食（用饲料框喂食是为了确认撒入饲料量是 否足够），总数中占了两成。
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养殖南美白对虾需注意如下几点：
1、必须为对虾提供符合其生态、生理要求 的养殖环境。对虾生病的重要原因是人为增 加了其生存密度，改变了对虾的生活环境， 使对虾生理发生变化，免疫力下降。 2、满足对虾营养需求，是对虾抵抗疾病、 维持正常生理代谢的重要条件。在养殖条件 下，单纯的满足投饵量或观察对虾胃饱满， 并不足以说明已经满足了对虾的营养需要，
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根据对虾养殖场场主口述，该对虾养殖场分 为三个虾池，其中两个虾池各五亩，另一个 虾池十亩，平均每亩池中放养十万尾虾苗。 虾池上横列多条钢丝，据介绍，是在天气较 为寒冷时，在池面上覆盖塑料膜以保持虾池 水温。水面上的打养机搅动虾池里的水，以 增加水中含氧量，平均每个虾池放置二至三 台打氧机，白天时每个虾池开启一台，到了 晚上便全部开启。
池平均有一点五米深，虾平时沉在水底，若
有虾浮于较上层水域，极有可能是水中缺氧
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是发生了病变。 一般来说，每天喂虾三次，每天在6：10、 11：10、16：20各喂食一次，收获前喂养 次数增多，一般为一日四次。给虾喂食有两
种方式，一是撒入水中，在喂食饲料总数中
占了八成，二是用塑Байду номын сангаас瓶吊着饲料筐水中喂
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具有生长速度快，营养需求低，环境适应性 好，抗病能力强等优点。1988年中科院从 美国引进苗种，近年来已在全国沿海及部分
内陆地区规模化养殖，目前我国广东、广西
、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自
治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊 镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼 虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技 术最为成熟。
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关键是摄入的营养要素的质量和数量。弥补 营养不足最经济方便的工艺是重视养殖池内 基础饵料。分子水平的动物营养研究表明： 日粮中的常量养分及微量养分均可在一定程 度上影响动物基因的表达，特别是通过代谢 途径中的酶量和活性，进而影响机体的整个 代谢过程。所以配合饲料中增加某些微生物 或微生物形成的活性物质，可以提高对虾的 生长速度及免疫能力。
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且南美白对虾人工养殖生长速度快，60天 即可达上市规格；适盐范围广（0－40‰） ，可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖
模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从
而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强 ；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达 生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，使其 养殖地域范围扩大。
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3、良种选育及种质资源管理是 发展对虾集 约化养殖、保持对虾养殖可持续发展的重要 手段。不同的地区、不同的气候条件、不同 的养殖用水条件、不同的养殖模式，应该选 择适应本地区、气候条件、用水条件、养殖 方式的对虾品种。
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4、对虾养殖的各项技术措施，应协调配套 处理好各项技术措施的关系和力度。单元养 殖、多元养殖、精细养殖、粗放式养殖对于 不同的对虾品种不但有
杜绝发生传染病流行。对虾疾病特点：对虾
是作为群体生活在水体中，由于水色的障碍
，很难发现个别对虾发生疾病的初期症状。
病原体容易经过水体或水域内的生物做载体
传播流行，且不易被消灭。水污染易造成水
质许多因子超过对虾的适应范围，影响到其
生理功能及免疫力下降，使疾病易发生。对
虾不具备特异免疫功能，易出现多种病原合
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区域性的特点，而且由于对自然条件依赖性 往往是经验性的技术工艺占有重要成分，每 项技术和工艺，都有其功能和合理性；在集 约式养殖的条件下，许多生态功能要依赖人 为的措施和干预才能实现，要不断地使用生 产环节中的物质、能量投入和输出技术实现 科学化和工程化。
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5、对于对虾疾病以预防为主，防治结合，
并感染，难以治疗。
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打氧机正在工作。 捉虾的虾笼。
正在喂食的喂食框。
喂食和收获的小舟。
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南美白对虾养殖调查报告
厦大附中七年二班 毛奕霖
紫泥镇是龙海市海产品主要产地，其地点位 于九龙江入海口，是淡水与咸水交融的水系， 适宜咸水淡养的南美白对虾的养殖。系龙海 市南美白对虾养殖最昌盛的地区。因此，我 对紫泥某南美白对虾养殖场展开了一次调查。
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南美白对虾又称凡纳对虾，属节肢动物门、 甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾 属、南美白对虾亚属，系白脚对虾。平均寿 命至少可以超过32个月，体长最长可达 24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青色，全 身不具斑纹。外形与中国对虾相似，体色白 而透亮，步足呈现白垩色，故又被称为白肢 虾。原产于秘鲁、墨西哥、厄瓜多尔等地， 是世界养殖产量最高的三大优良虾种之一，
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虾苗一般在清明前后首次放养，之后每过
40天左右再次放养。放养虾苗时应当注意
，要先用网罩住它们，避免虾苗被鱼所食。
待几天的适应期过后，再行拿开网罩，而虾
池内应放入鱼（一般放黄翅鱼），与虾苗形
成竞争，适者生存，如果有虾苗发生病变，
鱼能够及时地将其猎食，从而防止对虾的集
体病变。虾与鱼的比例大致为100：1，虾
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南美白对虾是对虾养殖的优良替代品种，也 是“海虾淡养”的优良品种。 南美白对虾对水环境因子变化的适应能力较
强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达 65%以上、离水存活时间长等优点，是集约 化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三
大养殖对虾中单产量最高的虾种。南美白对
虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰 富。