脱分化难易程度因植物种类， 器官来源和生长状况不同有很 大差异，一般烟草，胡萝卜， 植物花和幼嫩组织脱分化较易
以下培养基出现的现象说明什么问题？
激素配比对组织培养的影响
在培养基中需要添加生长素和细胞分裂素等植物激素，其浓度、 使用的先后顺序、用量的比例等都影响结果。
生长素/细胞分裂素
高 利于根分化、抑制芽的形成
离体的植物 脱分化 器官、组织、 细胞
愈 再分化 根
伤
组
织
芽
植 物 体
愈伤组织是通过细胞分裂形成的，其细胞排列疏松而 无规则，高度液泡化呈无定形状态的薄壁细胞。
愈伤组织
4 影响植物组织培养的因素
材料的选择、营养成分、激素、一定的外界 因素（温度、空气、无菌环境、适合的PH、适 时光照等）。
外植体选择
胞 工 通常采用的 程 技术手段
植物细胞的全能性 植物组织培养 植物体细胞杂交
一、技术手段
(一)、植物组织培养
1、植物组织培养的概念
在无菌和人工控制的条件下,将离体的植 物器官、组织、细胞，培养在人工控制的培 养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生 愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。
2、理论基础：细胞的全能性
工
或获得细胞产品
程
植物细胞工程
分类
动物细胞工程
细胞工程与基因工程相比：
前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术, 后者是分子水平上的生物技术。
思考:
克隆多莉羊技术是 细胞 水平上的技术， 培育抗虫棉是 分子水平上的技术。
植物细胞工程的理论基础 是什么？通常采用的技术手段 有哪些？
植 所采用技术 物 的理论基础 细
全能性，原因是（ C ）
Ａ．细胞失去了全能性 Ｂ．细胞中的基因部分丢失
Ｃ．细胞中的基因选择性表达 Ｄ．细胞中的基因变异不同
全能性表现的条件？
离体 , 活细胞，一定的营养物质、激素和其 他外界条件的作用下，就可能表现出全能性， 发育成完整的植株。人工条件下实现的这一过 程，就是植物组织培养。
3 植物组织培养的基本过程
胶酶。
原生质体A
人工诱导方法：
物理法：离心、 振动、电激；
化学法：聚乙二 醇。
再生细 胞壁
愈伤组织Biblioteka 植物细胞B原生质体B 细胞融合
杂交细胞 植 株
利用电激法将野生马铃薯与栽培马铃薯进行细胞融合
4.成果及未解决问题
白菜
白菜—甘蓝
甘蓝
.为什么“番茄—马铃薯”超级杂种植株没有 如科学家所想像的那样，地上长番茄、地下结 马铃薯？
专题2 细胞工程
2020/12/12
1
细胞工程——
是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法， 通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们 的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 的一门综合科学技术。
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
适中 利于愈伤组织的形成 低 利于芽的形成
( 二)植物体细胞杂交
1、定义：
将两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂 种细胞，且把杂种细胞培育成新的植物体的 过程。
2、优势：（与有性杂交方法比较）
克服了远缘杂交不亲和的障碍，拓展了可 用于杂交的亲本组合范围。。
3、过程
植物细胞A
去除细胞壁：
纤维素酶、果
保持优良性状
繁殖速度快、大规模生产 克服不同种生物远源杂交
提高经济效益
的障碍
杂交技术应用了组织培养
自然界中有一种含有叶绿体的原生动物──眼虫，说明植物的 细胞器同样可以在某些动物细胞中存活，请探讨：动物细胞与 植物细胞之间可以实现杂交吗？如果理论上可行，请设计出具 体实验方案。
提示：根据眼虫的特点，动物细胞和植物细胞之间在理论上是可以实现杂 交的。具体的实验方案可以设计如下：
二 应用
(一)植物繁殖的新途径
1.微型繁殖技术（也称快速繁殖技术）
(1)概念： 快速繁殖优良品种的植物组织培养技术.
(2)特点: A、保持优良品种的遗传特性; B、高效快速地实现种苗的大量繁殖.
(3)优点： 从植物体上取材少，培养周期短，繁殖率高，便
于自动化管理。 例：用一个兰花茎尖就可以在一年内生产 400万
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
应用的原理和方法
细胞生物学和 分子生物学
概念 研究的水平
细胞整体水平或细 胞器水平
细
研究的目的
按照人们的意愿来改
胞
变细胞内的遗传物质
主要原因是：生物基因的表达不是孤立的，它 们之间是相互调控、相互影响的，马铃薯—番茄杂 交植株的细胞中虽然具备两个物种的遗传物质，但 这些遗传物质的表达受到相互干扰，不能再像马铃 薯或番茄植株中的遗传物质一样有序表达，所以杂 交植株不能地上长番茄、地下结马铃薯。
植物体细胞杂交 过程示意图
植物A细胞
( A)
2、用不同种植物的两个体细胞融合成一个杂种细胞的过程。
该过程是指
(B)
A．不同植物的精子和卵细胞的融合
B．不同植物的原生质体的融合
C．完整的两个体细胞的融合
D．植物花粉细胞的两两融合
比较
无性繁殖
染色体变异、基因重组
细胞全能性
膜流动性 细胞全能性
①脱分化 ②再分化
①去除细胞壁 ②融合形成杂种细胞 ③组织培养
细胞的全能性
1)、概念 ：生物体的细胞具有使后代细胞形成
完整个体的潜能的特性，叫做细胞的 全能性。
2)、原因 ：从理论上讲，每个细胞都包含该物
种的全部遗传物质（全部基因），所 以每个活细胞都应具有全能性 。
3)、全能性的比较
1）受精卵＞生殖细胞＞体细胞
2）植物细胞全能性一般比动物细胞 强
在一个生物体内，细胞没有表现出
株兰花苗.
兰花因高雅美丽而深受人们喜爱。 兰花常用分根法和种子进行繁殖。在兰花的 常规繁殖中，遇到的 难题是：用分根法繁 殖速度缓慢，不利于 新品种的推广;用种子 繁殖又很困难，因为 兰花的种子十分微小， 胚很纤弱，种子几乎 没有储藏营养物质， 在发芽过程中很容易夭折。
原生质体A
去壁
原生质体融合
植物B细胞
原生质体B
杂种植株
细胞分裂 愈伤组织
融合体 再生壁
杂种细胞
去壁的常用方法： 酶解法（纤维素酶、果胶酶等） 原生质体融合方法：物理法：离心、振动、电刺激等
化学法：聚乙二醇（PEG）
细胞融合的基础： 细胞膜的流动性
1、植物体细胞融合完成的标志是 A．产生新的细胞壁 B．细胞膜发生融合 C．细胞质发生融合 D．细胞核发生融合