受害的植物包括粮食作物、蔬菜、果树和花卉， 如水稻、小麦、棉花、马铃薯、油菜、大蒜、 苹果、枣、唐菖蒲、兰花等。而且没有有效的 防治办法，只能拔除病株，造成很大的经济损 失。
病毒多集中在种子、老叶等器官中，在幼 嫩的器官和未成熟的组织中较少，在分生区几 乎不含病毒。
资料3 兰花因高雅美丽而深受人们喜爱。 兰花常用分根法和种子进行繁殖。在兰花的 常规繁殖中，遇到的 难题是：用分根法繁 殖速度缓慢，不利于 新品种的推广;用种子 繁殖又很困难，因为 兰花的种子十分微小， 胚很纤弱，种子几乎 没有储藏营养物质， 在发芽过程中很容易夭折。
二 作物新品种的培育
（一）单倍体育种
1.单倍体定义： 体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体。
2.单倍体形成： 由配子不经过受精作用而直接发育成的个体。 例：蜜蜂中的雄蜂
3.单倍体植株的特点： 长得弱小，而且高度不育。
二 作物新品种的培育
（一）单倍体育种 4. 设计出通过植物花药组织培养生成正常植株 的实验流程。
细胞全能性大小的比较： （未讲受）精卵＞生殖细胞 ＞体细胞
植物细胞＞动物细胞
植物组织培养技术
1、过程
离体器官 脱分化 组织细胞
愈伤组织
再分化
胚状体
、从芽
植物体
脱分化：已经高度分化的植物细胞经诱导后逐渐失 去原来的结构和功能，转变成未分化细胞 的过程，即形成愈伤组织。
再分化：脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又 重新分化成根或芽等器官。
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相信相信得力量。20.12.222020年12月 22日星 期二12时38分 52秒20.12.22
谢谢大家！
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生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20.12.2220.12.22Tuesday, December 22, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。12:38:5212:38:5212:3812/22/2020 12:38:52 PM
多完整的植株，这些植株的特点是（ A）
A．彼此性状相似 B．变异频率较高
C．单倍体
D．都是纯合子
3．用植物组织培养技术，可以培养或生产( D )
A．食品添加剂
B．无病毒植物
C. 人工种子
D．前三项都是
4．下列四个选项中没有采取植物组织培养技术的
是（ B ）
A．花药离体培养得到单倍体植株
B．秋水仙素处理幼苗获得多倍体植株
专题2 细胞工程
细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原 理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按 照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 的一门综合科学技术。
根据操作对象不同，可分为植物细胞工程和动 物细胞工程两大领域。
植物细胞工程
天 使 花 房
植物组织培养技术
1958年美国科学家斯图尔德利用胡萝卜韧皮部的 细胞进行细胞培养
2.利用： 筛选对人们有利突变体,进而培育新品种。
三 细胞产物的工厂化生产
1.细胞产物种类： 蛋白质,脂肪,糖类,药物,香料,生物碱等
2.技术： 植物的组织培养
3.成就：
课堂演练
1、植物的微型繁殖技术是指（ C ）
A．植物体细胞杂交技术 B．嫁接
C．营养繁殖
D．植物组织培养
2、科学工作者把胡萝卜的韧皮部细胞分离出 来，将单个细胞放入培养基中培养，获得了许
思考 设计人工种子制备技术的主要流程图
诱导植物愈伤组织 ↓
体细胞胚的诱导 ↓
体细胞胚的成熟 ↓
体细胞胚的机械化包裹 ↓
贮藏或种植
一、植物繁殖的新途径
（三）神奇的人工种子 讨论 P40 1）优点： ①培植周期短； ②后代无性状分离； ③不受气候,季节和地域限制； ④可以很方便地贮藏和运输。
2）人工种皮的有效成分 加入适量的养分、无机盐、有机碳源以及农药、 抗生素、有益菌、植物生长调节剂等。
1、过程
离体器官 脱分化 组织细胞
愈伤组织
再分化：已经高度分化的植物细胞经诱导后逐渐失 去原来的结构和功能，转变成未分化细胞 的过程，即形成愈伤组织。
再分化：脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又 重新分化成根或芽等器官。
一、植物繁殖的新途径
（二）作物脱毒
1.原因: 长期进行无性繁殖的作物，易积累感染
花药 接种 花粉细胞培养 脱分化 愈伤组织
再分化
正常植株
染色体加倍
单倍体 植株
移栽
根、芽
二 作物新品种的培育
（一）单倍体育种 5.优点：
后代都是纯合子，明显缩短育种年限 6.成就
二 作物新品种的培育
（二）突变体的利用 1.产生：
植物组织培养过程中，由于培养细胞一 直处于不断的分生状态，易受到培养条件和 外界压力的影响而产生突变。
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做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20. 12.2212 :38:521 2:38De c-2022 -Dec-2 0
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日复一日的努力只为成就美好的明天 。12:38:5212:38:5212:38Tues day, December 22, 2020
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安全放在第一位，防微杜渐。20.12.2220.12.2212:38:5212:38:52December 22, 2020
胡萝卜横切面示意图
皮层 韧皮层 形成层 木质层 取样部位
胡萝卜的组织培养
消毒
取材
接种
移栽大田，培养 成正常植株
试管苗的形成
愈伤组织的形成
细胞的全能性
(理论基础)
定义：具有某种生物 全部遗传信息 的任何一个 细胞，都具有发育成完整生物体 的潜能。
原因：生物体的每一个细胞都含有该物种所特 有的 全套遗传物质 ，都有发育成为完整 个体所必需的 全部基因 。
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追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年12月22日星期 二下午12时38分52秒12:38:5220.12.22
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严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年12月 下午12时38分20.12.2212:38D ecember 22, 2020
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作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年12月22日星期 二12时38分52秒12:38:5222 December 2020
（3）用植物组织培养法培养杂种细胞为杂种植株。
植物体细胞杂交是将不同种的植物体细胞，
在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育 成新的植物体的技术。
植物体细胞杂交技术
植物细胞A
植物细胞B
去 壁
酶解法
原生质体A
原生质体B
诱导
融 合
融合原生质体
生壁
植
杂种细胞
物
脱分化
组 织
愈伤组织
培
再分化
养
杂种植物
虽然科学家历尽艰辛，实现了马铃薯和番茄两个物种之 间的杂交，可惜这株超级杂种植物既不结番茄，也不长马铃 薯。这是为什么呢？
2、条件
离体、提供营养的培养基、激素及其他适宜 条件（温度、O2、pH、无菌、光照）。
3、概念
植物组织培养是在无菌和人工控制条件下，将 离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的 培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤 组织、丛芽，最终形成完整的植株。
菊花体细胞胚胎发生及植株再生
矮牵牛茎尖离体培养培养
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好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午12时38分52秒下午12时38分12:38:5220.12.22
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专注今天，好好努力，剩下的交给时 间。20.12.2220.12.2212:3812:38:5212:38:52Dec-20
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牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。2020年12月22日 星期二12时38分52秒 Tuesday, December 22, 2020
C．人工种子的培育
D．“番茄——马铃薯”杂种植株的培育过程
5、马铃薯利用它的块茎进行无性繁殖，种植 的世代多了以后往往会感染病毒而减产，为 此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植。
获得无病毒幼苗的最佳办法是（ C ）
A．选择优良品种进行杂交
B．进行远缘植物体细胞杂交
C．利有芽尖进行组织培养
D．人工诱导基因突变
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.12.2220.12.22Tuesday, December 22, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。12:38:5212:38:5212:3812/22/2020 12:38:52 PM
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安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.12.2212:38:5212:38Dec-2022-Dec-20
牡丹成熟胚的离体培养与快速繁殖
微型月季茎段离体培养
大蒜根尖培养及植株再生
过程
植物体细胞杂交技术
原生质体A
A 去掉 细胞壁
原生质体融合 融合杂的种原细生胞质体
B
原生质体B
杂种植株
愈伤组织
涉及的方法
（1）酶解法去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体。
植物细胞 纤维素酶、果胶酶 原生质体
（2）人工诱导两种植物的原生质体融合成杂种细胞。 物理法： 离心、振动、电刺激 化学法：聚乙二醇（PEG）处理
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加强自身建设，增强个人的休养。2020年12月22日 下午12时38分20.12.2220.12.22
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精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。2020年12月22日 星期二 下午12时38分52秒12:38:5220.12.22
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让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2020年12月下 午12时38分20.12.2212:38Dec ember 22, 2020