下列 标 准 所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
ＧＢ ／Ｔ １ ４４５５．２－ １９９３ 精油 取样方法
ＧＢ ４ ０８ ６．１＾ ４０８６．６－ ８３ 统计分布数值表
本 系 列 标准包括 ：
ＹＣ ／Ｔ １ ４５．１－ １９９８ 烟用香精 酸值的测定 ＹＣ ／Ｔ １ ４５．２－１９９８ 烟用香精 相对密度的测定 ＹＣ ／Ｔ １ ４５．３－１９９８ 烟用香精 折光指数的测定
ＹＣ ／Ｔ １ ４ ５．４－１９９８ 烟用香精 乙醇中溶混度的评估 ＹＣ ／Ｔ １ ４５．５－１９９８ 烟用香精 澄清度的评估 ＹＣ ／Ｔ １ ４５．６－１９９８ 烟用香精 香气质量通用评定方法 ＹＣ ／Ｔ １ ４５．７－ １９９８ 烟用香精 标准样品的确定和保存
中华人民共和国烟草行业标准
烟用香精 香气质量通用评定方法
Ｔｏｂａｃｃｏｆ ｌａｖｏｒ－Ｇｅｎｅｒａｌｍ ｅｔｈｏｄ ｆｏｒｅ ｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆｏ ｄｏｒｑ ｕａｌｉｔｙ
ＹＣ／Ｔ １４５．６ 一 １９９８
１ 范围
本标准规定了评定烟用香精香气质量的方法 。 本标准适用于烟用香精 。
２ 引用标准
ＹＣ ／Ｔ １ ４５．７－１９９８ 烟用香精 标准样品的确定和保存
３ 原理
用三 点 检 验法，通过嗅觉评香，评定试样的香气质量（包括香型、香气浓淡、强弱、持久性、杂气）是否 与标准样品一致。
４ 标准样品和辨香纸
４门 标准样品 参见 ＹＣ ／Ｔ １４５．７，
４．２ 辨香纸
无异 味 的 吸水纸，厚度约 ０．５ ｍ ｍ，宽 ５－１０ｍ ｍ，长 １００＾１５０ｍ ｍ，
ＹＣ／Ｔ １４５．６－１９９８
前
言
本 标 准 为烟草 用香精香气质量 的评 定提供 了一种通用方法。本标准在制定过程 中参考了 ＧＢ／Ｔ １４４５４．２－９３（（香料 香气评定法》，ＧＢ／Ｔ ３３５８．１ ＾３３５８．３－９３《统计学术语》，ＧＢ／Ｔ １０２２０－８８ 《感官分析方法总论》等国家标准 ，并与其保持了较好的协调性 。
｝ ３ ０ １５
３０５
５ 评定方法和步骤
５．１ 评定方法 采用 三 点 检验法，评定试样与标样的香气质量（包括香型、香气浓淡、强弱、持久性、杂气）是否一致。
５．１．１ 评价员
三 点检 验 需要的评价员数量：６个以上具有相应资格的评价员。在条件许可时，也可由 １５个以上精 选的评价员；或 ２５个以上一般的评价员组成。 ５门．２ 检测要求
｝．一 １０！｝ １１ Nhomakorabea一 ２０
１１
｝ ２ １ １２
｝一 １２
一 ２ ３ １２
一
２４
１３
｝ ２ ５ １３
｝｝一 １４
｝ ２ ７ １４
一 ２ ８
１４
｝ ２ ９
１５
Ｙｃ／Ｔ １４５．６ 一 １９９８
附 录 Ａ （标 准 的 附 录 ） 二项分布显著性表（ａ＝５％） 三点检验法
评价员数
５
１、界值
６
７
８
９
１０
１１
１２
１３
１４
１５
１６
１７
注：详表可见 ＧＢ４ ０８６．１＾ －４０８６．６
表 Ａ１
一 评价员数
ｉ［．１界值
在空 气 清 新无杂气的评香室内，主持人按 ５．１．２的要求向评价员提供一组三个编码的蘸有试样和 标准样品的辨香纸，由评价员用嗅觉对香气质量（包括香型、香气浓淡、强弱、持久性、杂气）进行评判，评 价员应指出三个中单零的一个
６ 结果的分析
原假 设 ： 不可能根据特性强度将二种试样区别开。在这种情况下识别单零试样的概率为 Ｐｏ＝１／３０ 备择 假 设 ：可以根据特性强度将二种试样区别开。在这种情况下识别单零试样的概率为 Ｐ＞１／３， 该检 验 是 单边的，检验的主持人希望知道能否将这二种产品区别开来。 如果 正 确 回答的数目小于表Ａ１中的临界值，则对 ５％的显著水平，接受原假设 Ｐｏ＝１／３，即认为待 测样品与标准样品没有显著的差异。 如果 正 确 回答的数目大于或等于表 Ａ１中的临界值，则对 ５％的显著水平，将拒绝原假设 Ｐｏ＝１／３ 而接受备择假设 Ｐ＞１／３，即认为待测样品与标准样品有显著的差异。
为 评价 员 准备一组三个编码的试样，其中两个是相同的，要求评价员挑出单零的那一个。三个不同 排列次序的样品组中，二种样品出现的次数应相等，它们是：
国家烟草专卖局 １９９８一０３一１２批准
１９９８一０５一０１实施
ＹＣ／Ｔ １４５．６一 １９９８
５．２ 检验步骤 ５．２．１ 试样的准备
将等 量 的 试样和标准样品分别放在相同而洁净无异味的样品瓶中，然后用辨香纸分别蘸取容器内 试样与标准样品约 １－２ｃ ｍ（蘸取量应基本相等）。 ５．２ ．２ 评香
ＹＣ ／Ｔ １ ４５．８－ １９９８ 烟用香精 香味质量通用评定方法 ＹＣ ／Ｔ １ ４５．９－ １９９８ 烟用香精 挥发性成分总量通用检测方法 本标 准 从 １９９８年 ５月 １日起实施。 本标 准 的 附录 Ａ为标准的附录。 本标 准 由 国家烟草专卖局提出。 本标 准 由 全国烟草标准化技术委员会归口。 本标 准 起 草单位：中国烟草总公司郑州烟草研究院。 本标 准 主 要起草人：谢剑平、胡清源、罗丽娜、胡军。