的更是少之又少。

可以这么说在师资力量上好筹备,外在的市场也是很广阔。

4、在未来的涉及领域内,注重重企业的管理一体化、执行力、素质教育、业务技能、企业文化建设、企业规划、销售技巧、推展训练、外训和内训,高层思路改变、中层管理技能提升、管理技巧、人员运用、心理干预、等都有很好的市场。

5、在未来大的发展方向上,可以逐步扩大思路,从干预管理到托管企业,企业咨询到企业未来规划。

我们有自己的实体店,在良好的发展情况下,筹建自己的管理团队,从直营到加盟,实现未来“如家”式的发展思路。

直到运作上市。

6、代理招聘:“招工难,求职也难”是当今社会普遍存在的情况,在酒店娱乐行业尤为严重;而且酒店娱乐行业员工流失率高,有待资源的再次整合配置;同时进行新人资开发。

现在很多网络招聘公司在运作这个项目,同样在前期招聘工作中也发现了很多问题,不是一家两家缺人,而是现在很多公司都缺乏人员,从事过这个行业的人员都想向上发展,没有从事过的人员,很多公司都有用新人不习惯,而且容易流失,究其原因,新手受到排挤,在岗位上没有激情,感到工作压力大,无聊。

岗前培训和岗上培训结合,我们操作岗前培训。

根据培训的情况,输送人才,在特定时间没收取一定的报酬。

同样我们也可以收集人力资源,做今后的项目开发做备用。

7、猎头服务:
通过培训等相关业务积累酒店娱乐行业的高端人才信息,为发展需要或新建企业的客户提供猎头服务。

发现人才和实用人才是两个质的差别,我们寻找“千里马”,贴上标签出售,那么我们就是“伯乐”。

同样我们是在做人才资源整合,在做经营的同时筹备自己的后备人才。

同样“千里马”也会成为我们未来的服务对象,忠诚的客户,有多少“千里马”就有多少潜在客户。

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