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206 康师傅生动化陈列手册
珍碗红牛 6 珍碗红牛 6 珍碗海鲜 6 珍碗香辣 6 珍碗香菇 6
珍桶红牛 5 珍桶西红柿 5 珍桶鲜虾 5 珍桶香辣 5 珍桶香菇 5
杯面红牛 4 杯面香辣 4 杯面鲜虾 4 杯面香辣 4 杯面炖鸡 4
巧玲珑香菇 4 巧玲珑香菇 4 巧玲珑海鲜 4 巧玲珑香辣 4 巧玲珑排骨 4
容器面陈列示范图(华普华威店)
问问 题题 :: 珍品 品牌 系陈 列列 陈顺 列序 面没 积有 不按 足标
准 执 行
陈列改善前图片
陈列改善后照片
问问
题题
:
: 珍 品 碗 面 陈 列 紊 乱 , 没 有 纵 向 执 行
产 品 口 味 陈 列 没 有 按 照 横 向 陈 列 要 求
执
行
陈列改善前照片
改善后陈列图片
改善前陈列照片
生动化执行之要领
五、产品反转要领
先进先出,注意生产日期,尤 其是促销包装优先上架。
货架上:将旧产品置于眼肩高 度、架上及前端
生动化执行要领
六、善于运用POP: 标示价格或促销讯息
价格牌以黑、红字体标示、 包装及价格
标示于产品下方
产品本身也是最好的 陈列素材
生动化执行之要领
货架陈列如: 堆箱陈列如:
产品生动化最主要的目的,有以下五点:
1、刺激冲动性购买,强化扩张消费。 2、扩大趁品陈列空间,避免缺货。 3、保持产品新鲜,整洁美观,维持商品良好卖象。 4、提高客户和公司的销量及利润 5、建立品质形象,增加品牌价值。
生动化陈列目的
换句话说也就是在卖场里,将公司生产的“产品” 转化成具有魅力的“商品”,让消费者容易看到、 容易挑选、容易取拿,并在吸引消费者的注意力 之后,促使他购买消费,达成产品销售的最终目的
容器面陈列示范图(劲松京客隆)
动 线 从 左 到 右
*请注意容器面陈列之品牌顺序 *纵向陈列为系列别,横向陈列为口味别
生动化执行之要领
三、产品组合要适当—卖 得越多,陈列面积越大
1、产品品项多少、陈列面积 大小,原则上应以销售比 例来衡量。
珍品系列应占
40%-50%
2、珍品系列产品应占本公司 产品陈列的40%-50%
生动化执行之要领
另外一个原则,就是摆在竟品之前,让我们的产品第一个被 消费者注意到。
依动线由左到右
优良的摆设位置
五
层
货
架
陈
列
优良的摆设位置
依 动 线 由 上 到 下
生动划执行之要领
二、品牌顺序要统一
为方便消费者购买及维持整齐 统一的卖象,需将产品作系统 的排列上架,主要依循的方针 有:
生动化执行之要领
五层货架袋面建议陈列图
40%-50% 珍品
30% 面霸
第一层 第二层 第三层 第四层 第五层
珍品红牛 6 珍品红牛
6 珍品海鲜 6 珍品香辣 6 珍品香菇 6
大袋红牛 面霸葱香 面霸葱香 劲拉面红牛 好滋味酱香 超福浓香
5
4
2
1
3
2
大袋红牛
5 大袋鲜虾
面霸红牛
4 面霸翡翠
面霸西红 柿
珍品红烧牛肉
珍品红烧 牛肉
珍品红烧牛肉
ห้องสมุดไป่ตู้
特价:
6.2元
珍品红烧牛肉 特价:
5.8
元
5.8/包
珍品红牛
珍品红牛
生动化执行要领
七:落实清洁整理
维持产品及公司设备、资产、 及促销品的清洁。
移开非公司产品及损坏品,依 照公司规定回收。
生动化执行要领
八、库存管理
1、注意各品项产品的供求 平衡。 2、同包装在一起,同口味 在一起。 3、销量大的在前,销量小 的在后。 4、小包装在上,大包装在 下 5、旧货在上、新货在下, 先进先出。
*注意珍品的陈列面积占比:50% *注意纵向为系列别,横向为口味别
生动化执行之要领
五层货架容器面建议陈列图
第一层
新面族铁板
第二层 2
新面族青椒 2
第三层
新面族海鲜 2
第四层
料真多红牛 2
第五层
料真多香辣 2
30%面霸
40%-50% 珍品
面碗葱香 3 面碗红牛 3 面碗翡翠 3 面碗香辣 3 面碗排骨 3
依
动 鲜汤虾仁 鲜虾鱼板 翡翠鲜虾 酸辣海鲜 线
由 前
香辣牛肉
香辣牛肉
香辣牛肉
西红柿
到 后
香菇炖鸡
香菇炖鸡
上汤排骨
葱香嫩鸡
*同口味产品位置排列在一层货架 *陈列时各品类尽量贴近竟品
劲拉面系列 好滋味系 列
超福系 三福系列 列
红烧牛肉 海鲜珍锅
酱香牛肉 三鲜伊面
劲辣牛肉
香辣牛肉
好滋味红排 葱香排骨
浓香牛 肉
珍品 陈列 面小
面霸陈列面积过大, 品类陈列无顺序
改善后陈列图片
陈列现场空间充分运用之陈列
利正 用常 顶货 层架 空为 间四 ,层 以, 产在 品春 本季 身香 为菇 素炖 材鸡 ,的 做推 广广 告时 陈, 列充
分
顶层空间的良好 运用
谢 谢!
2
面霸酸辣
劲拉面红牛
1 劲拉面海鲜
好滋味红排
3 好滋味三鲜
超福浓香
2 超福鲜虾
5 大袋香辣 5 大袋香菇
4 面霸香辣 4 面霸排骨
2 面霸香辣 2 面霸炖鸡
1 劲拉面劲辣 1 劲辣面劲辣
3 好滋味香辣 3 好滋味排骨
2 超福香辣 2 超福排骨
5
4
2
1
3
2
袋面陈列示范图(华普华威店)
动 线 从 右 到 左
1、依顶益公司产品之品牌顺序排列
2、品牌排列方式以动线方向,由珍品 精装开始类推,无论在货架、堆箱、 端架、或后仓内均依此原则。
让消费者在任何卖场 看到康师傅品牌陈列 的一致性
生动化执行之要领
康师傅袋面品牌陈列原则
品牌顺序
依动线由左到右
口 味 珍品系列 大袋系列 面霸系列 面霸系列 顺 序
红烧牛肉 红烧牛肉 葱香牛肉 红烧牛肉
依
炸酱面 极品鳕鱼 翡翠鲜虾 酸辣海鲜 鲜汤虾仁 鲜虾鱼板 鲜虾鱼板 什锦海鲜
动
香香辣辣牛牛肉肉 西红柿
香辣牛肉 椒香牛肉 香辣牛肉 香辣牛肉
线 由
青椒牛肉 上汤排骨 葱香嫩鸡 香菇炖鸡 上汤排骨 香菇炖鸡 上汤排骨
前
到
*巧玲珑、小杯面在陈列中尽量贴近开杯乐。
后
*为货架整齐美观,将面霸、新面族等置前或置后。
206 康师傅生动化陈列手册
目录
• 生动化之目的 • 生动化人员入门 • 生动化执行之要领 • 卖场生动化标准示范 • 生动化口诀 • 产品目录 • 产品价格
生动化之目的
• 一、何谓生动化?
• 二、为何要生动化?
• 三、生动化的目的在 哪里?
生动化陈列目的
所谓“生动化”是指透过绝佳的陈列地点、陈列位置 及醒目活泼的制作物,以吸引消费者的注意,并刺激 消费者的购买欲望。简而言之,就是让产品能“自我 销售”.
暂时 替代
*在现场陈列中,珍桶+珍碗陈列面积占比达到50% *由于珍碗香辣缺货,故用香菇暂时替代其排面
生动化陈列之要领
四、陈列要领
商品陈列面需大、明显、集中
产品陈列面标签朝前,以中文 面(康师傅品牌名称)朝前。
品牌集中,袋面与容器面尽量 分开,分堆陈列、多点陈列, 增加销售机会。
保持产品、货架的清洁。
海贝鲜 虾
香辣牛 肉
排骨炖 鸡
红烧牛肉 三鲜伊面 香辣牛肉 脆牛 脆鸡
*脆奇为干脆面,在陈列中尽量 贴近竟品“统一小獾熊”
生动化陈列之要领
康师傅容器面品牌陈列原则
品牌顺序
依动线由左到右
口
味 料真多 顺等
新面族 系列
面霸系列 面霸系列 珍桶系列 珍碗系列 小杯面系 巧玲珑
列
系列
序
铁板牛肉 葱香牛肉 红烧牛肉 红烧牛肉 红烧牛肉 红烧牛肉 香菇牛肉