脂肪和脂肪酸甲酯化方法的研究作者：寇秀颖， 于国萍作者单位：东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030刊名：食品研究与开发英文刊名：FOOD RESEARCH AND DEVELOPMENT年，卷(期)：2005,26(2)被引用次数：63次1.咸漠;康亦廉;刘延菌油脂肪酸碱法甲酯化的研究[期刊论文]-吉林大学学报(理学版) 2001(1)2.日本食品工业学会食品分析方法上册 19853.王静;向文胜现代农业仪器分析应用技术 20004.罗伟强气相色谱法测定葵花籽油的脂肪酸[期刊论文]-食品工业科技 2003(24)5.柳镇安核桃油中主要脂肪酸的毛细管柱气相色谱分析[期刊论文]-化学世界 2000(04)1.咸漠.康亦兼.刘延.刘君洪.毕颖丽.甄开吉.XIAN Mo.KANG Yi-jian.LIU Yan.LIU Jun-hong.BI Ying-li.ZHEN Kai-ji菌油脂肪酸碱法甲酯化的研究[期刊论文]-吉林大学自然科学学报2001(1)2.李凤娟.王昌禄.王玉荣.毕韬韬.Li Fengjuan.Wang Changlu.Wang Yurong.Bi Taotao蓖麻油快速甲酯化方法及其脂肪酸含量分析[期刊论文]-中国粮油学报2009,24(6)3.范亚苇.邓泽元.余永红.邓胜国.李静.FAN Ya-wei.DENG Ze-yuan.YU Yong-hong.DENG Sheng-guo.LI Jing不同脂肪酸甲酯化方法对共轭亚油酸分析的影响[期刊论文]-中国油脂2007,32(1)4.唐芳.李小元.吴卫国.刘军鸽.TANG Fang.LI Xiao-yuan.WU Wei-guo.LIU Jun-ge山茶油脂肪酸甲酯化条件研究[期刊论文]-粮食与油脂2010(8)5.韩深.卢晓宇.邵瑞婷.徐超一GC-FID甲酯化法测定橄榄油中六种脂肪酸[期刊论文]-分析试验室2007,26(z1)6.佘珠花气相色谱法中油脂脂肪酸衍生化方法及其选择[期刊论文]-粮食加工2004,29(6)7.伍金华.温鹏强.蔡春.周克元一种红细胞膜脂肪酸甲酯化的改良方法[期刊论文]-现代预防医学2008,35(22)8.张国蓉.刘有志.刘安军.陈伟伟.曹东旭.Zhang Guorong.Liu Youzhi.Liu Anjun.Chen Weiwei.Cao 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