氨基酸的结构 及其种类
知识点——
【知识点解析】
一、氨基酸是蛋白质的基本单位 1、与蛋白质的关系： 蛋白质必需经过消化成氨基酸才能被人体吸收 和利用。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 2、氨基酸的种类 组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种; 必需氨基酸8种（婴儿有9种）必须从食物中摄 取; 非必需氨基酸12种。可以在生物体内合成也可 从食物中获得。
氨基酸的结构及其种类
【练一练】
1、以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?
√
解析：第一个和第四个虽然都有氨基和羧基但它们没有连在同一个碳原 子上。
氨基酸的结构及其种类
【练一练】
2、如果一氨基酸分子中有两个羧基，其中 一个羧基连接 D 在R基上，那么另一个羧基部位（） A.与氨基端相连 B.与羧基端相连 C.与氢相连 D.与连有氨基的碳原子相连 解析：每一个氨基酸至少有一个氨基和羧基，并且连在同பைடு நூலகம்一个C原子上，所以选D
氨基酸的结构及其种类
【知识点解析】
3. 想一想 • 1.组成氨基酸的基本元素是什么？（C、H、O、N） • 2.四种氨基酸在结构上有哪些共同点？ （红色，绿 色，粉色框内结构相同，还共同连在同一个C原子上） • 3.氨基酸种类的不同应决定于什么结构的不同？ （取决于紫色框内的结构） • 4.尝试写出氨基酸分子的结构通式。
氨基酸的结构及其种类
【知识点解析】
氨基酸的结构及其种类
【知识点解析】
•4、氨基酸的结构 •1）结构通式
•2）—NH2(氨基) •—COOH(羧基) •—R (侧链基团) •注意：前面的化学键（横杠不能省） •3）氨基酸的结构特点： •(1)每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基， •并且都有一个氨基和一个羧基连在 同一个碳原子 上 •(2) 氨基酸的种类由 R基 决定。