我国南方地区结球甘蓝的生产及育种现状
结球甘蓝属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，其适应性广，抗逆性强，容易栽培，稳产，耐运输，若采用分批分期栽培，结合贮藏，很容易达到周年供应的目的，所以我国结球甘蓝栽培面积发展较快，已成为一种重要的蔬菜作物。

1.结球甘蓝生产现状 1.1 播种面积我国结球甘蓝面积已达25.3万hm2 *(不包括台湾省)，占全国蔬菜面积的25%～30%〔1〕，其中南方地区结球甘蓝(长江流域及以南地区)16.4万hm2，占全国甘蓝面积的64.3%。

南方地区结球甘蓝播种面积最大的是四川省7.6万hm2，其次是江苏省3.3万hm2，湖南省占第3位1.4万hm2，云南省居第4位1.1万hm2，其后是浙江与广西省(区)各0.8万hm2余。

1.2 栽培品种我国对结球甘蓝的育种研究很重视，早在1973年，中国农业科学院蔬菜研究所和北京市农林科学院蔬菜研究所合作育成了我国第1个结球甘蓝一代杂种——京丰1号，并迅速在生产上大面积推广应用，直至目前仍是南方地区中晚熟春甘蓝及中熟秋甘蓝的主栽品种。

上海市农业科学院园艺研究所育成的耐热夏甘蓝新品种夏光已成为南方地区的夏甘蓝主栽品种。

1987年江苏省农业科学院蔬菜研究所育成露地越冬栽培且不易先期抽薹的早熟春甘蓝新品种春丰〔2〕，已成为南方地区早熟春甘蓝主栽品种。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所培育的早熟春甘蓝中甘11号〔3〕、8398〔4〕等新品种已成为北方早熟春甘蓝主栽品种，且在广东、广西、海南等省(区)也有栽培。

上海市农业科学院培育的争春甘蓝在南方部分地区作春季早熟栽培也表现不错，西南农业大学培
育的西园2号甘蓝在重庆、四川成都等地表现很好，西南农业大学在国内首次育成的耐根肿病新品种西园6号已逐渐成为南方地区中晚熟秋甘蓝主栽品种〔5〕。

目前生产上国外进口的甘蓝品种也较多，如日本的夏秋甘蓝KK〔日本时田(TOKITA)种苗有限公司生产〕，春甘蓝早春、雅致(日本神户市日毛KK生产)等在南方部分省市也有栽培。

1.3 种植季节南方地区前几年以秋甘蓝为主，栽培面积为最大，春甘蓝次之，夏甘蓝面积最小。

近几年南方地区
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