2CH3CH2OH + O2
2CH3CHO + 2H2O
还原剂
溯流追源：
水
乙
④H H ①
H—C —C—O—H
③
HH
①
H
2 CH3—C—O—H + O2
③
H
乙醇
①③断键
H
Cu △
2CH3 —C=O
+ 2H2O
乙醛
深入探究
1.为什么铜丝只加热一次就可以保持 乙红醇热的？催化氧化反应是一个放热反应。
学习目标
1.通过实验探究，从乙醇的分子结构角度认识乙醇 的催化氧化。
2.通过动画演示，掌握乙醇的催化氧化原理，能写 出化学方程式。
3.通过探究实验培养学生学习化学的兴趣，认识实 验在化学中的重要地位。
学习重点：乙醇的催化氧化原理
乙醇的分子结构：
（1）分子式：C2H6O （2）结构式：
HH
HCCOH
实验探究
铜丝 Δ
变黑
插入乙醇溶 液中
又变红
有刺激性气味
思考：（1）铜丝发生了什么反应？
（2）刺激性气味的物质是什么？
（3）铜丝的作用？乙醇的作用？
（4）乙醇分子的断键位置？
△
2Cu + O2 CH3CH2OH + CuO 总反应方程式：
2CuO CH3CHO + Cu +H2O
催化剂
Cu/Ag
烃的衍生物
H H 羟基
比例模型
（3）结构简式： CH3CH2OH或C2H5OH
球棍模型
情境导学
探究活动：问题探源，动手探究
实验探究：(乙模醇拟的乙催醇化在-人氧体化内的反应)
实验 1：将铜丝在酒精灯外焰上灼烧约半分钟； 2：小心将灼热铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化， 并小心闻试管中液体产生的气味。反复几次操作。
你答对了吗？
乙醇具有还原性,可以将氧化铜、氧 化银还原为铜和银。而乙醇被氧化 成为乙醛。
Cu/Ag
2CH3CH2OH + O2
2CH3CHO + 2H2O
2.为什么最后黑色的铜丝在乙醇液面 上方就变红？ 乙醇易挥发。
情境导学
乙醇
探究延伸
乙醇脱氢酶
乙醛 CH3CHO
资料卡乙片醛脱氢酶
乙醛(CH3CHO)毒性是乙
醇
(ALDH)
的乙十倍酸，积累在体内会使
人
面红耳赤，神志不清。
CO2+H2O +热量
珍爱生命， 远离酒驾！
探究 ·应用
焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜， 银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精， 15 铜银会光亮如初！这是何原理？