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大学生创业咖啡店PPT课件


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(四)玺茶环境
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(五)公司产品介绍
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♏下面是玺茶特色茶包!!!
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玺茶的创新策略
♠设计创新
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(1)去咖啡厅的频率
6 5 4 3 2 1 0
每天
一周一次 每周三次
很少去
去咖啡厅的次数
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(2)不去咖啡厅的原因
0.50
0.45
0.40 0.30 0.20
0.30 0.20
0.10
0.00
0.05
不去咖啡厅的原因
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不喝咖啡的原因:
♠咖啡中含有咖啡 因,大量饮用对身 体不好
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♠独特的服务创新模式
在玺茶里,都可以看到舒服的座椅,宽大的 桌子和电源接口。玺茶赋予了茶饮新的意 义。对于消费者来说,玺茶不仅仅是一个喝 茶饮,吃点心的休闲场所,同时为消费者带 来一个可以放松心情,朋友小聚,客户商议 的空间。玺茶的“静”服务让茶饮店更像是一个 “私人”小空间,让消费者在家与工作单位间多 了个温馨的第三空间。
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经营范围:面对广大居民、学生以及白领人群
行业形式:零售
项目投资:43万
店铺设置:苏州市姑苏区西园路278号
项目概括:为广大居民、学生以及白领人群提供优质、 新颖、方便的茶饮品;同时为顾客提供休闲放松的好去 处。让居民感受到生活的闲适,使学生得到品书的快 乐,都市白领小资情调等,以满足城市人们日益增长的 精神文明需求。
为基础发展其他消费人
群,如当地居民以及白
领。中长期目标将逐步拓
宽产品领域,涉足于茶的
零售商品,如茶包,茶杯
等、与品种丰富的蛋糕以
及甜点。
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市场分析
15 10
5 0
2007年 2009年 2011年
未来
成年人 青少年 消费指数
•根据网络调查饮品实体店消费在人群中的消费 指数连年有上升的趋势。
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谢谢观看
这杯茶,将是你的第三个生活空间
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资金分析
开店成本 装修:25万 原材料:7万 工资:3.4万 房租+水电:3万/月 营销执照:5000元 周转资金:4万 宣传、社交媒体宣传:
1000元 总计:43万
盈利 茶价:15-25元/杯 20*30*100=60000元 茶包: 10元/袋 10*30*20=6000元 糕点: 10-20元/个 15*30*20=9000元 员工培训:100元/人 100*10=1000元 总计: 7.5万
♣大家喝不惯咖啡的 苦涩
♦喝咖啡的费用过高
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这就是我们选择做茶的原因!!
♠喝茶有益身心众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡 碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用
♥现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃 液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力
♦茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学 习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾 病
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♠总经理:李詠冲
♥店铺总管:季娟
♦财务总监:李雯
♣市场主管:陈丽云
♠员工培训:程心雨
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(二)公司的研究与开发
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我们公司注重短期目标
与长远战略相结合,短期
内我们将以一个人群为重
点,快速建立起我们的知
名度与口碑,例如以学生
为主体的青少年和年轻人
群体,让人们对我们的茶
饮品有相对的认识,以此
根据本市的饮品实体店人员分布
比例,学生占据大部分,这将是
校园市场不可或缺的一个消费群
体,他们是这个产业能否在校园
崛起的因素
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☆那么问题来了,为什么我们选 择茶饮,而不是咖啡?
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如今,市场对咖啡的需求分为两种。一 种是生活场景下的休闲、放松;另一种是工 作场景需求。白领们在工作时需要一间咖 啡,在无数文件中寻找头绪,再或者只是 能在繁忙的工作间隙的提神工具。然而, 咖啡已经沦为了一种装饰品和醒脑剂
玺茶的设计风格主要通过体现美感和本地元素的融入,一方面创造了和谐,一
方面也创造了对比。
♥产品创新 玺茶针对中国的传统和特点,为迎合国人的口味,推出许多适合国人 的茶饮;玺茶试图把中国传统文化巧妙地融入到玺茶的品牌个性中。
♦定位创新 发展到后期,玺茶希望不断融入各地不同的文化,在各地设立结合当
地风土民情的据点,邀请消费者来店体验独特的玺茶文化。为此,玺茶需不 断地定位创新,以吸引到更多的消费者
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(六)企业文化
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尊重自己的员工,依靠自己员工来宣传品牌
♠培训员工是最好的广告:玺茶通过分权管理机制,赋予员 工更多的权利玺茶视员工为品牌最好诠释者,采取了与以 前打广告、做促销等截然不同的宣传方式
♥员工应成为主人:玺茶是给予员工优先股权的公司,并且 员工的范围扩大到临时工。我们意识到员工在品牌传播中 的重要性:尊重员工,让员工享有公司成功的利益与好 处,这就是玺茶文化的核心精髓
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运营策略
♦科学,系统化的选址方法
目前, 苏州市的茶饮实体店市场并不激烈,特 别是在学校、公园居民小区周围,还没有相应的 竞争者和竞争压力。而且,位置特别有利,既靠 近旅游景点,又靠近居民小区,客流量和消费能 力都能够满足
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♥创新的供货商的管理策略
建立之初,我们实行因地制宜,实行的是全球 采购与当地采购相结合的采购模式。我们对供应 商的挑选、评估等程序相当严格,花费大量人 力、物力、财力来开发供应商,能够力保与供应 商保持长期稳定关系,这样一可节约转换成本, 二可避免供应商调整给业务带来的冲击。
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HEEKCAA 玺茶
玺鸣于茶
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我们有着对茶不一样的态度,我们希望用茶激发你 的小小灵光,我们持着对茶不一样的心情,我们希 望这茶落脚在你的心中。玺鸣于茶,心感于茶,我 相信,这杯茶,将是你的第三个生活空间
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(一)公司概括
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玺茶,是我们的店 名。我们专注于发 现茶,创新茶,制 作茶。我们的第一 盖红 茶。因此,60平方 略简陋的第一家 HEEKCAA小店即 将在苏州与大家见 面
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