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《酒店服务礼仪培训》PPT课件


眼神礼仪
运用“大、中、小三角”原则
亲密看小三角,熟悉看中三角,普通看大三角。小三角 指两个眼珠到鼻尖的范围,中三角指两个额头到下巴的 范围,大三角指头顶到两个肩膀的范围。和顾客的眼神 交流,我们一般控制在中三角
形体礼仪 站---站如松
男士的基本站姿: 身体立直,抬头、挺胸、收腹, 下颌微收,双目平视,两腿分开, 两脚平行,宽不过肩,双手自然下 垂贴近腿部或交叉于身后。
手势的礼仪
指示物品 递送物品 展示物品
握手的礼仪
A 、男女之间:女先男后(女方先伸手才 可握手),如女方不伸手,没有握手 的意愿,男方可点头致意或鞠躬致意 B、 宾主之间:主先宾后(主人先伸手以示 热情、客人后伸手) C、 当年龄与性别冲突时,一般仍遵循女先 男后的次序,同性老年先伸手,年轻的 应立即回握。 D、 有身份差别:高先低后(身份高先伸手, 身份低的应立即回握)
动作的礼仪
4、取低处物品:不要弯上身,翘臀部。
动作的礼仪
5、上下卧车:上下卧车要侧着身体进入车内。
Hale Waihona Puke 打电话的礼仪(1)预先将电话内容整理好(以免临时记忆浪费时间难 免遗漏)。 (2)向对方拨出电话后,致以简单问候。 (3)作自我介绍。 (4)使用敬语,说明要找通话人的姓名或委托对方传呼 要找的人。 (5)确定对方为要找的人致以简单的问候。 (6)按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。 (7)确认对方是否明白或是否记录清楚。 (8)致谢语、再见语。 (9)等对方放下电话后,自己再轻轻放下
形体礼仪
站---站如松
女士的基本站姿: 身体立直,抬头、挺胸、收腹,下 颌微收,双目平视,两脚成“V”字型, 膝和脚后跟尽量靠拢,两脚尖张开距离 为两拳,双手自然放下或交叉
形体礼仪
坐---坐如钟
男士基本坐姿: 上体挺直、胸部挺起,两肩放 松、脖子挺直,下颌微收,双目平 视,两脚分开、不超肩宽、两脚平 行,两手分别放在双膝上
酒店服务礼仪培训
外表衡量人的观念是多么的肤浅、 愚蠢,但社会上一切人都每时每刻 根据你的服饰、发型、手势、声调、 语言判断你。
调查发现:
(1)世界著名的300名金融公司决策人 认为形象是成功的关键; (2)2500名律师认为个人形象影响 收入;
“印象管理”认为
个人形象就是公司形象。职业形象通过 外表、沟通、礼仪留给客户印象,这个 印象反映了公司的信誉、产品及服务的 质量。
形体礼仪
坐---坐如钟
女士的基本坐姿: 可以两腿并拢,两脚同时向左 放或向右放,两手相叠后放在左腿 或右腿上。 也可以两腿并拢,两脚交叉, 置于一侧,脚尖朝向地面。
形体礼仪
行---行如风
规范的行姿: 行走时,双肩平稳,目光平视,下颌 微收,面带微笑。手臂伸直放松,前后自 然摆动, 行步速度,一般是男士108-110步/每 分钟,一般是女士每分钟118-120步/分钟。
而视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最 重要的因素
微笑的价值
笑是一种语言。微笑是社交场 合中最有吸引力、最有价值的 面部表情。
微笑的作用
微笑是一种自然的表情,微笑 的意思是:我很高兴,我很喜 欢你。它传递了愉悦、友好、 谦恭、和蔼的信息。 微笑应是客户经理的“常规表 情
微笑的训练
一、嘴形笑 二、眼神
握手的注意事项
# 握手必须用右手,并注意力度。 # 跟上级或长辈握手时,只需伸过手 去擎着,不能过于用力,身体可微 欠,以示尊敬; # 异性间的握手,女方伸出手后,男 方应视双方的熟悉程度回握,但不 可用力,一般只象征性的轻轻一握
交换名片的礼仪
1、递名片 双手食指和拇指执名片的两角,以文字正 向对方,一边自我介绍,一边递过名片。 2、接名片:与他人认识后,应立即取出,双 手捧接对方名片,如果同时递过名片, 接过对方的名片, 仔细看一遍,不懂 之处请教。
职业女性衣饰要求
1、重质不重量,好布料很重要; 2、服装要适合你的年龄、身材和职业; 3、要知道适合自己的颜色,; 4、配件同样重要。鞋子、手提包、手饰、 袜子、围巾等都应具有整体的美感;
制服
A、作用: ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我 们。 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因 素,使用保护性的布料,利于洗涤、透 气和健康,特殊岗位还回使用特种面料。 ⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产 品。不同酒店的制服或部门不一样,适 应并配合各部门的主题和色调。
礼节:世界上最廉价的、而且 能够得到最大收益的一项品质 就是礼节。
--拿破仑.希尔
礼节 + 仪表 = 礼仪
是一项建立在善良、高效和富有 逻辑的基础上的一项传统习俗。
它为我们生活中的活动和行为提供了 一个准则,如同足球比赛的规则一样。
仪表的重要性
种类 视觉信号 声音信号 语言信号 整体印象中所占比重% 55% 38% 7%
形体礼仪
蹲---蹲的几种形式
1、 高低式蹲姿 2、 交叉式蹲姿
着装原则
☆ 着装TOP原则
职业男性西服穿着:
# 衬衫的袖子比西装的袖子长2—3CM
# 穿好衬衣,领口一定硬扎、挺括, 外露部分保持平整干净 # 领带的打法 # 领带在皮带下四指处
职业男性西服穿着:
√内穿无领,短袖内衣 √西裤应熨出裤线 √扣子系法 √穿皮鞋,袜子应为黑色, 中长筒
制服

B、制服的穿着要求: ⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉; ⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以 免将线抽出; ⑶、确保制服合身; ⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服; ⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点; ⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充 满自豪感。
制服

C、穿着制服的举止: ⑴、不要卷起外衣袖子; ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下, 到处走动; ⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口; ⑷、确保制服的标签没有外露; ⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经 常检查,别让长袜边从裙下露出来; ⑹、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形; ⑺、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰 时掉出来,造成不必要的麻烦。
名片交换的注意事项
1、看到名片上的姓名如有疑问,要即时问明白, 2、对方人比较多时,应从领导开始交换名片, 收到名片不要立刻放进包里,应放在面前 桌上,谈话 时用得着; 3、一大堆人,应有所选择散发你的名片;
动作的礼仪
1、递物品:双手拿在胸前递出,物品的尖端不 可指向对方。 2、乘坐电梯:电梯门打开时,先等别人下电梯, 3、使用自动扶梯:应靠右侧站,以便让着急的 人从左侧超过。
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