第一单元 古代中国经济的基本结构与特点
第2课 古代手工业的进步
学 一、素称发达的官营手工业 习 二、艰难经营的民间手工业 内 容 三、中国古代手工业享誉世界
列举古代中国手工业发展的基本史实， 认识古代中国手工业发展的特征。
重点难点
• 重点：
(1)古代手工业的三种经营 形态及其特点；
(2)冶金业、制瓷业、丝织 业的技术、成果、发展过程 和世界地位；
中国古代手工业存在哪三种经 营形态？其特点有何不同？
经营形态 官营
管理方式
政府直接经 营、集中的 大作坊生产
产品用途
官府贵族生 活品，武器 等军用品
发展趋势
由垄断主导到渐 小渐消，后被民 营手工业超过
家庭
交纳赋税家 农户的副业 庭消费，小
部分为商品
在封建时代一直 占有很大的比重
民营
民间私人 自主经营
民间消费品
作为商品在 市场上流通
艰难发展，后来 居上，明中叶后 始居主导地位
中国古代手工业的的发展 有哪些特征？试举例说明。
（1）产品：历史悠久，素称发达；技艺高超， 世界领先；产品精美，享誉海外。
（2）形态：官营、家庭、民间三种经营形态 并存。民营手工业后来居上。
（3）规模：不断扩大，部门逐渐增多，分工 日益细密。
中国古代手工产品远销海外提供了便利条件。
③中外交往的媒介：古代封建王朝利用馈
赠手工业品方式，加强与亚、非、欧各国的 友好往来。如瓷器赠品成为和平、友好、吉 祥的化身。
课堂小结
古
明
代 形态 官营 家庭 民营 清
手
资
工
发展特征
本
业
主
的 进
部门
冶金 制瓷 丝织
义 萌
步
芽
谢
再
谢
见
1.1米
司母戊鼎
鼎重832.84公斤
越 王 勾 践 剑
汉代炒钢法：西汉中期出现，冶炼方法是先将生铁加热到液态或半 液态，然后靠鼓风或加进精矿粉，降低生铁的含碳量，使其成钢。
南北朝时期的
灌钢法
这两幅图表明了 中国古代哪一时期 哪一项冶铁技术？
商朝出现原始的瓷器
白瓷公道杯
青瓷熊形灯
唐代：南青北白两大系统
原始青瓷
越窑青瓷莲花盏托 邢窑白瓷执壶
唐三彩 陶凤首瓶
唐三彩陶鸳鸯壶
唐三彩 陶骆驼载乐俑 唐三彩陶骑马俑
定窑 汝窑
官窑
钧窑 景德镇
哥窑
宋瓷北大宋放钧异窑彩月，白出釉现碗五大名窑
宋 代 汝 窑 天 青 长 宋 定窑孩儿颈枕 瓶
宋
宋
代
定
汝
窑
窑
八
天 蓝宋 钧窑玫瑰紫釉方四尊
釉
系
长
瓶
颈
镶
金
瓶
估 价:RMB2800 00一380000
青花八仙纹盖罐 明宣德 高41厘米
官营手工业发达、领先的原因 有哪些？
想一想
垄断经营 官府垄断，政府直接经营
规模巨大 进行集中的大作坊生产
工艺先进 征用优秀工匠，使用上等原料
不计成本
产品精美 农业奠基
农业的发达，为手工业的进步 奠定了坚实基础
2.领先世界的冶金业
（1）冶铜
原始晚期 冶铜技术出现 商周时代 繁荣时代和代表成果
西周晚期 铁器出现
明清 种类丰富青花瓷、彩瓷、珐琅彩
江西景德镇是著名的瓷都
4.技艺精湛的丝织业
中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家
时期
发展特征
四五千年前 开始养蚕，已有丝织品
商朝
出现织机
西周 西汉
生产斜纹提花织物 长安有东西织室，工人数千
唐朝
技术高超，轻盈精湛，吸收波斯织法和图案风格
宋朝 品种繁多，吸收花鸟画中的写实风格，图案生动活泼
大明宣德人物青花瓶
（4）布局：随着经济重心南移，手工业中心 由北向南转移。
（5）趋势：明清时期，出现手工工场和资本 主义萌芽。
中国古代的手工业产品为什么能在 海外广受欢迎和赞誉？
①产品的价值世魅界力领：先，产品精美，具有实用
价值和艺术价值（实用性和艺术性相结合） 彰显出中国文化的无穷魅力。
②交通运输的陆便上利丝：绸之路和海上丝绸之路为
民营手工业占据主导地位。
（2）萌芽过程： 明朝中后期，在江南地区开始
出现；清朝时，继续发展 。
（3）关系特征：
“机户出资，机工出力”， 资本主义性质的雇佣关系。
①日益落后腐朽的封建制度；
（4）阻碍因素： ②自给自足的自然经济；
③重农抑商的政策； ④“海禁”和“闭关锁国”政策
三、中国古代手工业享誉世界
1.中国古代手工业生产长期领先于世界，产品远 销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。
2.丝绸的远销 开始于西汉，路线 丝绸之路 ， 远销 亚洲 、 欧洲 ，中国被誉为 “丝国” 。
3.瓷器的输出 (1)唐朝起：瓷器大量输出国外， 远达欧洲、非洲。（2）明清时期：通过海上丝绸 之路，瓷器外销量更大。①明代：适应国外客户 的需要，烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的 瓷器；②清代：根据欧洲人的订单，专门烧制西 餐用具和鱼缸等。影响：中国被称为“瓷器大国” ；从17世纪开始，欧洲国家陆续生产瓷器。
司母戊鼎是目前 已发现的中国古 代形体最大和最 1.33米 重的青铜器,在世 界上也是仅见的, 反映出商代青铜 冶铸业具有极高 水平。
蕉叶形 纹理清晰
四只大卷角羊
商朝晚羊期的偏前早腿礼器。是 中国现存商代青铜器中最大 的方尊，高58.3厘米，重近 四羊方尊 34.5公斤，1938年出土。藏 独特造型于、中精国美国工家艺—博—物无馆价。国宝
(3)明清时期的资本主义萌 芽的出现及其阻碍因素；
(4)古代中国手工业发展的 基本特征。
• 难点：
(1)明清时期 资本主义萌芽 的阻碍因素；
(2)从多个角 度分析古代中 国手工业发展 的基本特征。
一、素称发达的官营手工业
从起源看： 历史悠久
1.发展特征 从程度看： 素称发达
从地位看： 世界领先
主要部门 冶金业、制瓷业、丝织业
明清 苏州、杭州制造局生产的丝织品超过前代
二、艰难经营的民间手工业
家庭手工业
1.两种经营形态
民营手工业
2.艰难发展历程 春秋战国和秦汉 发展
魏晋南北朝 遭受摧残 隋唐 恢复和发展 两宋以后 曲折中艰难发展
元朝 黄道婆 改变丝麻棉纺织品比例 明中叶以后 主导地位 花楼机
3.资本主义萌芽
（1）背景原因： 社会生产力和商品经济的发展；
（2）冶铁 炼钢
两汉 南北朝
高炉炼铁和炒钢技术 杜诗发明水排
灌钢法
（3）钢铁冶炼 的地位和作用
16世纪前，技术和产量世界领先；
应用于农业、手工业，极大地提 高了生产力水平。
3.大放异彩的制瓷业
时期
阶段特征
商朝 原始瓷器
东汉 青瓷
北朝 白瓷
唐朝 形成南青北白两大制瓷系统
宋朝 制瓷技术大放异彩，五大名窑