区域 与 “ 梨” 高产优质 的形成 ，水质 、土壤 地质特征 与 “ 建 建梨 ”品质 的关 系。
关键 词 ： 梨 树 ；优 势 性 ；生 态环 境
福 建 省 建 宁 县 经 过 多 年 引种 、试 验 、示 范及 推 广 ， ‘ 黄花 ’ ‘ 冠 ’等 中 、早熟 梨早 已成 为当地 的主要 经济 、 翠
３ “ 建梨”产地生态环境特征
３ １ 生 产 地 域 范 围 ．
建 宁县位 于闽西北 、武夷 山脉 中段的 内陆 山区 。境 域
地处 东 经 ｌ６ ０ １ ～１７ ３ ４ ，北纬 ２ ３ １。３ ８ １ 。０ ９ ６ ２ ２ ～２ 。０ １ 。 “ 梨 ”遍及全 县大 多数 村庄 ，但 ３ ７ ６ ９ 建 多数分布在海拔２ ０ ０ ９ ～６ ０ ｍ的丘 陵、中低山地。
风味 独特 ，果 肉不易褐变 ，品质上乘 ，是对 “ 建梨 ”的总体 评价 ，深受省内外广大消费者的青睐 。在外观上 ，由于品种固
１ “ 建梨 ”的发展情况
第 １ 是 ２ 世 纪 ７ 年 代 中 后 期 从 浙 江 引 进 ‘ 花 ’ 次 ０ ０ 黄 、 ‘ 青 ’等２ 个 品种开 展 区试 筛选 工作 ，筛 选 出 ‘ 杭 ５ 黄花 ’ 、 ‘ 杭青 ’ ‘ 世纪 ’ ‘ 、 新 、 黄蜜 ’等适应 当地气候 、土 壤条件
可在１ ０ －２０ ０ｋ ／ ６ ０ ０ ｇ ６ ７ｍ 且 ‘ ’与 ‘ ’梨互为良 ５ 翠冠 黄花
好授粉树 ，能形成整体丰产优质、早中熟 良好配制的果 园。
品质优异 的早熟梨新 品种 。但在２ ０ 年后以推广 ‘ ０１ 翠冠 ’为 主 ，采取改植、高接等措施快速推广 ‘ 翠冠 ’梨 ，调整优化 了
早成熟 区域 。
２ ２ 优质性 ．
果 大 、汁 多 、 肉 白 、脆 嫩 、 石 细 胞 少 、味 甜 、果 心 小 、
作 物 ，在 全 国南方梨 生产 中有一定 的影 响力 。近年 来 ，当
地政 府统 一以 “ 建梨 ”进行 宣传营 销 。 “ 建梨 ”的发 展及 其优势 与当地的地理生态环境 密切相 关 。
中 国园艺文摘 ２１年第９ ０ １ 期

“ 建梨’优势性与产地生态环境 因素分析 ’
邓文 卿
（ 福建省建 宁县溪 口镇农业服务 中心 ，福建 建宁 ３ ４ ０ ） ５５０
摘 要 ： 简述 “ 梨 ” 的 发 展 及 其优 势 、 “ 梨 ” 产 地 生 态环 境 特 征 ， 分 析 气候 与 “ 梨 ”早 熟 特 性 、 所 处 气候 建 建 建
的 品种推广 ，以 ‘ 黄花 ’梨发展 较快 ，到 １９ 年以 ‘ ９８ 黄花 ’ 梨 为主的南方梨种植面积达 ０６ ．７万ｈ ，成 为全 国 ‘ ｍ 黄花 ’ 梨种 植面积 最大 的 区域 ，在全 国南 方梨生 产 中形 成一 定的
有特性 ， ‘ ’梨果黄褐色、 ‘ ’梨果锈斑较严重 ，是 黄花 翠冠 其缺 陷。现 弓入的 ‘－１ ’梨果实外观绿 色 ，果 点少 、小 ， Ｉ ５ ８
梨品种的熟期结构与品质结构 ，至 ２ ｏ ￣ ，全县基本上形成 ｏ７ 以 ‘ ’ ‘ 翠冠 、 黄花 ’梨２ 个早 、中熟品种为主的生产局面 ，它 们互为授粉树，面积比例达３６： ．。近年来，又从浙江引入 ． ６４ ‘ —１ ’梨 新 品种 ，在 ２ １ 年 ￣ ２ １ 年春 高 接 ‘ －１’梨 ５ ８ ００ Ｕ ０１ ５ ８ ６ ．７ｈ ６ ６ ｍ 行中试 ，据初步观察，有很好的推广前景。
２ ４ 适应性 与抗逆 性 ．
‘ 翠冠 ’ ‘ 、 黄花 ’在建 宁均具 较好的适应性 和抗 逆性 。
在正 常的 管理 下 ，病 虫害 、秋季 二次 花现 象 均发 生较 少 ，
抗逆 性强 ，特别是 花蕾抗 低温性 较强 ，如在２ １年 盛花 期 ００
突遇 罕见短 期的 低温 冰冻 天气（ 低温达 － ．℃） ２ ５ ，前 期幼 果 及正开 放的花 受冻坏 死 ，但 低温过 后再开 的花也 形成 良好 的坐果率 ，对 当年产量 只影 响１％～２ ％。 ０ ０
２ 优势性
２ １ 早熟 性 ．
１９ 年农业 部优 质农产 品 中心 在江 西庐 山 召开 的 “ ９７ 全 国南方 早熟优 质梨 果实鉴评会 ”上定义 ：８ １ 日以前成熟 月 ０ 的 梨为早 熟梨 。由于 气候差 异 ，具 体定 义到南 方各省 又略 有 差异 ，在福 建指 ７ 中旬前成 熟的梨 ，浙江 指８ 月 月初 前成 熟的梨 ，四川、重庆指７ 月底前成熟的梨 。 “ 梨 ” 可 采 成 熟 期 为 ： ‘ 冠 ’在６月 １ 建 翠 ８～２ ５１ ３， ‘ 黄花 ’在 ７ １ ～２ 日， ‘ 月 ６ ２ 新世 纪 ’在７ ～５ 月１ 日，根 据近 ２ 观察 ， ‘—１ ’在６ ５ ８ 年 ５ ８ 月１ ～１ 日，比 ‘ 冠 ’可早７ ０ 翠 ～１
成 ，以长 中短 果枝结果为主 ，腋 花芽也有一定 的着果能力 ， 坐果性能好 ，易丰 产。５ 年生 “ 梨”进入盛果期 ，产量 ～６ 建
影响 力，２ ０ 年被评为 “ ００ 中国黄花梨之 乡” 。
为解决更早熟 、更优 质性问题 ，建 宁县在 ２ 世纪９ 年代 ０ Ｏ 中后期 ，进行第２ 品种引进工作 ，先后 引进４ 个梨 品种并筛 次 ８ 选出 ‘ 翠冠 ’ ‘ 、 清香 ’ ‘ 、 台农２ 号蜜雪 ’梨等适宜温暖多湿、
果锈少 ，有 望克 服 ‘ 黄花 ’梨、 ‘ 翠冠’梨 的外观缺陷 。 ２３ 丰产性 ． 建宁 ‘ 黄花 ’梨 经过 几十 年的生产 实践 ，其树 冠较 开 张 ，花芽较 易形成 ，丰产 、稳产性 得 到认 可。 ‘ 冠 ’梨 翠
树势 强健 ，树姿直立 ，萌 芽力高 ，成枝 力强 ，花 芽较 易形