国际竞争者
日本本土竞争者
有四 限川 公天 司盛 竹 业
公台 司湾 竹 笋
笋日 商本 本 地 竹
四川天盛竹业有限公司
目标市场
主营行业
经营模式 &企业类型
全国;港澳台地 区;日本
蔬菜罐头;其 他蔬菜制品; 农副产品加 工;新鲜蔬菜
生产厂家 &有限责 任公司
台湾地区竹林资源丰富, 过去竹林多分布于地势稍高的山地, 少数栽培溪边及村落附近坡地上.。近二十年来由于人口激 增, 竹材及竹笋需求年有增加, 竹林栽培面积扩展至浅山与 平地。全省主要经济竹林总面积约17 万公顷, 约占全省林地 面积10 %： 产笋竹林集约经营面积约3 万公顷左右, 年产各 类竹竿招余万吨，除作蔬菜外， 还有笋罐、笋乳及各式竹 笋加工品为内外销产品。近年来平均年外销竹笋产品达6 万 吨， 总价值6000 余万美元, 已成为台湾重要外销农产品之 一。 台湾省早在六十年代就开始生产竹笋罐头供出口。十几年 来, 合湾竹笋业和竹笋加工业得到很大发展。台湾竹笋以麻 竹笋为主。加工成各式罐头出口日本、美国、加拿大、欧 洲,，香港和新加坡。日本是竹笋罐头的最大买主。
总成本领 先战略
总成本领先战略强调以很低的单位成本 向价格敏感的顾客提供标准化的产品
差别化战 略
差别化战略是指以较高价格向那些对价格相对不敏 感而对产品质量和特色敏感的顾客提供独特的产品 或服务
集中战略
集中战略是把企业所有的资源和能力集中在一个较 小的细分市场上，以建立局部优势。
防守策略 市场补缺 策略 进攻策略
3 Customer （market analysis）
背景 市场容量 市场定位 趋势 行业分析 市场潜力分析 目标市场分析
行业分析
背景 市场容量 市场定位 趋势
国内市场饱和 国外市场空白。无统一的标准 特色产品少 自有出口品牌不足
竹笋产品国际市场稳定拓展。 中国是世界上最大的竹笋生产国和出口国，主要出口到日本、 美国、欧盟、澳大利亚。其中水煮笋是中国重 点的大宗出口农产品。浙江、福建是最主要的水煮笋出口加工基地， 日本是世界上最大的水煮笋进口国。水煮笋出口创汇能力不断增长， 同时出口欧洲和美国不断增长。
政府的机制
货币制度
法律规定点
文化环境
1 日本竹文化对中国的传承与发展，东亚文明过去被称作 “竹子文明”，中国则被称为“竹子文明的国度”。 2 日本名族不仅吸收了中国竹和竹制品的物的文化，也吸 收了中国竹文化体现出来的精神文化。例如 日本平安时代 “门松”由中国传入日本。 3 竹与生活：竹梳不仅是装饰，也是巫术礼仪的一种体现 。日本喜爱竹子。直到现在都穿的“草履”就是用竹皮编 制而成。 4 日本人以米和蔬菜为主食，以竹制品为食器。日本自古 代就知道竹的药用价值。古代食用的是日本自生品种苦竹 竹笋 5 日本国竹林面积日益减少，竹材产量逐年降低；而日本 人民喜爱竹子和竹产品的传统习惯并没有降低。因此，每 年向外国大量进口竹材和竹产品
产品出口市场过于集中， 外贸健康发展受到威胁
据调查，三明是 全国水煮笋的主 产区，水煮笋产 量及出口量占全 国25%以上
dangerous
特色产品少 自有品牌不足
我国毛竹林面积和产量 虽居世界第一，但在国际 市场的影响力很小，主要 原因是竹、笋出口企业新 产品研发能力弱
经济环境
1亿2805万6000 人
“惊雷笋”营销策 划
策划人员:汤东旭、章筱丹、 裘凯、邵东、古宇轩 、韩 笑
1、产品大致情况简介（Ppt 3-4页） 2、环境分析（Ppt 6-11页） 3、顾客分析（Ppt 12-17页） 4、SWOT分析（Ppt 18-28页）
5、竞争战略和策略分析（Ppt 29-31页）
6、STP分析（Ppt 32-38页） 7、产品策略（Ppt 39-42页） 8、价格策略（Ppt 43-49页） 9、分销策略（Ppt 50-57页） 10、促销策略(Ppt 58-68页）
日本生产水煮笋等竹笋罐头历史悠久, 质量好, 包装美观、产量高, 具有 明显的优势。日本的竹笋加工形式可分为水煮笋和调味笋两大类。水煮 笋又分带壳和不带壳两种。带壳的全是大包装, 去壳的大小包装均有。 调味笋是将大包装的笋进行再加工。根据日本人民的习惯, 切成片, 丝多 种形状, 经调味后装入不同规格的塑料袋(盒)或玻璃瓶小包装中。日本的 软包装食品非常流行。大都是用塑料复合薄膜制成的各种塑料袋和硬质 塑料盒, 形状多种多样, 规格大小不等。竹笋包装一般都印有形象性的竹 笋图案, 富有商品性和艺术性, 给人以好感。消费者可以直接看到食品的 色泽、形态及食品配比的情况, 便于选择。加上这种包装材料具有防潮、 不透气、不透油、强度好、抗热、抗冷、透明、适合机械性、热封性和 印刷性等特点, 十几年来发展非常迅速。生产过程中, 除原料处理用少量 人工外,所有工序包括抓袋、张口、灌装、称量、封口、杀菌、冷却、干 燥、装箱、捆包等均在一条自动线上进行。 日本全国四十六个行政区中, 就有35 个都道府县出产竹笋和笋罐头。按 固形物计年产量达三千吨以上的有福冈、熊本、爱媛鹿儿岛、德岛、.京 都等六个行政区, 罐头产量在千吨以上的有高知、香川、大分等。日本 发展竹林主要是为了产笋, 供鲜食、制罐、干制用途。
跟随策略
降低成 本
广告宣 传
产品创新 和改进
① 经济环 境因素 细分
② 购买行 为特点 细分
③ 地理环 境因素 细分
①日本人均年收入为 38210美元 ， 市场化程度高，经济自由度中，通货 膨胀率高
②日本消费行为特征：储蓄意思传 统化，十分挑剔，商品要有充分的 选择范围，追求品牌
③日本耕地面积小，竹林面积少
日本市场流通的1成以上的竹笋来自于中国
日本将迎来新鲜竹笋进口新高潮，其中占主导地位的要数 中国产竹笋了，在日本市场流通的1成以上的竹笋来自于中 国，特别是现在的人们更加崇尚简捷的生活方式，象竹笋 这样的蔬菜更加受日本消费者的青睐，因此新鲜竹笋的销 售状况将一片大好。
竞争对手
其他因素
国内同行竞争者
日本种族对竹与竹产品 有特殊的民族情感
目前我们的产品在日本 还是空白 上升空间很大
市场潜力 产品与环境
通过数据来分析
产品本身 的特点
4 、 Competitor （SWOT）
strengths
opportunities
weaknesses
threats
性的我 空们 白的 性机 会 产就 品是 的市 多场 样
加工技术 成熟
出口率低
竹、笋产业的发展却不快，生产出口产品的 比重也不大，竹、笋产业出口发展有待进一 步挖掘。
贸易环境
隐形国际贸易壁垒 增多 出口形势严峻
发达国家为达到保 护本国产业的目 的，打着绿色环保 的旗号颁布形式多 样的技术标准 出口企业基础相对薄弱，行业管理 企业自律意识有待提高 • 我国竹、笋出口企业普 • 遍规模较小，多数 • 是小型加工型 • 企业，企业经 • 济实力、人员素质、管 理水平、自检自控能力 较差
•
对于目前的市场行情来观看 我们是属于产品出口垄断行业， 但对我们这个笋食品行业本身是属于周期性行业， 它的增长率是有周期规律的，并伴随季节性影响
市场潜力：是指在给定的条件下，在一段指定的时间内，能够合理的取
得的最大销售额。它意味着有产品都得到了充分的分销、做了大量的广告和 促销并且吸引了所有可能购买该产品的顾客情况下，该产品的可能销售额。
钓鱼岛事件
优势+机会（SO）战略：积极采取一些宣传手段，让日本消 费者了解这个产品。 弱点+机会（WO）战略：培养一些技术创新人员和销售管 理人员。其次公司需要向国外一些生产竹笋的公司学习竹笋 生产技术。 优势+威胁（ST）战略：采取市场集中化战略，避开竞争对 手主要针对的一些市场。 弱点+威胁（WT）战略：这是一种能克服内部劣势和防止外 部威胁的战略。目的是使劣势和威胁能够弱化，是防御型战 略。处于这种状况的企业最困难，生存面临严峻威胁，可能 要采取重大改组、收缩战略，甚至破产、清算。 在对惊雷笋产品进行SWOT分析后，主要应先采取WO、ST 或WT战略后再采取SO战略。
“惊雷笋”是浙江耕盛堂生态农业有限公司“惊雷”产品系 列。公司于1998年成立，主要生产“惊雷”牌清汁笋、调 味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。公司拥有二 万八千亩绿色原料基地，产品不添加防腐剂，是行业内首 家取得绿色食品标志的企业。产品以其独特的脆、鲜、嫩、 甜、香口味著名，以佐料、佐餐、休闲、特产、礼品等形 式畅销江浙沪等地区。安吉竹笋不仅美味可口，而且富含 有种人体必需的优质氨基酸、各种维生素和磷、铁、钙等 元素，更有丰富的纤维素，它无愧于“素食第一品”的美 誉。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质 嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴，是 安吉“百笋宴”中之珍品，深受青睐，畅销国内外市场。
1差别性 市场策 略
价格档 次分等 级（中 高档与 中档）
2市场集中化
做个好妈 妈（母亲）
Positioning
Targeting 目标市场 Positioning 产品定位
1使用者类型定位 2品牌形象定位
使用者类型定位
1
2 3
家庭主妇
对于我们竹笋产品主要的面向购买群，我们产品 相关的研发与广告是面向她们，为她们服务。 作为我们的二号市场人群，我们相关产品的研发会 专门对这一类人群的口味（肉味）做系统的研究与 定位。
食品进口额达 5.33万亿日元
进口
人口 地理
日本海岸线全长 33889公里,水域 面积3,091平方 公里西临日本海、 东海，北接鄂霍 次克海，隔海分 别和朝鲜、中国、 俄罗斯、菲律宾 等国相望
收入水平 城市化水平
日本人均年收 入 38210美元
城市化率是66%
政治—法律环境
国际的购买态度