奶 牛产 后 的泌乳 和繁殖 性 能 ；另一 个 明显 特征 是 ，
瘤 胃脂 肪 的添 加 ， 建议 添加 太 多 ， 不 围产前 期 限 制 在 ８ ～０ ５ １ ０克／ 日（ 产后期 限 制 ２ ０克／ ｔ， 头／ 围 ０ 头／ 调 ３
离 产 房后 逐 渐 添 加 到 ４ ０克／ 以上牧 场 ） 围产 前期 日粮 中还 可添 加 甜 ；
菜 粕 ０５千克／ 日、 豆皮 ０５ １ ． 头／ 大 ．～ ． 克／ １ 全 Ｏ千 头／ ３、
几 乎 所 有 奶 牛在 产 后 最初 几 天 内都 会 有 经 历 血 钙 浓 度 降低 过程 ． 低血 钙是 多 种代 谢 疾病 发病 的直接 原 因或诱 因 ， 易诱 发酮 病 、 胎衣 不下 、 乳房 炎等 疾 病
主 要 生理 变 化 ， 胃微 生 物 菌 群 变化 ； 量 负 瘤 能
和免疫 功 能抑制 。 低血 钙和 能量 负平 衡都 会加 剧 而 免疫力 继 续下 降 ，包括 降低 嗜 中性 粒 细胞 功能 ， 降 低 淋 巴细胞 增殖 的数 量 ， 少抗 体数 量 和浆 细胞 的 减 产生 。能 量 负平 衡 是 降低 免 疫 功能 的主要 因素 之
胃乳头 状 突起生 长 的主 要 物质 ， 以导 致瘤 胃乳头 所
状 突 起 的 萎缩 和 瘤 胃黏膜 吸收 挥 发性 脂 肪 酸 能力
的长 期缺 乏对 免疫 功能 都会 产生影 响 。 这几种 相互 关联 的发 病诱 因 ． 终往 往会 给奶 牛产 后生 产性 能 最
下 降 。 牛在 干奶 期前 ７周 瘤 胃要减 少 ５ ％的吸 收 奶 ０ 面 积 （ ｉ ｓｎ等 ，９ ５ ， 重 新 饲 喂 精 料 后 乳 头 状 Ｄｒ ｅ ｋ １ ８ ）而
一
平衡 、 血钙 、 疫力 下 降 。 低 免
首 先 ． 胃微 生 物菌 群 发 生 巨大 变 化 ， 入 干 瘤 进 奶期 ，奶牛 是 以采食 粗饲 料 为 主要 日粮 结构 特 征 ， 造成 瘤 胃丙 酸 的生成 量大 大 减少 ， 因丙 酸是 刺激 瘤
。
另 外 ， 白质 、 生素 Ａ、 生素 Ｅ、 、 、 等 蛋 维 维 酮 锌 硒
主要 目标 ： 饲 养 阶段 是 以奶 牛保 健 为 中心 ， 此 促进 瘤 胃微 生物 与乳 头状 突起恢 复与 生 长 ， 使奶 牛 逐渐 由粗 饲料 为 主的饲 喂模 式 向高精 料模 式过 渡 ；
起 瘤 胃酸 中毒 与蹄 叶炎 等病 ， 因为 乳 酸产 生菌 对 高
淀 粉 饲 粮 反应 很 快 ， 生 大 量乳 酸 ， 乳 酸转 化 菌 产 而
的发 生 。低血 钙还 导 致奶 牛 肌 肉收缩 无 力 ， 损 伤 并
棉 籽 ０５千 克／ 日， 饲料 应 用全 株 玉米 青贮 ， ． 头／ 粗 羊
草 等 （ 条 件 的 可用 燕 麦 草 、 麦草 等 ）逐 渐 将 日 有 小 ，
粮 结构 向泌 乳期 日粮 结构 转化 ．全 程 应用 Ｔ ＭＲ饲
为 一致 ， 特别 是 可 能 出 现适 口性 问题 的饲料 。 如过
志 ． 何 能造成 奶 牛能 量负 平衡 的 因素都 会 引起 血 任
液 中 Ｎ Ｆ 浓 度上 升 ，而 高 Ｎ Ｆ Ｅ Ａｌ Ｅ Ａ水 平与 脂肪 肝 、
酮 病 的发 生直 接相 关性 。 后母 牛 ， 产 如果 瘤 胃功 能 、 采 食量 不 能迅速 适 应和 恢 复 ， 可 避免 地 出现 能量 不 负平衡 问题 ， 能量 负平 衡 的负 面影 响 将持 续影 响 着
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奶牛围产期饲养管理的方法
贺忠勇 （ 津嘉立荷 饲料 有 限公 司 ， 天 天津 ３ １０ ） ０ ８ ０
１奶牛 围产 期 生理 变化 的特 征
殊 的营 养 与生 理 状 况往 往 导 致奶 牛 内分泌 的变 化
对 饲粮 的变化反 应 较慢 ， 需要 ３ ４周 才 能 达到 有效 ～
激发 免疫 系统 ，减 少疾 病与 产后 代谢 病 的发生 ； 也
减少 产后 日粮 结构 改变 对奶 牛产 生 的应 激 。
２ １１调 整 日粮 结 构 平 稳 过 度 ．．
防止瘤 胃乳 酸积 累的细菌 数 量 。 围产 前 期 ， 于 Ｉ 产犊 ， 牛 的 内分 泌 发 生 由 临近 奶
带来 不 同程度 的负 面影 响 ， 至导 致奶 牛淘 汰 。 甚
２围产 期奶 牛饲 养 管理
突起 的 全部 伸长 ， ０５ １ 从 ． ． ～ ２厘米 ， 复需 要 ４ ６周 恢 ～
时 间 。一但 新产 牛很 快 饲 喂高 精料 日粮 ， 容 易 引 就
２１围产 前期 奶牛 饲养 管理 ．
急剧变化 ， 同时 胎 儿 营养 需 求 不 断增 加 ， 初乳 也 开
因为瘤 胃微 生 物从 高 纤 维 日粮 转 变 到 高淀 粉
日粮 的完 全适 应 需 要 ３ ４周 的时 间 ， 以 ， 娩前 ～ 所 分
始分泌 ， 荷尔 蒙 也 在 变化 ， 激非 常 巨大 导 致 奶 牛 应
在 分 娩 前 一 周 到产 后 二 周 内 ，采 食 量 下 降 ２ ％～ ０ ３ ％。奶 牛 血 液 中非 酯化 脂 肪 酸 （ Ｅ Ａ） 平 会显 ０ Ｎ Ｆ 水 著 提 高 ， Ｅ Ａ 水 平 提 高 是 奶 牛 能 量 负 平 衡 的标 Ｎ Ｆ
２ 天 开 始增 加 精 料 ， 量 ５ ６ １ 料 － ． 克 ／ 日 ， 中 ５千 头／ 其
谷 物 的添加 量可达 到 ２５ ３ － ．— ． 千克 ，以促 进瘤 胃细 ５ 菌 与乳 头状 突起 的生 长 。另 一方 面 。 围产前 期应 在 将 该 阶段 日粮 种 类 与 围产 后期 日粮 种类 尽 量 调 整
神经 功 能 ， 重时 引起 产乳 热 ； 严 此外 ， 于该 阶段 特 由