2020年口腔助理医师《生物化学》试题及答案（卷五）
一、A1
1、蛋白质分子中不存在的氨基酸是
A、半胱氨酸
B、赖氨酸
C、鸟氨酸
D、脯氨酸
E、组氨酸
2、在下列氨基酸中酸性氨基酸是
A、半胱氨酸
B、脯氨酸
C、色氨酸
D、精氨酸
E、谷氨酸
3、在下列氨基酸中属于碱性氨基酸是
A、丝氨酸
B、赖氨酸
C、谷氨酸
D、酪氨酸
E、苏氨酸
4、两分子氨基酸可借一分子的氨基与另一分子的羧基脱去一分子水，此反应称为
A、三羧酸循环
B、缩水反应
C、成肽反应
D、裂解反应
E、氧化还原反应
5、在两个氨基酸之间新产生的(-CO-NH-)被称为
A、离子键
B、分子间作用力
C、肽键
D、碳碳双键
E、氮氧键
6、关于肽键、肽链的说法错误的是
A、多肽链就是肽链分子中的氨基酸相互衔接形成的长链
B、肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而有残缺
C、肽链中残缺的氨基酸分子称为氨基酸残基
D、蛋白质中没有氨基酸残基
E、最简单的肽称为二肽
7、下列关于多肽链的说法错误的是
A、多肽链中有自由氨基的一端称为氨基末端(N-末端)
B、多肽链中有自由羧基的一端称为羧基末端(C-末端)
C、每条多肽链中氨基酸残基顺序编号都从N-端开始
D、C-端在左，N-端在右
E、命名短肽从N-末端开始指向C-末端
8、Hb中一个亚基与其配体(O2)结合后，促使其构象发生变化，从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力，此现象称为
A、协同效应
B、共价修饰
C、化学修饰
D、激活效应
E、别构效应
9、O2与Hb结合后引起Hb构象变化，进而引起蛋白质分子功能改变的现象，称为
A、协同效应
B、化学修饰
C、激活效应
D、共价修饰
E、别构效应
10、下列有关Hb的叙述哪一项是不正确的
A、Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线
B、Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧
C、Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应
D、O2是结合在血红素的Fe2+上
E、大部分亲水基团位于Hb分子的表面。