旅游英语专业建设与发展规划
(2015-2020年)
一、专业名称与属性
专业名称:旅游英语
专业代码:660109
专业属性:一般专业
与专业对应的相关产业(职业领域):旅游业
一、背景分析
1、旅游业发展概况
我国自改革开放以来,产业结构发生了巨大的变化。
旅游业成为国民经济新的增长点。
世界旅游组织预测,2020年中国将成为世界第一大旅游目的地,并成为世界主要旅游客源国之一。
中国入世加速了中国经济与世界经济的融合,给旅游业发展提供了更大的空间。
2、旅游业实用人才状况
外语旅游人才的问题尤为突出。
现有的从业人员中有相当一部分没有受过高等教育或旅游专业以及外语专业训练,相当一部分导游无证上岗,服务不规范,业务素质和政治素养低下;了解当代旅游行业发展趋势,熟悉国际旅游业运作程序,具有经营和管理旅游企业的高级行政管理人员更为匮乏,许多旅行社的中高层管理人员在学历、理论和知识结构方面都存在各种缺陷。
所以,培养大量的、
高水平的旅游人才刻不容缓。
三、专业概况
1、旅游英语专业现状
为顺应郑州旅游业蓬勃发展的需要,我系从2012年秋季正式开始招收旅游英语专业学生,现有语音室一间。
现有专职教师4人,其中讲师2人,助教2人,“双师型”教师2人。
本专业缺乏既懂英语又有导游与旅游管理经验的老师。
2、旅游英语专业培养目标
本专业旨在培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,具备英语基本技能、旅游文化知识和旅游管理能力,从事中英文导游或旅行社管理工作,德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
1)熟练的英语交际能力
具备一定的英语听说读写译能力:掌握5000个英语单词和短语的基本用法,能够以英语社团正常语速与外国人进行交流,阅读速度为每分钟120-150词;能听懂语速为每分钟90-120词的英语节目;能用中英文书写各种商业函电,能准确翻译常用旅游业务文件并能担任一般旅游谈判的口、笔译;能就某个旅游专题用流利的英语进行解说,仪态大方,语言流畅。
2)旅游知识
熟悉旅游经济的规律和市场营销策略;熟悉导游知识,初步掌握导游业务技巧;理解并能正确运用旅游法规;了解旅行社管理的
规律与技巧,能胜任基层岗位工作;能全面掌握主要客源国以及中国和湖南省的主要旅游资源,并能用中英文表述。
3)综合能力
具备良好的沟通和公关能力;熟练运用计算机处理办公室和旅游日常事物;具备良好文化素养,对中西方文化有一般性的了解。
4)取得以下证书
全国高等学校英语应用能力水平测试B级证书;
全国普通话等级测试二乙或以上证书;
全国计算机等级考试一级证书;
中、英文导游资格证书
驾驶执照
3、旅游业职业岗位分析
本专业主要面向旅行社、旅游管理单位和涉外宾馆,培养中英文导游、旅行社管理人员及宾馆服务人员。
四、专业建设与发展的主要目标和措施
1、专业发展目标
1)层次院级一般专业
2)规模每年招生50人
3)方向中英文导游、旅游管理
2、专业建设措施
1)构建三大体系
高职人才培养目标是人才培养的总原则和总方向,是开展教育
教学的基本依据。
高职人才培养目标具有人才层次的高级性;知识、能力的职业性;人才类型的技术性;毕业生去向的基层性等特点。
随着社会经济的发展以及娄底经济发展规划的要求,我院旅游英语专业从原来对人才基本技能的能力培养转向了以全面素质和综合职业能力培养为目标。
因此,本专业的培养目标定位在培养大专层次,德、智、体、美全面发展,具备英语听、说、读、写、译技能,了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规,熟悉导游业务,具有良好的沟通能力和组织能力,能以英语为工具从事旅游工作,面向旅游第一线的高等复合型专业人才。
本专业的毕业生能胜任旅游企业生产一线从事导游、旅行社管理、主题公园和风景点的管理等基层工作。
2)深化课程体系的改革与加强课程建设
课程模式是实现人才培养目标的重要环节,包括课程内容体系和课程结构体系。
课程内容的更新整合与新课程的开发,需要紧密结合社会经济技术的发展,必须对应不同教育对象的教学目标进行。
根据高职教育和旅游英语专业的特点,本专业改变传统学科型的课程模式,根据培养目标与基本要求设置课程,结合我院实际情况,我们构建了以职业能力为核心的模块式高职旅游英语课程体系,即将所有课程分为四大模块:英语类课程、旅游专业课程、综合技能课程、公共必修课程。
为强化学生的实践能力,我们在第五、六学期组织学生去旅行社进行毕业实习.
3)加强校内外实训基地建设
实践教学基地建设是高等职业教育实现培养目标不可缺少的条件。
针对旅游英语实践性强的特点,一方面要加大校内实训基地的建设,包括语音室的建设和模拟导游实验室的建设,为学生提供一个良好的语言和全真的工作环境;另一方面,要走出校门,扩大同旅行社及旅游景点的联系,形成一批适合专业培养目标而又稳定的校外实践教学基地。
校内实践教学基地建设项目基本情况表
4)加强专业教材建设
教材建设是搞好教学的三大环节之一,必须高度重视。
旅游教材的建设,近几年整体呈现繁荣之势。
从系列与品种来看,已由20世纪90年代的一个系列几十个品种,发展并细化到现今旅游管理、饭店管理、旅行社管理、景区管理、会展管理及旅游外语等若干系列上百个品种;从出版社数量来看,已由过去两三家出版社发展到近百家出版社参与到旅游教材建设中。
但从已出版的教材质量来看,大家似乎有个共识,即多数教材质量不尽如人意,高水平教材和参考书匮乏,尤其是适合高职院校旅游专业的教材,更是凤毛麟角。
因此,为了提高教学质量,迫切组织有关老师参加适合本校或者说本专业旅游教材的开发。
计划每年编一本适合旅游英语专业学生需要的校本教材。
商务旅游系
旅游英语专业 2014.12.01。