生活中两种常见的有机物
第二课时乙酸
教材简析
生活中常见的两种有机物——乙酸是高中化学必修二第三单元第三节的内容。

生活中的有机物种类丰富，在衣、食、住、行多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是两种比较常见的有机物。

本节内容就介绍生活中常见的两种有机物之一的乙酸。

要知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

学情分析
有机物的概念是学生刚学习不久的，对于有机物的类别分析还处于模糊阶段，因此从生活当中引入对有机物知识的理解有助于学生更直观的认识有机物。

而乙酸是化学用语，在生活中，我们将乙酸称之为醋酸。

让学生从嗅觉、触觉、味觉等感官上了解乙酸，从而加深对乙酸知识的理解。

采取循行渐近的教学方式。

设计理念
针对大部分学生对于生活中涉及到的化学知识无法理论与实践联合起来，而此节内容又与生活中的知识息息相关，故为了能让学生们能更好的将生活中的一些常识问题与学习的知识联合起来；锻炼学生善于发现问题、分析问题、解决问题的能力；形成具有一定的科学探究的思维方式而设计了本次内容。

教学目标
知识与技能
1. 认识乙酸的结构和官能团
2. 理解乙酸的酸性和酯化反应
过程与方法
1. 通过设计实验证明乙酸酸性，培养学生设计实验和动手操作实验的能力
2. 通过酯化反应的分组实验，培养学生分析归纳总结的能力
情感、态度与价值观
1. 通过酯化反应的分组实验，树立学生合作探究的意识
2. 培养学生的观察能力、归纳思维能力及解析思维能力。

[通过酯化反应的教学，培养学生勇于创新的科学精神。

3. 通过乙酸在生活和生产中的应用，了解有机物跟日常生活和生产的紧密联系，渗透化学重要性的教育。

教学重点、难点
教学重点：乙酸的酸性和酯化反应
教学难点：酯化反应
教具准备
多媒体设备、分子模型、化学试剂及仪器等
教学过程
Mg+2CH3 CH。