观察型记录：记下访谈者看到的东西，如 访谈的场地和周围的环境、受访者的衣着 和神情等。
发明自己看得懂的速记方法，在访谈进行 时对谈话内容进行速记，访谈结束后再补 充细节。
2.访谈谈话方式
访谈者绝对不是提问，而是请教，甚至是讨论： 绝对不可以仅仅是“你问我答”或“你说我记”。 双方讨论个不亦乐乎，甚至脸红脖子粗，是最高 境界。
访谈者应该在访谈结束时表示自己真诚的 感谢，为他们付出的时间和精力，他们对 自己的信任。
问卷法
问卷的概念 问卷设计的原则 问卷设计的步骤 题型与答案的设计 问卷整体设计
问卷的概念
形式：一份精心设计的问题表格 用途：测量人们的行为、态度和社会特征 目的：收集有关社会现象和社会行为的各
向对方传递这样的信息：对方不仅是一个信息源， 而且是一个活生生的人。自己是一个学习者，希
望从受访者那里学到经验。
向对方承诺“自愿原则”：访谈过程中可以随时 退出，不必承担任何责任。
（二）访谈过程的控制
访谈记录方式 访谈谈话方式 访谈中的非言语行为
1.访谈记录方式
内容型记录：记下受访者在访谈中所说的 内容
一、访谈前的案头工作
选题 文献查阅 拟定访谈提纲
（一）选题
从现实社会生活中寻找 从个人经历中寻找 从现有文献中寻找（哪些知识空白可以填
补）
（二）文献查阅
有助于脑海里形成问题 可以在调查时少走弯路，初始阶段便有了
方向。访谈前，要通过文献以及其它方法， 能够对这个人群这桩事情有大致的了解， 准备出质量比较高的问题。
既然是讨论，那么访谈者就必须无条件坦白自己， 至少在与主题有关的方面。
在调查主题之内，一定要准备好多种备选的方向 和框架，一旦对方无法进入某个方向讨论，就立 即转移到其他框架。当然，这需要事先了解对方 的整体情况。
谈话时围绕一个主要问题提问相关问题，谈话便 显得紧凑，形成了一个谈话的结构。有了一定的 起承转合，这样，双方就组成了一个有结构的对 话，就不是松散的对话，有助于被访者的投入。
题型的设计
问题的题型： （1）填空题种题型的设计
问题的设计
简单不复杂 简短不冗长 避免双重或多重含义 避免倾向性 避免否定式提问 不问被访者不知道的问题 不直接询问隐私性问题
（三）拟定访谈提纲
访谈提纲是粗线条的，列出访谈者认为在 访谈中应该了解的主要问题和应该覆盖的 内容范围。
访谈问题应该明白易懂、简要具体。
乡村经济方面
农村收入状况：土地、乡村副业、外出务工 收入及其变化
外出务工人员及其职业、地域分布 农民的支出状况 农村金融与民间借贷 贫困户的成因及地位 消费习惯 农业新技术的推广、采用及其主体 农民城居情况 劳动时间、劳动强度及其农作安排。
受访者的非言语行为可以帮助访谈者了解 对方的个性、爱好、社会地位、受教育程 度以及他们的心理活动，而且可以帮助访 谈者了解他们访谈中的言语行为。
三、访谈的收尾
什么时候结束 以什么方式结束
（一）什么时候结束
访谈已超过了事先约定的时间，受访者面 露倦容、访谈的环境正在往不利方向转变 （例如受访者有客人来访）。访谈者应善 于察言观色，选择适当时机结束访谈。
2.确定访谈时间和地点
原则：尽量以受访者的方便为主。 内容：就访谈的次数和时间、地点进行磋
商。次数最好一次以上，时间1个小时左右， 最多不超过两个小时。
3.协商有关事宜
向受访者介绍自己和自己的研究：“为什么选择 你做研究对象，希望从你这里了解什么情况。”
访谈者应该真诚，尽自己的可能回答对方提出的 问题。
访谈新手往往期待一次访谈获取所有希望 获得的信息，结果任意延长访谈时间，这 样对访谈极为不利，容易使受访者产生 “受剥削”的感觉。
（二）以什么方式结束
尽量以轻松、自然的方式结束。访谈者可 以有意给对方一些言语、行为上的暗示， 表示访谈可以结束了。
比如：“您还有什么想说的吗？”“您对 今天的访谈有什么看法？”或者作出准备 结束访谈的姿态。
社会调查的作用
描述现状 解释原因 预测趋势
社会调查的类型和题材
社会调查的类型 行政统计调查 生活状况调查 社会问题调查 市场调查 民意调查 研究型调查
社会调查的题材
某一人群的社会背景
某一人群的社会行为和活 动
某一人群的意见和态度
访谈法
一、访谈前的案头工作 二、访谈的实施阶段
社会调查概论
主要内容
社会调查概论 访谈法 问卷法 调查报告的写作
社会调查概论
社会调查的定义 社会调查的作用 社会调查的类型和题材 社会调查的基本过程（实施阶段）
社会调查的定义
社会调查，指的是一种采用问卷或访问 的方法，系统地、直接地从特定人群中收 集资料，并通过对这些资料的分析来认识 社会现象及其规律的社会研究方法。
二、访谈的实施阶段
访谈前的准备 访谈过程的控制 访谈的收尾
（一）访谈前的准备
进入研究现场 确定访谈的时间和地点 协商有关事宜
1.进入研究现场
方法一：运用私人的亲情朋友关系网络进 入调查现场。
方法二：如果调查现场为正式机构，则需 确定并接触“守门员”，征得他们的同意 和支持后才能进入。
种资料 类型：自填式问卷与访问式问卷 基本结构：封面信、问题和答案
封面信实例
问卷设计的原则
明确问卷设计的出发点：研究者还是受访 者
明确阻碍问卷调查的各种因素 明确与问卷设计紧密相关的各种因素，如
目的、内容、样本特点、问卷的使用方式
问卷设计的步骤
探索性工作 设计问卷初稿 试用（试调查）：客观检验与主观评价 修改定稿并印制
采访完了一定要整理，有价值的细节要写出来。 如果当时有别的事，当天晚上一定要整理。绝对 不要耽搁时间，因为信息的丢失是和时间的延伸 成正比的。而且要根据整理的东西进行下一步的 采访，提出新的问题。
3.访谈中的非言语行为
交谈双方除了有言语行为，还有非言语行 为，如外貌、衣着、打扮、动作、面部表 情、人际距离、说话和沉默的时间长短、 说话时的音量、音频和音质等。