“饲料青贮喂养过程中防止肉牛消化功能紊乱、拒食、拉稀、瘤胃酸中毒”初步方案
青贮饲料优质多汁，营养丰富，适口性强，家畜喜食。
随着青贮饲料在当前养殖过程中的广泛应用，合理应用青贮饲料喂肉牛，可以节约饲料成本，提高生长速度。
但如果饲喂不科学，就会引起“消化功能紊乱、拒食、拉稀、瘤胃酸中毒”等问题。
在临床上,为避免青贮饲料饲喂肉牛产生以上不良影响,特制订本方案。
本方案有待在试验过程中进一步完善。
一、耐心驯饲，逐渐过渡
初喂青贮料时，肉牛不习惯而拒食。
这就需要进行驯饲。
方法有四：一是在家畜饥饿空腹时先喂少量青贮料，再喂其他饲料；二是将少量青贮抖与精饲料混合后先饲喂，再喂其他饲料；三是将青贮料放在饲槽的底层，上层放常喂的草料，让家畜逐渐适应气味；四是将青贮料与其他常用草料搅拌均匀后喂给。
在驯饲的基础上，青贮料的用量可由少到多，逐渐增加。
二、循序加量，补充小苏打
补充饲喂时，初期应少喂一些，以后逐渐增加到足量，让肉牛有一个适应过程，切不可一次性足量饲喂，造成肉牛瘤胃内的青贮饲料过多，酸度过大，反而影响肉牛的正常采食和产奶性能。
应及时给肉牛添加小苏打，喂青贮饲料时奶牛瘤胃内的pH值降低，容易引起酸中毒。
可在精料中添加13%的小苏打，促进胃的蠕动，中和瘤胃内的酸性物质，升高pH值，增加采食量，提高消化率，增加产奶量。
每次饲喂的青贮饲料应和干草搅拌均匀后，再饲喂肉牛，避免肉牛挑食。
将精料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂肉牛，效果会更好。
三、确保青贮料的品质，不喂变质料
青贮开封后，闻到青贮酸香味，颜色呈青绿或黄绿色，质地柔软、湿润，可断定为优质青贮料，即可饲喂。
经过一个驯饲阶段后，肉牛一般都能很快习惯。
劣质的青贮饲料有害畜体健康，易引起消化机能紊乱，腹泻等。
所以，临床上一定要确保确保青贮料的品质，质量不好的青贮坚决不喂。
所以开窖后莫慌着饲喂，要先从气味、颜色、质地上给予综合断定、确定质量好坏再行使用：具体判判断如下：一看颜色，若青贮前的秸秆为绿色，那么贮后颜色呈青绿或黄绿色，近于原色者为优良；呈黄喝或暗棕色者为中等：呈黑色或褐色、墨绿色者为最差。
二闻气味：优质的青贮料具有轻微的酸香味或水果香味，味酸而不刺鼻，似刚切开的鲜面包的味道，给人以舒适之感；若酸味刺鼻，香味极淡，则为中等；苦有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味，则表明饲料变质，青贮失败。
有霉味是囚青贮过程中饲料踩压不实所致；有类似猪粪臭味的，说明蛋白质变性分解。
三查质地：良好的青贮饲料在窖里压得很瓷实，但抓到手中又很松散，没有发粘的感觉，质地柔和而略显湿润，茎叶仍保持原状；反之，若手握青贮料有发粘的感觉，严重时茎叶粘成一团好像一块污泥，或质地松散干燥、粗硬，则表明水分过多或过少，都是品质不佳的表现。
经过上述综合判定，质量上乘的青贮饲料才可以放心饲喂肉牛。
四、合理搭配，科学饲喂
青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但必须与精饲料进行合理搭配才能提高利用率。
配比不合理会使牛羊获得的营养不均衡，还会导致代谢障碍，如反刍减少、酸中毒、真胃变位等。
所以，必须将精料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂肉牛，效果会更好。
青贮饲料或其他粗饲料，每天最好饲喂3次或4次，增加奶牛“倒嚼”的次数。
奶牛、肉牛“倒嚼”时产生并吞咽的唾液，有助于缓冲胃酸，促进氮素循环利用，促进微生物对饲料的消化利用。
应当结合青贮饲料的品质，肉牛的年龄、性别、生理阶段、生长速度等因素，参考饲养标准列出的需要量确定合适的青贮饲喂量。
品质良好的青贮料可以适量多喂，但不能完全替代全部饲料。
一般情况下，青贮饲料干物质可以占粗饲料干物质的1/3~2/3。
成年牛每100公斤体重青贮饲喂量：泌乳牛5公斤~7公斤，育肥牛4公斤~5公斤，种公牛1.5公斤~2公斤。
犊牛可从生后第1个月末开始饲喂青贮料，喂量每天100克~200克/头，并逐步增至5月龄~6月龄每天8公斤~15公斤/头。
根据公司肉牛品种，拟定参考配方如下：
1、生长育肥牛典型饲料配方(300公斤~350公斤)
饲料配方(%DM)：玉米青贮48.0、苜蓿干草12.0、玉米20.5、小麦麸2.0、棉籽饼15.5、石粉0.5、碳酸氢钙0.1、预混料1.0、食盐0.4。
营养成分：ME2.59兆卡/公斤、CP12.00%、NDF48.70%、ADF32.51%、Ca0.48%、P0.35%。
2、早期断奶犊牛典型饲料配方
饲料配方(%DM)：优质苜蓿草粉颗粒15、干草粉10、玉米青贮15、玉米粉37、豆粕10、糖蜜10、骨粉2、微量元素预混料1。
营养成分：ME3.5兆卡/天、CP16.5%、DF43.2%、ADF34.1%、Ca0.50%、P0.37%。
3、母牛典型饲料配方
饲料配方(%DM)：玉米青贮41.85、蒸汽压片玉米37.80、
玉米蛋白粉0.90、菜籽粕5.86、豆粕9.92、糖蜜0.68、碳酸钙0.63、磷酸氢钙0.41、微量元素预混料1.13、豆油0.68。
营养成分(%)：CP17.1、NDF32.6、ADF15.4、淀粉34.8、Ca0.58、P0.32。
湖南马氏牧业有限公司“秸秆综合利用养殖
肉牛技术研究”项目组
2016年11月16日。