福寿螺致广州管圆线虫病
案情回放　病例：2006年7月5日，马女士前往北京蜀国演义酒楼就餐，并食用了凉菜“香香嘴螺肉”（凉拌螺肉）。

数日后，马女士出现发烧、头痛、头胀、全身刺痛等症状。

她先后到多家医院进就诊，最终确诊为“广州管圆线虫病”。

由于协商无效，马女士起诉至法院要求该酒楼赔偿她因误工减少的收入及治疗费共1万余元以及精神损失费3万元。

据北京疾控中心资料，自2006年6月24日北京友谊医院接诊北京市首例“广州管圆线虫病”患者后，又陆续收到多名类似病例报告。

患者都有曾到同一酒楼食用福寿螺肉史。

截止到2006年8月23日下午7点，北京市共发现“广州管圆线虫病”87例。

北京市卫生主管部门和疾控中心到肇事单位蜀国演义酒楼及其分店调查发现，该酒楼该年5月分推出一道新菜“香香嘴螺肉”，在试菜阶段采用的原料为海螺，因销售情况不好，便改用价格较低的淡水福寿螺替代海螺。

到案发时已销售1000多份福寿螺“香香嘴螺肉”。

检验人员已从“香香嘴螺肉”样品中检出广州管圆线虫幼虫。

该酒楼加热不彻底，螺内广州管圆线虫幼虫进入人体造成感染。

该酒楼对此起疾病暴发负有完全法律责任。

依据受害者及家属的起诉，法院依法已对该酒楼做出相应判决。

A　福寿螺引起的广州管圆线虫病例近年在我国南方沿海省市也有散在发生。

福寿螺为什么能传播广州管圆线虫病呢？广州管圆线虫病，又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。

该病是人畜共患的寄生虫病，因进食了。