生产管理概述(1)
生产与运作管理 Production and Operations
Management
生产管理概述(1)
课程特点
1. 管理类专业的必修课程； 2. 理论与实践结合非常紧密，实践性和实用
性都很强； 3. 在所有企业管理领域中，生产管理是最复
杂的领域之一； 4. 涉及到运筹学、概率论与数理统计、管理
学原理等其他课程知识；
• 是企业管理重要职能之一（财务、营销、生产）； • 核心是实现价值增值； • 广义和狭义之分：管理对象不同
–广义：对生产系统（企业生产活动的全过程）的管理； –狭义：对产品生产过程的管理。
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• 如何实现价值增值？
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企业的价值链(Value Chain)
每一个经营者日夜都在想：我的企业怎样才能 赚钱？ 换句话说，就是如何构建企业的价值链。 那么，影响企业价值链的因素有哪些呢？
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参考书目
• 《现代生产管理学》（第二版）， 潘
家轺，曹德弼，清华大学出版社，2005
• 《生产与运作管理教程－理论、方法、
案例》，王世良，浙江大学出版社，
2002
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授课方式
1. 老师讲授 2. 案例讨论（小组形式进行） 3. 学生试讲 4. 自学与课后作业
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一般地，生产/运作系统有五个要素(5P’s)：
➢ 人(People)， ➢ 厂房(Plant)， ➢ 物料(Parts)， ➢ 过程(Process)， ➢ 计划与控制(Planning and Control)
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供应商
原材料 库存
采购
库存管理
生产系统
生产车间
产成 品
库存
在制品库存
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海纳百川，有容乃大
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第一章
生产管理概述
生产管理概述(1)
本章主要内容
一、生产管理的基本概念 二、生产系统 三、生产类型 四、生产过程的组织 五、生产管理的任务 六、生产管理面临的挑战 七、生产管理的发展历史
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第一节 生产管理的基本概念
1、企业的基本职能
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课程主要内容
现代生产管理的研究对象包括制造过程和 服务过程。研究以下一些内容：
–生产战略与需求预测 –产品的研究与开发（R&D） –企业选址和企业内部的合理布置 –工作设计与工作测量 –生产计划与作业计划的制定 –项目管理 –库存控制 –供应链管理 –先进的生产管理技术（MRPⅡ，ERP，JIT，LP）
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4、生产管理的内容 –生产系统设计
产品和服务设计 生产流程选择 生产能力规划 设备与设施布置 岗位与工作设计
–生产系统运行管理
–生产系统的维护与改 进
设备管理 质量管理 准时生产制 其他先进生产方式
生产计划
库存管理 物料需求计划 生产作业计划 项目管理 物流管理（后勤管理）
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最核心的三大职能：
• 生产/运作(Production/Operations)
– 社会组织将其输入转化为输出的过程。
– 生产的两种形式： • 物质产品的生产(goods-oriented, tangible products) • 服务性产品的生产(service-oriented, intangible products)
第二节 生产系统
增值过程
输入：人、 材、物、资 金、信息
转换 （生产制造）
输出：产品、 服务
反馈
反馈
控制
反馈
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1、生产/运作系统(on/Operations System)
生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入 转化为特定输出的有机整体。 狭义的生产/运作系统 ➢指企业内部的生产/运作系统 广义的生产/运作系统 ➢指由供应商、制造商、分销商组成的系统
Raw Material Purchasing
Factory
Manufacturer’s DC
Retailer
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Consumer
迈克波特的价值链模型
支持 活动
企业基础设施 人力资源管理
技术开发
采购
来料 储运
生产 成品 加工 储运
营销 服务
企业 毛利
基本 价值链上游环节
活动 价值链下游环节
长期生产能力计划 生产计划 短期物料需求计划 作业计划
成生产本管和理质概量述(控1) 制
用户
预测
• 硬件系统： 厂房、设备及各种生产设施的构成和空间
课堂要求
1. 课堂上不允许睡觉、听耳机。不允许无 故讲话；
2. 尽量不要迟到旷课。三次以上旷课平时成绩 为0。
3. 如若有事必须写请假条，由班主任或辅导员 签字。
4. 要求做笔记；
所指为重点内容；
5. 平时成绩30％，测试成绩70％；
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联系方式
邮 箱：wgp_student@ 办公室：G栋607 电 话：0791-3863758（办）
• 理财 (financing) • 营销 (Marketing)
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2、生产管理内涵的变化
美国劳动力增长变化 (1982-1996)
–制造业: -2.7% –采掘业: - 49.1% –建筑业: +37.7% –理财, 房地产, 保险业: –零售贸易: +39.2% –运输业: +23.2%
–总计： +31.8%
+32.2%
其他服务业: +76.7%
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制造业
Production Management
服务业
Production&Operation Management
注意点： 我们主要是研究制造业的生产管理！
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3、生产管理的概念 生产管理就是对企业生产活动的计划、组织 和控制。
思考一下：一个企业要做哪些事情？
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战略（Strategy） 生产（Production/Operation） 营销（Marketing） 研发（Research & Development） 理财（Financing） 会计(Accounting) 采购(Purchasing) 供应(Supplying) 公共关系(Public Relations) 设备管理(Maintenance) 工业工程(Industrial Engineering) 人力资源管理(Personnel) 库存管理
