果树病害的识别和鉴定一、目的要求通过本实验，要求对柑橘溃疡病，柑橘疮痂病，柑橘炭疽病；苹果树腐烂病，苹果炭疽病，褐斑病；梨锈病，梨轮纹病，黑星病；葡萄黑痘病，葡萄霜霉病；桃细菌性穿孔病，桃褐腐病能独立诊断鉴别，对其他病害能识别其典型症状。
二、实验内容和方法（一）柑桔溃疡病病原：Xanthomonas campestris pv.citri（原名：X anthomonas citri）1.症状观察：观察柑桔叶片，枝梢及果实标本，注意不同器官上病斑形状，颜色，是否隆起，表面特征，病斑周围有无晕圈。
2.病原鉴定：初步诊断可切取病斑，制成切片，检视病斑组织内有无细菌溢出。
挑取细菌纯培养物，固定染色，用油镜检视细菌形状，是否成短链状。
（二）柑桔疮痂病病原：Sphaceloma fewcetti分类地位：无性时期为半知菌亚门，腔孢纲，黑盘孢目，黑盘孢科，痂园孢属。
有性时期我国未发现。
1.症状观察：观察柑桔叶片，新梢及果实标本，注意叶部病斑颜色，表面特征，病斑多向叶的哪一面突起（与溃疡病有何不同）中央是否凹陷，病叶是否变形，枝梢病斑与叶上病斑有无区别，果实上病斑特点。
2.病原鉴定：取病菌玻片标本（或自己徒手切片）镜检，注意分生孢子盘的特点.分生孢子形状，颜色，单或双胞，有无油球。
（三）柑桔树脂病（沙皮病）病原：Diaporthe medusaea（有性时期）Phomopsns cytosporella（无性时期）分类地位：无性时期属于半知菌亚门，腔孢纲，球壳孢目，球壳孢科，拟茎点属。
有性时期属于子囊菌亚门，球壳菌目间座壳菌科，间座壳菌属。
1.症状观察：观察柑桔枝干标本，注意有几种症状类型不同症状类型的主要特点。
观察成熟果实标本，注意病斑发生位置，病斑颜色，果皮是否有柔韧感。
果实表面及剖面有无菌丝体及黑粒点。
观察幼叶，嫩梢，注意表面有无小粒点，什么颜色，观察衰弱果枝或受冻枝条，注意病部色泽，病健分界处有无胶液流出。
2.病原鉴定：镜检病菌切片，注意病菌分生孢子器的形状，有无孔口？分生孢子有几种类型，单胞或双胞，有无颜色，孢子形态有何不同。
（提示：柑桔树脂病分生孢子器为球形，椭圆形或不规则形，有瘤状孔口，分生孢子有两种类型，一种卵形，无色，单孢，通常有两个油球，另一种丝状或钩状，无色，单孢。
）（四）柑桔青霉病和绿霉病病原：青霉病Penicillium italicum，绿霉病Penicillium digitatum1.症状观察：观察柑桔病果标本，注意病斑形状颜色。
表面特征，病组织的腐烂情况，表面霉状物的颜色，两种病有和不同，病部与健部交界处特点。
2.病原鉴定：用解剖针挑取两种病原纯培养物（或从标本上刮取霉层）制片镜捡，注意分生孢子梗分支情况，分生孢子着生情况，形状，是否单孢，注意两种病原菌形态有无区别。
（五）苹果树腐烂病病原：Valsa mali（有性时期）Cytospora sp.（无性时期）分类地位：有性时期：子囊菌亚门，核菌纲，球壳菌目，间壳菌科，腐皮壳菌属。
无性时期：半知菌亚门，腔孢纲，球壳菌目，球壳孢目，壳囊孢属。
1.症状观察：观察病树主干，大枝及分叉处注意溃疡性病斑与枝枯性病斑有何不同。
2. 病原鉴定：观察苹果树腐烂病菌玻片标本，注意外子座内分生孢子器是否多腔室，各腔室是否相通，注意分生孢子形态.观察内子座每个子座内有几个子囊壳，子囊孢子形状，单或双孢.（六）苹果炭疽病（苦腐病）病原：Gloeosporium fructigenum（无性时期）Glomerella cingulata（有性时期）1.症状观察：观察病果病斑，注意病斑形状，颜色有无同心轮纹，注意果肉腐烂情况，有无苦味，病斑有无轮状排列的黑色小粒点及粉红粘质物.2.病原鉴定：镜检病菌玻片标本，注意分生孢子盘形状，有无刚毛，分生孢子形状，有无颜色，单或双孢.（七）苹果褐斑病病原：Marssonina mali1.症状观察：观察叶片标本，注意有几种症状类型，每种症状类型病斑有什么特点.2.病原鉴定：取病菌玻片镜检分生孢子盘及分生孢子，注意分生孢子形状，有无颜色，单或双孢.（八）苹果银叶病病原：Stereum purpureum1.症状观察：观察苹果银叶病病叶标本.注意叶片是否成银灰色，主脉和侧脉两侧的颜色，枝干的木质部及根部有何特征，是否变色。
2.病原鉴定：取病菌子实体标本，注意病菌子实体质地，形态特征等。
（九）梨锈病病原：Gymnosporangium haraeanum1.症状观察：观察病叶标本，注意病斑特征，有无小粒点，病斑背面绣子堆特征。
观察幼果，新梢病部有何特征与叶部进行比较。
观察转主快柏针叶，小枝上有无圆锥形角状物。
2.病原鉴定：去梨锈病镜检，注意叶正面表皮下性子器的形状，有无颜色单胞或双胞，再观察下表皮部分，注意锈子器形状护膜细胞形状，绣子器类锈子孢子形状有无颜色，表面有无疣状细点。
（十）梨轮纹病病原：Physalospora piricola1.症状观察：注意枝干病斑是否隆起在隆起周围是否凹陷，有何特点，病斑上有无黑色小斑点。
果实病斑和叶上病斑有何不同2.病原鉴定：观察轮纹病菌。
切片（或徒手切片）。
注意分生孢子器形状，颜色；分生孢子形态。
有无颜色，单或双胞。
（十一）梨黑星病病原：Venturia pirina1.症状观察：观察病果，注意果面病斑特点。
病果是否畸形。
观察叶片，新梢，果梗。
病部有何异同特点。
2.病原鉴定：观察病菌玻片，注意分生孢子梗有无颜色，孢子梗壁上有无瘤状突起。
分生孢子形状，单或双胞。
观察子囊切片。
注意子囊壳形状，颜色。
孔口有无刚毛，注意子囊形状，有无颜色，是否双胞。
两个细胞大小有无不同。
（十二）.梨黑斑病病原：Alternaria kikuchian1.症状观察：观察果实标本，注意果面病斑形状，颜色，果面是否凹陷，有无霉层果面有无龟裂。
观察叶片，病斑形状，颜色，有无轮纹，病斑上有无霉层。
新梢上症状有何特点。
2.病原鉴定：用解剖刀尖刮取黑霉（或撕下病部表皮）镜检。
分生孢子梗及分生孢子形态。
注意分生孢子梗是否分隔。
分生孢子形状，有无纵横分隔。
咀孢情况，孢子有无颜色。
（十三）葡萄黑痘病病原：Sphaceloma ampelinum1.症状观察：观察葡萄果实标本，注意病斑形状，颜色，中央是否凹陷，病斑是否龟裂。
观察叶片标本，注意病斑与果实上的病斑有何不同。
观察新梢。
蔓标本注意病斑特点，是否开裂。
2.病原鉴定：取病菌切片镜检，注意分生孢子形状，颜色，单或双胞，有无油球。
（十四）葡萄白腐病病原：Coniothyrium diploiella1.症状观察：观察葡萄病果实标本，病果为何颜色，有无突起，小粒点。
观察枝蔓标本，病蔓皮层有无小粒点，皮层与木质部是否分离。
观察病叶标本。
（注意：病斑形状，颜色，有无同心轮纹。
病斑上有无灰白色小粒点。
）2.病原鉴定：取葡萄白腐病菌组织切片，镜检病菌分生孢子器。
注意分生孢子器形状。
分生孢子形状，颜色，单或双胞，有无油球。
（十五）葡萄霜霉病病原：Plasmopara viticola1.症状观察：观察葡萄叶片标本，注意叶片正面病斑形状，颜色，病斑近缘特征。
病斑反面有无霉层。
注意枝梢，幼果被害情况。
2.病原鉴定：用解剖刀尖刮取病部白色霉状物制片镜检注意孢子梗缺枝特点，豹子囊形状。
有无颜色，单或双。
（十六）葡萄炭疽病病原：Gloeosporium fructigenum1.症状观察：观察炭疽病病果，注意病斑形状，颜色，病斑是否凹陷，病斑上小黑点排列情况，果梗及穗轴病斑特点。
2.病原鉴定：取葡萄炭疽病菌无性时期切片镜检。
注意病菌分生孢子盘，分生孢子形状，颜色，是单或双胞。
（十七）桃炭疽病病原：Gloeosprium laeticolor1.症状观察：观察被害果实标本，注意果实病斑形状，颜色，有无同心纹，病斑是否凹陷，有无小粒点。
叶，枝梢病斑与果实上有何不同。
2.病原鉴定：取病菌切叶镜检，注意分生孢子形状，有无油球。
（十八）桃褐腐病病原：Monilinia laxa（有性时期）Monilinia cinerea（无性时期）1.症状观察：观察初发病及严重发病的病果，注意病斑形状，颜色，病果表面有无灰褐色霉层，病果失水干缩情况。
观察嫩枝条病斑，有何特点。
2.病原鉴定：观察僵果及僵果萌发的子囊盘，注意子囊盘的形状，子囊盘大小，柄长度。
取病菌切片镜检子囊盘，注意子囊，子囊孢子形态，子囊间有无侧丝。
另取无性时期玻片标本，镜检，观察分生孢子形状，排列情况，注意孢子单或双孢。
（十九）桃缩叶病病原：Taphrina deformans1.症状观察：观察病叶，注意病叶是否卷曲，皱缩成畸形，病叶色泽，有无灰白色粉状物，病枝梢症状特点。
2.病原鉴定：取病菌切片镜检，注意病叶切面子囊层着生情况，子囊形状，有无足胞，子囊内孢子数目及子囊孢子形状等。
（二十）桃根癌病根癌病除危害桃外，可分为梨，苹果，葡萄及其他许多核果类作物，以根颈部形成癌瘤为多，也发生于侧根和支根，苗木多发生于接穗和砧木处，瘤的形状通常为球形或扁球形，也可相互愈合成不定形，瘤的大小小的如豆粒，大的如核桃，拳头，最大的可达数寸乃至一尺左右，成熟病瘤褐至深褐色，木质化，表面粗糙或凹凸不平。
根瘤的数量少的为1－2个，多的达10多个不等。
病原为Agrobacterium tumefacies三、作业：1.绘柑桔疮痂病菌，苹果炭疽病菌分生孢子盘及分生孢子图。
2.绘苹果树腐烂病菌子囊壳及子囊孢子，梨锈病菌性子器，锈子腔，梨黑心病菌分生孢子及分生孢子图。
四、思考题1.柑桔溃疡病和柑桔疮痂病症状有何不同？2.梨锈病菌的生活史有何特点，与小麦锈病菌比较有何不同？。