玉米淀粉主要产区
系列1, 河南, 6.1%, 6%
系列1, 其他, 14.7%, 15%
系列1, 黑龙江, 6.5%, 6%
系列1, 河 北, 10.9%,
11%
系列1, 吉林, 17.7%, 18%
系列1, 山东, 43.9%, 44%
我国玉米产量分 布主要集中在华 北和东北玉米主 产区。山东、吉 林、河北、黑龙 江、河南五个地 区占中国玉米淀 粉85%以上的产 量。
关注相关用玉米淀粉生产出的产品消费情况，比如淀粉糖的需求下
降就会对玉米价格造成巨大影响。
玉米淀粉进出口表
2003-2015年中国玉米淀粉进出口量 单位：万吨
250
200
150
100
50
0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
0.6
0.762
0.4
0.2
0
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
玉米淀粉消费具有较强的周期性特点,受季节性和假日效应影响显著。一般情 况下,玉米淀粉需求量与我国农历年 度节奏契合度较高,下半年玉米淀粉需求 量要高于上半年; 元旦和春节(过年双节)、中秋和十一(国庆双节)等重大 节日 前后存在较明显的销售淡旺季。总体需求系数为11.999（12个月），可以看 出现在玉米淀粉供需很平衡。
进口量 出口量
玉米淀粉应该受到进出口量以及汇率的影响，但是我国玉米淀粉进出口 量占总供给量十分小，常年不足1%，所以这一点影响因素很小。
周期性因素
玉米淀粉的价格波动较大,根据中国淀粉工业协会数 据,2009 年 1 月至 2015 年 6 月间,全国玉米淀粉平均出厂 价格1606~3134 元/ 吨波动,最大波动幅度达 95%。
玉米淀粉期货价格 &未来趋势分析
2020/7/28
Content
标的物 合约 影响因素 技术分析 未来走势
1
2
3
4
5
标的物&合约
什么是玉米淀粉
玉米淀粉的用途
淀粉可以食用，也可以用于工业加工。食用方面，淀粉在烹 饪、调味中发挥中重要作用，营养价值高。工业用途方面，淀 粉可以用于制成糊精、麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆、酒精、柠 檬酸、赖氨酸等食品原料和食品添加剂，也用于生产分头、火 腿肠、药物等。
ห้องสมุดไป่ตู้
山东 吉林 河北 黑龙江 河南 其他
玉米淀粉合约
交易品种
玉米淀粉
交易单位 报价单位
10吨/手 元（人民币）/吨
最小变动价位 1元/吨
涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4%
合约月份 交易时间
1，3，5，7，9，11月 每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00
最后交易日
合约月份第10个交易日
淀粉企业利润率
玉米淀粉企业利润率
1%
0%
2010
-1%
2011
2012
2013
2014
2015
-2%
-3%
-4%
-5%
利润率
受到产能上升、需求下降等原因的影响。我们玉米淀粉企业陷入长 期亏损状态中。企业不愿意生产，就会对玉米淀粉生产有不利影
玉米淀粉企业开工率
开工率
80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%
下游产品情况
系列1, 变性 淀粉, 5%, 5%
系列1, 出 玉米淀粉主要用途
口, 1%, 1%
系列1, 食品
加工, 6%, 6%
系列1, 造纸, 7%, 7%
系列1, 化 工, 7%, 7%
系列1, 医 药, 8%, 8%
系列1, 淀粉 糖, 55%, 55%
系列1, 啤酒, 10%, 10%
系列1, 味 精, 1%, 1%
玉米淀粉产量表
2000-2015年玉米淀粉年产量
产量
单位：万吨
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
2015年我国玉米淀粉总产量约为2600万吨，占全国淀粉总产量的 94%，产量十分巨大，排在世界玉米淀粉总产量国前几位。
最后交割日
最后交易日后第3个交易日
交割等级 交割地点
大连商品交易所玉米淀粉交割质量标准 大连商品交易所玉米淀粉指定交割仓库
最低交易保证金 合约价值的5%
交割方式 交易代码
实物交割 CS
上市交易所
大连商品交易所
影响因素
周期性因素 宏观环境
淀粉供给 玉米淀粉
淀粉需求
替代品情况
影响因素
相关产品需求
生产企业情况
其他影响因素
玉米淀粉和玉米的相关系数达到0.899，所以要也要关注玉米的 价格走势、情况等，玉米属于农产品，所以要关注玉米产地天气 情况。 还要关注国际、国内经济情况。
技术分析&后市分析
玉米淀粉连续 日线
短期有回 调趋势， 现在k线在 30日线上 方，5、15 日线下方 运行，量 能较小， 近期可能 会继续下 跌。
根据中国淀粉工业协会数据,2014 年上半年全国玉米淀粉平均出 厂价格在 2608 至 3095 元/吨之间波动,波动幅度约为 18.7%, 2014 年上半年平均出厂价格均值约为 2800 元/吨。
玉米淀粉价格变化受季节性效应影响显著,具有较强的周期性特 点。
从行业发展周期来看,平均每 5 年为一个大周期,每 2~3 年为一个
玉米淀粉需求系数表
2005-2015年平均每月淀粉需求系数
1.4
1.2 1
0.8
需求0系.8数8需5, 求1月系, 数需, 求2月0系.,8数7需8, 求3月0系.,9数0需7, 求4月0系.,9数9需6, 求5月1系.,1数4需3, 求6月1系.,1数0需7, 求7月1系.,1数2需2, 求8月需1系.,需 需1求数6求 求1系, 9系 系数1月0.0数 数.,9,617,,8011月12月 月, 1,,
0%
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
2005 年以前,我国玉米淀粉产业开工率一直保持在 69%以上,其后出现大 幅下降和剧烈波动,2008 年曾一度下 跌至 60%。2010 年在国家四万亿 投资需求拉动下反弹至 67%,之后再次回落。2012 年开工率再度跌至历 史新低,达 到 59%,2015 年开工率回升至 63%左右。开工率过低对玉米 淀粉价格会造成不好的影响。