之深。
其实在过去的三年中，达能已经饱尝了和光明、蒙牛
国市场的不了解，让它的并购频亮红灯。 受挫 以后的达能本想借助 自己的技术优势，占领市
场 ，但是 因为缺乏渠道，主要销售渠道集 中在卖场，所
的合作失败 ，从最初的甜甜蜜蜜，到后来的不愿提 起，娃 哈哈事件可以说 ，成为了这个 以 “ ”和 “ 吞 吐”为主要竞
海工厂则正在改建 之中， 上海工厂则主要生产‘ 达能” 酸奶 。
不选 择合资和并购，以范易谋骄傲 的个 性，业 内认 为是他走 出的关键一步，达能在 酸奶领 域的独资，也 是 达 能发展历史上 的新尝试。如今，中国市场又把达 能推向
特征是 ，喜 欢搞 价格 战，这对 没有奶源地 的达能来说 ，
能也玩累了＇所 以，范易谋说 ： 我们未来不会选择合 资 “ 或收购， 我们正在上海筹建的工厂将于 ２ １年 年初建成。 ０１ ”
而这个工厂就是现在停产 的酸奶＿ 厂 ＝ 其实，这个上海 工厂是 当初 达能从 妙 士所购。２ ０ ０７ 年 年初，达 能收 购的妙士北京工厂 已经 开始生产 销售达 能旗下的 “ 碧悠”酸奶，并在上海和广州率先上市，而上
Hale Waihona Puke 合作伙伴一一娃哈哈集团 （ 能与娃哈哈联姻期间，达 能 达
１ 年间陆续投资不到 １ ３ ４亿元人 民币，分 回的现金红利超
过 ４ 元之巨） ０亿 。
作过程中，达能的技术 已经成为公开 的秘密，同等质量 的产品，如果没有特别优势，则很难和本土企业竞争。 原 因在于，本土企业 的渠道优势，往往 是外资企业
康
财 智 Ｆ Ｔ Ｎ ＆ Ｓ ＯＭ ＯＲ Ｕ Ｅ ＷＩ Ｄ
Ｊｎ ａｙ ２ １ ａ ｕ ｒ ０ ２
将资金集中，开始发力乳品和饮料市场 ，并且 加强了和娃
哈哈集团的诉讼较量 。遗憾 的是，达能想要并购娃哈 哈 大部分 资产 的愿 望落空。虽然最后 法院的判 决是达能胜 诉 ，但实 际上是输了ａ达能失去了在 中国饮料市场最佳 的
本土化不彻底
此次，对达能上海酸奶厂的关停，达能官方并未给出 具体的说 明。达能乳业新闻发言人仅声明 ： 达能鲜 乳制品
运输和储藏有很高要求 ，只剩一家工厂的达能 目 前依靠
昂贵的冷链从北京向上海 、广州跨 区域、长距离运输产
品，只能让它 的成本继续走高，在竞争 中更加被动。 虽然，达能的新 闻发言人强调，达能非常看重 中国 的市场，仍然是希望未来大力发展 ，新的策 略主要是集 中发展具有高附加值 品牌的碧悠产品，但—直劣势的竞 争，达能的中国梦想并不被看好。
本土化不彻底 ，不了解中国市场，被认 为是达能在 中国市场屡遭尴尬的关键所在。简单的复制粘贴，是达 能在中国道路波折的罪魁祸首。Ｏ
６ ９
对 中国消费者来说，价格为王，同等质量 的酸奶，无所
谓品牌 ，哪个优惠就会购买哪个，长期的弱势竞 争，达
能在酸奶领域的品牌效应越来越小，所以才会导致今天
的尴 尬 局 面 。
骄傲的资本，为什么在中国市场屡屡受挫？
如今，上海厂关停，达能仅依靠 北京一家酸奶厂供 应 整个 中国市场，达能的压力巨大。酸奶性质独特，对
争手段的企业在中国发展 的关键事件。分分合合，估计达
以失去了很大一部分受众 。加上技术泄露 ，产品没有 突
出优势， 用户黏性难以维持， 产品品牌影响力远远不足。 在此消彼长的竞争 中，欧睿 咨询数据显示，在中国 酸 奶市场份 额 占比上，“ 能”酸奶 品牌从 ２ ０ 达 ０ ８年 的 ｌ．％直线下滑到 ２ ０ １４ ０ ９年的 １ ２ １ 年还在继续下滑。 ％， ０ １ 之所 以会出现这样 的局面，除了技术优势不 明显之 外，业内认为，最关键的因素是达能没有自己的奶源地 ， 所 以它 的原始成本就 比本土企业高，而中国市场的一大
的短板，达能也不例外，之前达 能如此努力地想要并购 中国优势食品企 业，就是想 获得 品牌优 势和渠道优势。 但是并购的过程 中，达能忽略了中国的民族情结 ，对 中
达 能集团联席首席运营 官范易谋后来在接受 媒体采
访 时，“ 宗庆后”与 “ 娃哈哈” ，都成为他强调 要绝对过 滤
的“ 敏感词” 。可见，达 能和娃 哈哈分手 事件对达 能影响
无疑是一大挑战。 所 以我们看见，当伊利、三元大降价的时候 ，达 能 很少降价， 而且达能的酸奶售价本身也 比中国企业的高。
了一个尴 尬的境地 ，达能生产 的 “ 达能”酸奶品牌 ，因为
销售不佳，不得不关停上海工厂，北京的 “ 碧悠”酸奶品 牌则继续生产。 在 欧美、拉丁美洲等地区成功 的并购模 式在 中国遭 遇打击之后，独资在 中国也遇到瓶颈。达能在世界市场上
业务部 门将 采取 更为集 中的发展模 式，集中力量 投入在
部分重点城市发展 ，并致力于将 “ 碧悠”打造成具有高附 加值 的强势品牌。而关停原 因，主要是要对上海的工厂进 行重新评估 以及制定新的运营策略。 但是，销售业绩不佳，被认为才是关停主 因。从开始 生产到关停 ，这个不足 １０名工人的工厂仅用了数月时间， ０ 而之前改造厂房的时间都比这个长。
事 实上，达 能是 全球 最大 的鲜 乳制品企 业，２ １ ００ 年乳 品业务销售额 高达 ９ 亿 欧元， 占公司销售总额 的 ７ ６ ％，值得一提 的是，达能在酸甜度、稳定性、菌种等 ０
技术方面的优势明显。之所 以达能会在 酸奶市场败给中 国企业，业 内认为和他之前和中国乳企的合作有关。合