他山之石　锆馕　磁　ＷＷＷ．ｊｘｊｙｂｊｂ．ｃｏｍ　德国工程类专业“双元制＂职业教育　课程设置及教育启示　——赴德考察学＞－ｊ随感与思考　王敬　王勇　曹建国　邢晓琳　（１．重庆工商职业学院重庆４０００５２，２．重庆电子工程职业学院重庆４０１３３１）　摘要：德国职业教育作为全世界职业教育的成功典范供各国研究并效仿，德国工程类专业课程体系如何设计？严格的法律制度、完　整的考核方式，都成为课程体系执行的重要保障。文章通过对德国职业教育成功经验介绍，提出了对我国职业院校工程类职业教育课程模　式的启发。　关键词：德国；职业教育；双元制；课程体系；　中图分类号：Ｇ７１　文献标识码：Ａ　一、德国职业教育体系　德国教育体系大体上可分为基础教育、职业教育、　高等教育和继续教育四大类。其中职业教育在整个教　育体系中占有重要地位，是学生升学就业的主渠道。　初中毕业后实行第二次分流，根据不同职业要求和学　生及家长意愿，部分学生升人文理中学高中部（即国　内的普通高中）；大部分学生选进入不同学制的职业　学校（相当于国内的中职）接受职业岗位（工种）培训，　这类学校学习不能获得学历，只获取满师证（即职业　岗位证书）；高中毕业后又实行第三次分流，文理中　学毕业高中生，一部分升入综合大学学习、一部分学　生进入“双元制大学”和“应用科技大学”学习（相　当于国内的高职学院），　“双元制大学”和“应用科　技大学”都是高级职业教育（非职业培训），两者的　区别在于，前者的教学主体是学校和企业、后者的教　育主体是学校，都可获得ＸＸ师学士学位，如工程师　学位证书，不获得职业岗位证书。　二、德国职业教育的课程体系与设计　德国职教体系无论是课程目标的制定、课程方案　的描述还是教学法的运用等都体现出强烈的实用性、　综合性、岗位性和技能性等特征。　（一）普通职业培训的课程体系和课程设计　普通职业培训任务主要由不同学制的培训学校承　担，主要根据社会企业需要，根据政府确认的３５０个　

基金项目：重庆市教育委员会重大课题．项目编号：１０１４０２　作者简介：王敬。女，硕士，讲师。研究方向：职业教育。　职业工种开展职业培训。　德国的职业培训学校有私立和公办两种，学生主要　来源于初中毕业生，学制一般为３年。学生的职业培训　主要包括职业学校与企业两个主体完成。德国公办职业　学校由各联邦州政府出资建设，各州部长联席会议联合　颁布职业教育框架计划，但各州可根据州学校法颁布州　计划来履行对职业学校的管理。职业学校依据教学计划　和教学大纲负责对学员进行理论培训，并由各州文化部　长监督，使其与企业的职业教育有效衔接。　联邦职业教育法））对培训企业与受训者的权利、　义务以及双方的关系作出了明确的规定，　普通教育　法　对德国的高等学校的教育规范作出了明确的规定。　详见图ｌ。　联邦职业教育法（国家制定）　Ｉ普通教育法（联邦州制定）　约束企业　规定企业在职教育的行为和要求　制定具体的培训计划并严格执行　规定职业学校在教育中的行为和要求　制定课程标准（各个州自己制定）　讲授理论知识　图１德国职业教育的相关法律　（来源于德国柏林职业教育集团的报告）　以具体某一工种为例分析德国汽车工程专业职业　培训的课程设计，设计的流程是由　联邦职业教育法　确定工种职业标准，企业与职业学校根据工作职业标　准及培训大纲共同进行行动领域设计（以企业为主），　职业学校根据联邦ＪＪｌＩ，ＩＮ定的教学计划进行学习领域设　计。图２为汽车工程专业课程体系。　（二）高等职业教育的课程体系和课程设计　这里主要介绍德国的双元制大学的课程体系。　双元制职业教育，由学校企业两个主体共同完成，　一　

６２　—　２０１２年第１期总第１９４期　锚镶　如　他山之石　学校承担理论教育部分，企业承担实践教育部分，其　

学习内容ｌ时间　定位　车辆的保养与维护Ｉ２６周ｌ卜９项ｌ　７　Ｉ基础　图２汽车工程专业课程体系　中实践教育部分（即企业实习）由国家的职业教育法　进行规范。　下面以巴登——符腾堡州双元制大学为例开展分析：　巴登——符腾堡州双元制大学设置的专业分为技　术、经济和社会事业三大领域，各个领域都是根据本　州企业和社会事业机构的实际需要开设不同的专业方　向，在技术培训领域，各专业方向还分成若干专业重点。　如技术领域，开设有建筑经济、电子技术、木材　加工技术、信息技术、机械制造、机电技术、环境和　射线保护等专业方向。下面以机械制造专业为例。　技术培训领域的机械制造专业方向涉及精细技术、　车辆结构、塑料技术、结构设计、金属技术、加工工艺、　保养和维修技术等专业的培训。毕业生从事于企业中　制造技术的管理、技术开发、系统平台上的设计开发、　工作方案设计、系统管理、生产、服务、销售和技术　方面的组织工作。教学和培训涉及定向于保证毕业生　能很快适应各种各样的应用方面的实际工作任务。图　３为巴登——符腾堡州ＤＨＢＷ双元制大学机械制造专　业教学安排，图４为巴登——符腾堡州ＤＨＢＷ双元　制大学机械制造专业课程体系。　巴登——符腾堡双元制大学机械制造专业学制３　年，即６个学期，在教学安排上每学期３个月学校理　论学习，３个月企业实践交替进行。整个培养过程可　分为两个阶段：专业基础学习阶段和专业深化学习阶　段。其中前两年为专业基础学习阶段，主要传授专业　基础知识和进行相应的实践能力训练。学生每学期三　个月在学校上课，三个月参与合作和培训企业接受实　践培训，学院的教学计划与培训企业的培训计划紧密　结合，两个计划由学院及培训参与合作单位双方以等　同名额组成的专业委员会制定并在实施中加以协调。　企业的作用至关重要，学生要在企业的各个不同部门　或岗位接受培训，　企业在学生应用所学知识的过程中进行深入的专　业理论知识的传授，补充特殊的应用性专业知识并进　行实践能力、企业经济学知识和工作方法的培训。这　样学生在企业工作环境中不仅加深了专业理论知识学　习，而且熟悉了企业的组织结构和各个部门的生产、　管理情况。学习始终设计企业的最新设备、技术和工　艺，并注重以后职业生涯中的非专业性素质，使学生　的工作责任心、独立工作能力以及与人合作的能力得　到培养和提高。基础学习阶段结束时，通过国家考试，　学生可获得经济助理（ＢＡ），工程师助理（ＢＡ）和　教育者（ＢＡ）毕业资格，可以直接就业，学生也可以　继续就读。　８　Ｂｅｔｒｉｅｂｅ企业　７　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔ￣ｉｔ大学　Ｂｅｔｒｉｅｂｅ企业　Ｆａｃｈｓｕｄｉｕｍ　６　Ｂｅｔｒｉｅｂｅ企业　专业年　５　ＢＢＺ＋Ｂｅｔｒｉｅｂｅ职教中心＋企业　４　ＢＢＺ＋Ｂｅｔｒｉｅｂｅ职教中心＋企业　Ｇｒｕｎｄｓｔｕｄｉｕｍ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔ￣ｉｔ　基础年　３　ＢＢＺ＋Ｂｅｔｒｉｅｂｅ职教中心＋企业　大学　２　ＢＢＺ＋Ｂｅｔｒｉｅｂｅ职教中心＋企业　１　ＢＢＺ职教中心　学　前３个月　后３个月　期　学习地点　图３巴登—符腾堡州ＤＨＢＷ双元制大学机械制造专业教学安排　Ｇｒｕｎｄｓｔｕｄｉｕｍ（５　Ｓｅｍ．）　Ｆａｃｈｓｔｕｄｉｕｍ　Ｍｂ－Ｋｏｎｓｔｒｕｋ￣ｎ（３　Ｓｅｍ．）　基础年（５个学期）　专业年机械制造与设计（３个学期）　１．Ｍａｔｈｅｍａｔｉｋ数学　【．Ｓｔｅｕｅｒｕｎｇｓｔｅｃｈｎｉｋ控幸Ｉ技术　２．Ｔｅｃｈｎｉｓｃｈｅ　Ｐｈｙｓｉｋ应用物理　！．Ｒｅｇｅｌｕｎｇｓｔｅｃｈｎｉｋ调节技术　３．Ｔｅｅｈｎｉｓｅｈｅ　Ｍｅｃｈａｎｉｋ工程力学　１．￣ｓｃｈｉｎｅｎｄｙｎａｍｉｋ机床动力学　４．Ｆｅｓｔｉｇｋｅｌｔｓｌｅｈｒｅ材料力学　ｌ＿ＧｅＩｒｉｅｂｅｌｅｈｒｅ传动学　５．Ｋｏｎｓｔｒｕｋｔｉｏｎｓｌｅｈｒｅ设计学　；．Ｑｕａｌｉｔａｅｔｓｓｉｃｈｅｒｕｎｇ质量保证　６．Ｔｅｃｂｕｍｅｈｅ　Ｔｈｅｒｍｏｄｙｎａｍｉｋ工程热力学　；．Ｋｏｎｓｔｒｕｋｔｉｏｎｓｓｙｓｔｅｕｍｔｌｋ设计系统学　７．Ｔｅｃｈ￣￣ｈｅ　Ｆｌｕｉｄｍｅｅｈａｎｉｋ工程流体力学　ｆ．Ｓｔｒｏｅｍｕｎｇｓｍａｓｅｈｉｎｅｎ叶片机器　８．Ｅ］ｅｋｔｒｏｔｅｃｈｎｉｋ电气技术　｝．Ｋｏｌｂｅｎｍａｓｃｈｉｎｅｎ活塞机械　９．Ｋｏｎｓｔｍｋｔｉｏｎｓｅｎｔｗｕｄ设计　Ｉ．Ｆｏｅｒｄｅｒｔｅｃｈｎｉｋ提升技术　１０．Ｗｅｒｋｓｔｏｆｆｅ　ｕｎｄ　Ｃｈｅｍｌｅ材料和化学　０．Ｗｅｒｋｚｅｕｇｍａｓｅｈｉｎｅｎ机床　ＩＩ．Ｆｅｒｔｉｇｕｎｇｓｔｅｃｈｎｌｋ加工工艺　【１．Ｈａｎｄｈａｂｕｎｇｓ－ｕ．Ｍｏｎｔａｇｅｓｙｓｔｅｍｅ　ｔ２．Ｗａｌｄｐｔｌｉｅｈｔｆａｅｈ／－ｆａｅｅｈｅｒ选修课　机嚣手技术和安装系统　１３．ｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｓｖｅｒａｒｂｅｉｔｕｎｇ　ｕｎｄ　Ｌ２．ＷａｈｌｐｆｌｉｃｈｔｆａｃｈＩ（ｔａｅｈｓｐｅｚ．）专业选修课ｌ　Ｐｒｅｇｒａｍｍｉｅｒｅｎ信息处理和编程　Ｌ３．Ｗａｈｌｐｆｉｌｃｈｆｆａｅｈ２（ｆａｅｈｕｅｂｅｒｇｒｅｉｆｅｎｄ）　１４．ＣＡＤ／Ｃ￣一ｅｃｈｎｉｋｅｎ计算机绘圈／一辅助　踌专业选修课２　技术　４．Ｓｔｕｄｉｅｎａｒｂｅｉｔ　Ｉ　期中课最设计Ｉ　１５．Ｂｅｔｒｉｅｂｓｗｉｒｔｓｅｈａｆｌｓｌｅｈｒｅ企业管理学　５．Ｓｔｕｄｉｅｎａｒｂｅｉｔ　ＩＩ　期中课题设计ＩＩ　１６．Ａｒｂｅｉｔｓｖｏｒｂｅｒｅｉｔｕｎｇ工作准备　Ｌ６．ＣＴＭ－Ｌａｂｏｒ／Ｐｒｏｊｅｋｔ　ｃ珈一实验室／项目　１７．Ｌｅｒｎ一，Ａｒｂｅｉｔｓｔｅｃｈｎｉｋｅｎ学习和工作技巧　．７．Ｍａｓｃｈｉｎｅｎ－／Ｍｅｓｓｔｅｃｈｎｉｋｌａｂｏｒ　１８．Ｖｏｒｔｒａｇｓｔｅｃｈｎｉｋｅｎ．Ｐｒｏｊｅｋｔａｒｂｅｉｔ　机械一／测量技术实验室　演讲技巧，项目’摄题　８．Ｆｅｒｔｉｎｇｕｎｇｓｔ￣ｃｈｎｉｓｅｈｅｓ　Ｍｅｓｓｌａｂｏｒ　１９．Ｔｅｅｈｎｉｓｅｈｅｓ　Ｆ￣ｇｌｉｓｅｈ科技英语　幸Ｉ造技术测量室　２０．Ｄｅｕ　ｈ德语　９．Ｔｅｃｈｎｉｓｅｈｅｓ　Ｅｎｇｌｉｓｅｈ科技英语　：０．ｔｓｅｈ德语　图４巴登—符腾堡州ＤＨＢＷ双元制大掌机械制造专业课程体系　（图３、４来源于巴登一符腾堡州双元制大学斯　图加特校区经济工程系主任Ｄｒ．Ａｌｅｘａｎｄｅｒ　Ｊｉｃｋｅｌｉ教　授的报告）　专业深化学习阶段，进一步深化专业知识和实践　能力。第五和第六个学期学生要完成两个专题作业，　作业也要由教授按考试要求来评价。最后一个学期学　生在教授指导下作为期三个月的毕业设计。毕业设计　基本上是在培训企业的部门里进行，向职业工作的过　一　

６３　—　他山之石　继镶　磁　ＷＷＷ．ｊｘｊｙｂｊｂ．ｃｏｍ　渡是由最后一个培训阶段的毕业设计来实现的。因此，　毕业设计提供了最好的入门训练。毕业设计的课题取　自于企业各部门的实际工作任务，并与项目的实施结　合在一起，因此受到企业的重视，它不仅强化了学生　应用方面的能力，而且帮助企业解决不少要解决的实　际问题。学生通过州统一进行的毕业考试和学位论文　答辩，即可获得相应的文凭、证书或学位，根据所学　专业分别为企业经济师（Ｂ　Ａ），文凭工程师（Ｂ　Ａ）　和文凭社会教育师（Ｂ　Ａ）。为区别于大学和应用科技　大学的文凭，在括号里注有职业学院Ｂ　Ａ字样。根据　巴登一符腾堡州　职业学院法　，巴登一符腾堡双元　制大学（Ｂ　Ａ）的毕业证书与巴登一符腾堡州应用科技　大学的毕业证书具有同样的资格。　采用这一课程体系和这种双元制的培训方式，不　仅加深了学生的专业理论知识，而且有助于学生在企　业工作环境中，学习企业经济学方面的知识，了解企　业的组织结构和各部门的生产、管理情况。学习始终　涉及企业的最新设备、技术和工艺，并获得以后职业　工作中的非专业的素质，工作责任心、独立工作能力　以及与人合作的能力得以培养。　三、对我国职业院校工程类职业教育课程模式的　启发　（一）职业性强　这恰巧是我们职业教育课程模式最缺乏的东西。　就课程模式的改革来说，观念的改变是最核心的内容。　只有从观念层面真正重视了职业教育，所有的问题才　有解决的可能。　（二）大力构建“二元并重”的、新的课程结构　和体系　课程设置要呈现多样性，要新颖、灵活，以职业　能力所需知识和技能组合课程模块，既设显在课程，　也设隐蔽课程。　（三）课程内容的更新　偏重理论知识的传授”转向“重视职业综合技能　和发展能力的培养”。打破学科体系的观念，引入项　目教学法。我国正不断地进行教学改革，其中课程整　合是一项很重要的内容。课程整合不应是几门课的简　单合并，也应设置一些跨专业的课程，让学生在完成　一个项目的学习后掌握相关课程的知识。　实践训练以智力技能为主，以模仿性的操作技能　为辅，改革传统的教学手段，探索并更新教学方法，　抓紧研究、开发创新能力培养的教学环境和教学模式。　（四）完备的课程体系的标准化、职业化和模块化，　是实现培养目标的保障　在学习培训考察过程中，无论是职业学校老师或企　业的实习指导教师，他们个人职业道德、敬业精神、尽　心于职业教育的高度社会责任感，给我们留下了极其深　刻的印象，值得我们教学工作者效仿和认真学习。同时　他们围绕双元制职业教育机制制定的那种完备细致的课　程体系标准化、职业化和模块化，真让人羡慕和敬佩，　这是双元制教育取得高品质育人成效基本保障。　（五）课程评价方式的改进　德国以职业能力培养为本位的职业教育，以工人　技术等级考核标准的要求为培养目标并构建与之相适　应的教学大纲和教学内容体系，值得我们借鉴。　需要建立新的考评体系，突出专业技能训练。对　学生以职业岗位能力为重点，知识考核和能力考核并　重，以能力考核为主，采用等级评分制。应提倡对高　职在校生的学习评价，要扬长避短，以实践为先导，　高职学校应及早开设专业课，并及早实施技能训练，　让技能训练的成就感冲淡文化课基础差的心理压力，　使学生重新树立起学习的信心。　（六）应加强高职学生可持续发展能力的培养　德国职业教育培养的学生可以进行继续再教育，　可以通过后期的学习进入到应用科技大学或综合大学　进行学习，我们在进行高等职业教育的同时应该为大　学生的进一步深造或者以后的再教育打下基础，注重　学生可持续发展能力的培养。　参考文献　［１】赵美惠．德国的“双元制”教育对我国职教育人才培养的启示【Ｊ】ｌ教　育与职业，２０１　０，（８）．　［２］李勇，李镇译．德国职业教育办学特点及其启示中外教育研究［Ｊ］．青　年与社会：中外教育研究２０１　０，（１　１）．　［５］刘艳珍．德国职业教育的立法特点及其启示【Ｊ】＿成人教育，２００９，（４）．　【４】潘庆玉．德国职业教育及教学模式的探讨［Ｊ】．继续教育研　究，２００９，（１　０）．　

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