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庆阳非物质文化遗产之窑洞文化

庆阳的非物质文化遗产——窑洞文化早在新石器时代,黄河中游的部落就在以黄土层为壁体的土穴上建造简单的穴居,并逐渐形成聚集部落。

庆阳地处典型的陇东黄土高原区,纵向的土层结构使建造的窑洞不易塌陷,这就为窑洞建造提供了得天独厚的条件。

庆阳窑洞有着悠久的历史和文化,国内外专家不断到庆阳参观考察,并写出了许多很有价值的学术论文;其独特的建筑特色和居住形式也吸引了不少海内外游人前来观看。

追根朔源(一)窑洞与农耕文化的关系1、窑洞的产生与农耕文化庆阳,地处黄土高原甘肃省东部,历史悠久,气候温和,这里古称北豳,习称陇东,这里是中华农耕文化的发祥地,“周道之兴自此始”。

庆阳的文化是经过长期积累而得以丰富的,要了解窑洞发展就要追溯到远古农耕时期。

经过几千年的风雨洗礼,窑洞像一位母亲,亲历着朝代变迁,看着她的土地成长,看着农耕文化开创发展,这里留下了深厚的农耕文化的痕迹,农耕文化的发展也带动了庆阳窑洞的发展。

2、窑洞人民在生产生活上的习惯至今不变去过庆阳的人都会有这种体会,默默耕耘在庆阳这块土地上的庆阳居民,至今仍然保持着他们那种勤劳、朴实、憨厚的品性。

在农事活动中,他们依然传承了以往的农事季节的时间和生产技术,并且在今天的农事活动中,发扬光大了古代的生产技术。

《七月》篇中有八月打红枣、九月收稻谷、十月粮进仓,以及七月采瓜食瓜瓤、八月葫芦摘个光等描述,都和今天的农事季节相同。

农忙时送饭到田间,九月筑场圃(即在一块地里春夏种庄稼,秋冬修成场),用柴禾编织门,用茅草搓绳捆庄稼的习俗,都一直延续至今。

庆阳地区经济林种植历史传自周祖时期,这里有相当多的经济林品种都来自于周先民的栽植和培育。

如桑、李子、桃、梨、枣等。

《七月》篇中“六月食郁及奠”的诗句,郁就是郁李,果实酸甜可食。

将郁李枝条嫁接在杏、桃的树枝上,就可以结出比杏、桃更香甜的李子。

信仰禁忌在现代仍有体现,在原始社会,人们的认识尚不足以解释很多现象,于是对自然产生了崇敬,对祖先产生了崇拜。

庆阳人在挖窑洞时一定要祭土地神(当地称为社神),以保佑全家人住在窑洞里能够平安无事;如果窑洞闹鬼,他们就请来阴阳先生,将五种谷物洒在院子里,如此则可以趋鬼并保家宅平安。

剪纸、皮影戏等与窑洞的关系民间文艺家曹焕荣先生从事多年的庆阳艺术研究,他告诉我们剪纸、香包、和窑洞有着必然的联系,庆阳人用自己的智慧从窑洞影子中学会剪纸,而香包又因剪纸而产生,庆阳民间艺术无不与窑洞有着必然的联系。

因周祖在此开凿了窑洞,为人们提供了安定的居住环境,人们才能充分地发展农业,提高自己的生活水平。

由于经济的不断繁荣,财富的不断积累,人们的物质生活得以保障,劳动人民有了更多休闲的时间,他们用生活中积累的经验和自己的聪明才干创造了庆阳的民间艺术。

二、窑洞的挖掘方式古老的窑洞在建筑学上属于生土建筑,其特点就是人与自然和睦相处、共生,而且窑洞简单易修,省材省料,坚固耐用,冬暖夏凉。

但是他的开凿方法真的如我们想象中挖个洞那么简单吗?虽然近年来随着经济的不断发展,弃窑者多,造窑者少,但是挖掘窑洞也是讲究方法的:单孔窑洞的宽一般是3.3米到3.7米之间,高3.7米到4米之间,交口0.3米到0.4米。

进深1.7米到1.9米,平桩高1.8米到2米,拱部矢高1.7米到1.8米。

挖掘方法:首先是挖地基:窑洞的方位确定之后,就开始挖地基,窑洞所指的地基是由窑洞类型决定的。

如果门前有沟洼,可用架子车将土边挖边推进沟里,这样扔土方便,而且比较省力。

如果挖地坑院,经济条件不好的家庭或者不利于机械施工的地形,则完全要靠人力用笼筐一担一担的担上来,非常辛苦。

其次是打窑洞。

地基挖成,崖面子刮好后,就开始打窑。

打窑就是将窑洞的形状挖出,把土运走。

打窑洞不能操之过急,急了土中水分大,容易坍塌。

窑洞打好后,接着就是镞窑,或叫“剔窑”、“铣窑”。

从窑顶开始剔出拱形,把窑帮刮光,刮平整,这样打窑就算完成了。

等窑洞晾干之后,接着用黄土和铡碎的麦草和泥,用来泥窑。

泥窑的泥用干土和才有筋,泥成的平面光滑平顺。

湿土和的泥性粘,不好用。

泥窑至少泥两层,粗泥一层,细泥一层,也有泥三层的。

如果日后住久了,窑壁熏黑了,可以再泥。

第三步是扎山墙、安门窗。

窑泥完之后,再用土坠子扎山墙、安门窗,一般在门的高处安高窗,在和门并列的地方安低窗,一门二窗。

门内靠窗盘炕,门外靠墙立烟囱,炕靠窗是为了出烟快,防止窑洞里面存烟,这样对身体好,而且妇女在热炕上做针线活光线也会比较好。

经过这几步的挖掘修整,窑洞基本挖成。

人们亲手挖掘出的窑洞,有着独特的居住价值和文化内涵。

它比较坚固、耐用。

有的窑洞在当地有着上百年甚至上千年的历史,民间也流传着:“有百年不漏的窑洞,没有百年不漏的房厦。

”窑洞拱顶式的构筑,符合力学原理,顶部压力一分为二,分至两侧,重心稳定,分力平衡,具有极强的稳固性。

为了住着放心,人们往往在窑洞里用木担子撑架窑顶。

窑洞经过几辈人,几易洞主;经历风吹雨打,修修补补,仍不失其居住价值。

三、窑洞的种类陇东黄土高原是中国黄土层最深厚的地方,而庆阳地处典型的陇东黄土高原区,是窑洞最多最稠密的地方。

窑洞密密层层,鳞次栉比,有人曾喻为:如挂在云雾中的洞天神府,似镶嵌在黄土高原上的颗颗明珠。

庆阳窑洞的种类很多,细算可分十多种,但按大类分,有三种,即明庄窑、土坑窑、箍窑。

明庄窑,也叫崖庄窑,它一般是在山畔,沟边,利用崖势,先将崖面削平,然后修庄挖窑。

土坑窑:这种窑都在平原大坳上修建,先将平地挖一个长方形的大坑,一般深五至八米,将坑内四面削成崖面,然后在四面崖上挖窑洞,并在一边修一个长坡径道或斜洞子,直通原面,作为人行道。

箍窑:箍窑一般是用土胚和麦草黄泥浆砌成基墙,拱圈窑顶而成。

窑顶上填土呈双坡面,用麦草泥浆抹光,前后压短椽挑檐,有钱的人还在卜面盖上青瓦,远看像房,近看是窑,用长方形或正方形石块箍的窑洞称石箍窑。

庆阳窑洞按用途分还有很多种,在正窑面或在庄子崖面正面两窑口之间的上部,挖小窑一孔,修阶梯而上,可以高瞻远瞩,多为防盗而用,称为高窑。

在窑内一侧挖一小窑洞,多为储藏贵重物品或粮食而用,叫拐窑。

住家窑洞因用途不同,名称也有所不同,有客屋窑、厨窑、羊窑、中窑、柴草窑,粮窑、井窑、磨窑、车窑等等。

四、窑洞居民信仰习俗与住宅禁忌人们的信仰,是从人类原始思维的信仰中传承、变异而来的,主要有祖先崇拜、宗教活动、灵物信仰以及占卜、相面、堪舆等内容。

信仰对做事有着无形的指导作用,人们在做某件事之前总是会不由自主地考虑到这件事忌讳什么。

由于信仰习俗的影响,在窑洞住宅中就有了很多的禁忌:1、禁忌在正修庄窑洞的周围响鞭子或响纸炮。

俗传,响鞭子或响纸炮,会惊得土牛睁眼睛,土牛眼睛一睁一动弹,窑庄会倒塌。

2、忌庄宅前后有道路。

庄院前面或背面有直路,称“前冲射”或“后冲射”,对主家不利。

3、忌庄院门前栽桑树。

因桑与丧谐音,所以民间禁忌在门前植桑。

俗传前槐后桑,桑树应栽于后院。

4、忌庄院或房屋前高后低。

此类庄院称倒栽庄,对主人不利。

5、忌庄院或房屋右高左低。

民间认为左为青龙,右为白虎。

有“宁叫青龙高万丈,不叫白虎抬头望”之说。

6、忌在庄崖顶上向下抛东西。

民间俗传“三尺高个崖崖,底下有个爷爷。

”从崖上往院子里扔东西会惊犯土神爷。

7、忌从崖上往院子扔黑羊毛或黑毡片。

以防黑煞冲犯庄宅而不吉利。

8、忌挑空桶入室。

挑空桶进院落或灶房,家中财粮将外流。

9、忌打窑建房为双数。

因“四、六”不成事。

10、门窗忌用槐木。

因槐左为木,右为鬼,鬼把门户不利。

11、忌前半夜公鸡叫鸣。

俗传公鸡半夜叫鸣,国家有事。

12、忌母鸡下软蛋、叫鸣。

凡遇此,家宅不安,应在门槛上砍掉鸡头。

13、忌从崖上往下小便。

俗传,往崖下小便会冲犯土地神。

在宁县采访原博物馆余馆长时,我们还了解到丧葬与窑洞的一些关系:灵柩被落放于明坑边沿后,众孝子要跪于墓地前方烧纸,他人用绳用手将灵枢扶下人墓窑内。

在棺板底下放一根滚木,利用滚木滚动,墓窑内的人可把棺材放正放好。

由阴阳用罗盘定好方位,待将灵柩放正后,墓窑内的人,点燃油灯,放好衣饭罐罐后要倒退出来,边后退边要用工具或谷草把脚印手印抛掉,否则,不吉利。

下葬前还要把铭旌所请的题衔人名和送旌者的姓名取下来,不能埋入墓内。

灵柩放正后,先由死者长子抓一把土放在棺木上,举行了这个“添土”仪式后,由两三个人用土墼子把墓窑口封严实,快封到墓窑口顶时,要把一些香纸点着,放进墓窑,再泼一勺清油。

这时,墓内的油灯所燃的气体和香纸的气,袅袅飘旋,封墓窑口的人把口顶封严封实,里面的雾气就不会外散,称为聚脉气。

然后,所有送葬的人都拿铁锨拆土埋坟,直到埋好坟冢。

边堆坟冢,边要把坟顶插的引魂杆杆往上拔一节。

待坟堆埋好后,按照次序在坟前排列好纸活,摆好献饭。

众孝子点纸后,将神牌和纸活点燃,直到烧为灰烬,再把所端的献饭撒在坟园,众人方可返回。

众孝子要到附近的祖坟上祭祖烧纸钱。

参加送葬下葬的人,返回到主人家大门前时,早有人点燃一堆火,放一碗水,碗上放一条刀刃子。

所有送葬的人,都要从火堆上燎过,并要手指蘸一下碗里的水,意为邪气被火燎却,被水洗尽,被刀斩了,会大吉大利。

住在窑洞里,本就是与黄土地,与自然最好的亲近。

而这里的人死了之后,要落叶归根,也还是有着非常的讲究。

他们生死都与黄土地不分离。

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