第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
零陵区邮亭圩中学 邓志刚
情景引入
“酸”“碱”的由来
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时
候，有时把比较珍贵的酒放在窖。
卡 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放
片 到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
[尝
起
生活中
来
实验探究二 分组实验 自制酸碱指示剂
植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况
在不同溶液中的颜色变化
植物指示剂 白醋 石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
交流实验结果，比较哪种指示剂颜色变化明显。
同学们在摘花
同学们将花进行分类
我的 实验
左酸 右碱
典例探究
向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该 溶液中滴加紫色石蕊试液，则（ C ） A.一定显红色 B.可能显蓝色 C.可能仍为紫色，也可能显红色 D.一定显无色
白醋 苹果汁 石灰水 NaOH溶液
加入紫色石蕊溶液后 加入无色酚酞溶液后
的颜色变化
的颜色变化
变红色
不变色
变红色 变蓝色
不变色 变红色
变蓝色
变红色
像石蕊溶液能跟酸或碱溶液起作用而显示不同的颜色的 试剂叫做酸碱指示剂，简称指示剂。
根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论 呢？
可以看出： 酸和碱能与指示剂反应，使指示剂显示不同的颜色。
的酸
酸
酸
的
]
柠檬
山楂
食醋
[涩
涩 的 ，
生活中 的碱
滑
滑
的 ]
皮蛋
肥皂
洗衣粉
实验室 的酸
盐酸
硫酸
实验室 的碱
硝酸
石灰水 氢氧化钠 氢氧化钙
实验探究一
提出问题：桌上有两瓶无色溶液， 一瓶是某酸，一瓶是某碱，你怎么 区分酸与碱？
实验探究一
一 酸、碱与指示剂作用
【实验10-1】将8支试管分成两组，每组的4支试管中分 别加入白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中 一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无 色酚酞溶液。观察现象。
作业布置：
在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖 水、清洁剂、自来水等物质，用自制指示剂检验它们 的酸碱性。
显示红色 不变色
遇酸液 遇酸液
遇碱液 紫色 石蕊溶液
遇碱液 无色 酚酞溶液
显示蓝色 显示红色
酸碱指示剂的发现
著名化学家波义耳在一次 实验中不小心将盐酸溅到紫罗 兰花瓣上，他马上进行冲洗， 过了一会儿惊奇地发现，紫色 的花瓣变红了。波义耳对这一 意外的发现做出了各种假设， 经过多次实验验证、探究普遍 规律，终于获得成功。