一、病毒学
1、病毒的大小与形态
2、病毒结构及化学组成
主
3、病毒的增殖
要
内 容
二、细菌学 1、细菌的大小与形态 2、细菌的基本结构
3、细菌的特殊结构
三、真菌学 1、真菌的形态与结构 2、真菌的繁殖与培养
病毒学
病毒（virus）为非细胞型微生物，体积小、 能通过除菌滤器；无细胞结构，只含有一种类型的 核酸；严格细胞内寄生；以复制的方式增殖；耐冷 不耐热，对抗生素不敏感。
核酸 + 衣壳 核衣壳（nucleocapsid） 衣壳是由一定数量的壳粒(capsomere)组成， 每个壳粒又由一个或多个多肽分子组成。 不同的病毒体，衣壳所含的壳粒数目不同， 可作为鉴别及分类的依据之一。
衣壳的构型有三种： 螺旋对称 20面立体对称：12个顶，20个面，30个棱 复合对称
20面立体对称
DNA病毒（除痘类）在核内组装，而RNA 病毒与痘类病毒在胞浆内组装。
组装后无包膜病毒已成熟，有包膜病毒 在以时包上核膜或浆膜而成为成熟的病毒体。
释放方式： * 出芽方式释放 * 细胞破裂
二、 病毒的异常增殖：
1、缺陷病毒（defective viruse）
病毒基因不完整或发生改变，不能复制出完 整且有感染性的病毒颗粒。
构成RNA:DNA中间体。 b.RNA酶H水解中间体的RNA，负单链DNA入核。 c.以DNA链为模板合成互补的DNA链而成为
双链DNA。 d.整合入细胞的染色体DNA上。 e.随宿主细胞分裂而存在于子代细胞中。在 核内转录病毒的mRNA和子代病毒的RNA。
5、组装、成熟、释放： 子代病毒核酸与蛋白质的装配部位不一，
图 血液中HBV颗粒电镜图
图 HBV结构模式图
HBV基因与HBsAg结构图
流感病毒
流感病毒模式图
甲型H1N1流感病毒模式图
（二）病毒的化学组成
1、核酸 a. 多样性: DNA或RNA, 线形和环形，
构成上有单链、双链和分节段
b.有内含子：
2、蛋白质: 约占病毒体总重量的70%,少数为30-40%,
螺旋对称型
3、包膜（envelope） 围绕在核衣壳外，含糖类、蛋白质和脂类。 包膜表面的突起称包膜子粒或刺突（spike, S）。
包膜病毒：核衣壳 + 包膜 裸露病毒：核衣壳
包膜对干燥、热、酸和脂溶剂（如乙醚敏感）
❖功能：构成表面抗原、与病毒入侵细胞和 感染性相关；含有诱发免疫应答的 病毒表面抗原。
流感病毒吸附和穿入宿主细胞过程示意图
3、脱壳（uncoating） 不同病毒脱壳方式不一，多数病毒穿入时已在 宿主细胞溶酶体酶的作用下脱去衣壳。脱壳需 病毒特异性的脱壳酶参与。
4、生物合成（biosynthesis）：此期又称隐蔽期。 （1）DNA病毒：动物病毒多为双股DNA病毒，
其在细胞核内合成DNA，在细胞浆内合成病 毒蛋白质。痘类病毒例外。
Structure of PrPC and PrPSC
PrPC与PrPSc的主要区别
分子构型
PrPC
4个ɑ-螺旋占42％， β-折叠仅占3％
对蛋白酶K的抗性 在非变性去污剂中
敏感 可溶
存在部位
正常及感染动物
致病性
无
PrPSC
4个β-折叠占43％， 2个ɑ-螺旋占3％
双股DNA 依赖DNA的RNA酶（核内）
转录早期mRNA 浆内翻译
早期蛋白(依赖DNA的DNA酶）
复制大量子代DNA（半保留复制） 转录
晚期mRNA 转译
晚期结构蛋白
图 HBV在肝细胞中的复制周期
（2）RNA病毒： 正单链：其RNA基因组作为模板复制子代 病毒DNA ，同时具有mRNA 的功能。 负单链：先形成复制中间型（双股RNA），既可转录 子代负股RNA ，又可作为mRNA转译出病毒 蛋白。
病毒的大小与形态
一、大小： 病毒的测量单位是nm，大小差别悬殊， 20~300nm.EM下可见。多数病毒体<150nm。
二、形态： 病毒形态多样，多呈球形或近似球形，少 数为杆状、丝状或子弹状。
病 毒 的 大 小 与 形 态 比 较 示 意 图
病毒的结构及化学组成
（一）、病毒的结构：
1、核心：核蛋白支撑的病毒基因组及少量酶类。 2、衣壳（capsid）是核酸外围的蛋白质外壳。
一、复制周期（replication cycle）：
1、吸附(adsorption) * 病毒体表面的蛋白质与易感细胞表面受体的 特异性结合。 两个阶段： (1)静电结合:非特异性的、可逆 (2)特异性结合:配体与受体的结合，特异性的、 不可逆, 37℃最佳。
2、穿入 (Penetration)： 穿入方式: 病毒胞饮、包膜融合、直接穿入.
2、顿挫感染（abortive infection）
宿主细胞为非容纳性细胞，病毒不能合成自 身的成分，或者虽合成部分或全部的自身的成分， 但不能组装和释放出有感染性的病毒颗粒。
又称传染性蛋白粒子，不含核酸，其结构 仅由一种朊粒蛋白 （prion protein, PrP） 构成。 PrP由正常宿主基因编码，但构象异常。
刺突结构示意图（流感病毒血凝素糖蛋白三聚体）
图 HIV的黏附
图 HIV入侵细胞的过程
几种主要致病性病毒的结构
HIV呈球形，直径100～120nm
核 外膜
图 电镜下的HIV
p17内膜蛋白
gp120 外膜糖蛋白 gp41跨膜蛋白 双层脂质膜
P24衣壳蛋白 RNA
逆转录酶
人类免疫缺陷病毒的结构示意图
不同点：正单链的RNA多聚酶由本身RNA作为mRNA 转译所合成。负单链的RNA多聚酶是病毒体 内所携带的。
Stages in cell invasion and disruption by the influenza virus
(3)逆转录病毒： a.用病毒亲代RNA为模板合成互补的DNA链，
构成全部衣壳和包膜的主要成分.
分为：
结构蛋白：构成全部衣壳、包膜和基质的蛋白质。
非结构蛋白：酶类和特殊功能的蛋白。
蛋白的功能:
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(1)保护病毒的核酸; （2)参与病毒感染细胞的过程;
（3)具有抗原性;
（4)构成病毒体的酶类;
（5)毒素样作用。
病毒的增殖
病毒以复制的方式进行增殖，这种以病毒 核酸分子为模板进行增殖的方式称为自我复制 （self-replication）。